손바닥이 너무 땀이 나서 거의 잡을 수 없었습니다. 금요일 오후에 저는 한 번의 클릭으로식이 요법 인턴십 신청서를 제출했습니다. 그럼 축하해 야겠죠?
대신 솔직히 조금 겁이나요. 나는 나의 미래를 결정할 힘을 가진 사람들의 평가를 받기 위해 나의 모든 학문적, 직업적 성취를 보냈습니다. 쌓으려고 노력한 좋은 성적과 경험에도 불구하고 질문은 여전히 저를 괴롭 힙니다. 내가 모든 것을 올바르게 얻었습니까? 그들이 찾고있는 것을 가지고 있습니까?
내가 충분하지 않다면 어떻게해야합니까?
오해하지 마십시오. 저는 심각하게 도전적인 과학 수업에서 A를 랭 글링했습니다. 나는 상당한 양의 임상 경험을 얻었습니다. 그리고 저는 Veggie Quest에서 건강한 레시피 개발에 대해 많은 것을 배웠습니다.
하지만 저는 영양에 대해 열정적입니다. 사람들이 음식으로 자신을 치유하도록 돕는 것보다 내가하고 싶은 일을 생각할 수 없습니다. 하지만식이 요법 인턴십을 신청 한 사람의 50 %만이 받아 들여집니다. 그리고 제가 관심있는 인턴십에 참여하는 사람은 더 적습니다. 저는 정말로 그 사람 중 한 사람이되고 싶기 때문에 글쎄요. 긴장감을 느낍니다.
어쨌든 인터뷰에 대한 답장을들을 때까지 (아니면 그렇지 않더라도) 내가 가장 좋아하는 일을함으로써주의를 산만하게 할 것입니다. 여기 Veggie Quest에서 블로깅! 내가 오랫동안 배운 가장 멋진 방법 중 하나 인 전자 레인지에서 팝콘을 만드는 방법에서 상점에서 구입 한 봉투를 빼는 것부터 시작합니다.
매장에서 구입 한 전자 레인지 팝콘의 문제
저는 작년 말까지 조립식 가방에 전자 레인지 팝콘을 만들고 있었음을 고백합니다. 매장에서 구입 한 전자 레인지 팝콘이 두 가지 다른 방식으로 문제를 일으킨다는 사실은 거의 몰랐습니다.
수제 비용의 6 배
글쎄요, 사실 그 이상입니다. 분석은 다음과 같습니다.
- 수제 : 0. $ 25 / 서빙, Arrowhead Mills 브랜드
- 매장 구매 : $ 1.69 / 서빙, Quinn 브랜드
팝콘을 많이 먹었 기 때문에 너무 많은 비용을 지불했습니다.
퍼플 루오로 옥 탄산 (PFOA)을 포함 할 수 있습니다.
퍼플 루오로 옥 탄산 (3 일부 전자 레인지 팝콘 봉지의 안감에서 발견됩니다. 그러나 나를 괴롭히는 것은 퍼플 루오로 옥 탄산의 음절 수가 아닙니다. 2006 년에 EPA의 과학 자문위원회는 PFOA를 평가하고 “인간 발암 가능성이 높을 것”이라고 제안했습니다 .1
지금은 PFOA의 양을 증명하는 데이터가 없다고 생각합니다. 팝콘 봉지에 담아서 암을 유발하지만 팝콘을 직접 만드는 것이 그렇게 쉬운 이유는 무엇입니까?
전자 레인지에서 무 지방 팝콘을 만드는 방법
전자 레인지에서 팝콘을 만드는 것은 너무 간단해서 McDougall Diet Facebook 그룹에서이 해킹을 발견했을 때 처음에는 믿지 않았습니다. 전자 레인지 팝콘을 특별 봉지에 담아서 팔아요?
아, 맞아요.
어쨌든, 이제 나만의 가볍고 바삭한 팝콘을 만드는 법을 알았으니 전자 레인지 — 기름이 없어도 그 이하도 아닙니다. 다시는 돌아 가지 않을 것입니다. 스스로하는 방법은 다음과 같습니다.
- 뚜껑이있는 전자 레인지 용 대형 용기 (플라스틱이 아님)를 준비합니다. 플라스틱이 아닙니다. 내가 말한대로하세요.) 😉
- 1/4 컵의 팝을 붓습니다. 바닥에 옥수수. 커널에 숨을 쉴 수있는 충분한 공간을 남겨 두지 않으면 서로 달라 붙을 것입니다.
- 약간 환기를하면서 가리십시오.
- 전자 레인지에서 3-5 분 동안 또는 튀어 나오는 속도가 1-2 초마다 한 번씩 느려질 때까지. (내 것이 4 분 30 초가되었습니다. 얼마나 오래가는 것이 가장 좋은지 확인하려면 전자 레인지를 가지고 놀아야합니다.) DIY 팝콘은 포장 된 팝콘보다 오래 걸립니다 (첫 번째 커널이 터지는 데 1 분 30 초). 따라서 시간이 좀 걸리더라도 걱정하지 마십시오. 작동하고 있습니다.
- 시즌하고 즐기세요! Bragg의 Liquid Aminos를 뿌린 팝콘이나 팝콘 소금과 영양 효모를 살짝 섞은 것이 좋습니다.
- ¼ c 팝콘 팝콘
- 뚜껑이있는 큰 전자 레인지 용 용기 (플라스틱이 아님)의 바닥에 팝콘 ¼ 컵을 붓습니다.
- 뚜껑을 덮고 약간 통풍이됩니다.
- 전자 레인지에서 3-5 분 동안 또는 1 ~ 2 초에 한 번씩 튀어 나오는 속도가 느려질 때까지. 집에서 만든 팝콘은 포장 된 팝콘보다 오래 걸립니다 (첫 번째 커널이 터지는 데 1 분 30 초). 시간이 걸리더라도 걱정하지 마세요. 작동하고 있습니다.
- 시즌 동안 즐기세요! 나는 Bragg의 Liquid Aminos를 뿌려주거나 팝콘 소금과 영양 효모를 뿌린 것을 좋아합니다.
여기에 있습니다. 저렴한 가격에 건강에 좋은 팝콘을 무서운 화학 물질이없고 1 회 제공량 당 85 칼로리입니다. 인턴십에 대한 답변을 기다리는 동안 기분이 나아지지 않으면 아무 일도 없을 것입니다. 🙂 참고 자료를 보려면 여기를 클릭하십시오.
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당신 차례 :
- DIY 전자 레인지 팝콘을 만든 적이 있습니까? 어떻게 되었습니까?
- 직업, 인턴십 또는 학교에 대한 답변을 기다리고있을 때 어떻게 긴장을 풀 수 있습니까? 결정?
