여러 종류의 커피에 대한 귀하의 궁극적 인 가이드

우리는 모두가 좋아하는 커피 숍에 줄을 서서 땀을 흘 렸습니다. 콜드 브루와 클래식 아이스 커피의 차이를 완전히 확신합니다. 오 이런, 나도 알아. 좋은 소식 : 아라비카와 로부스타 커피 원두의 차이부터 좋아하는 조 한 잔을 추출하는 모든 방법에 이르기까지 모든 것을 다룹니다. 꽉 잡아. 여러분의 아침 음료에 깊이 빠져들고 있습니다.

Sydney Watson / Taste of Home

다른 유형의 커피 빈

미국 슈퍼마켓에서는 일반적으로 아라비카와 로부스타의 두 가지 유형의 커피 원두를 판매합니다. 아라비카와 로부스타의 차이점이 궁금 할 것입니다. 아, 확실히 있습니다. 바로 시작하겠습니다.

Arabica

Arabica는 가장 인기있는 커피입니다. 당신이 묻는 사람에 따라 많은 커피 애호가들은 맛 때문에 아라비카 원두를 선호합니다. 일반적으로 블랙 커피에 사용되는 아라비카 원두는 똑바로 마실 수있는 더 달콤하고 복잡한 풍미를 가지고 있습니다. 재미있는 점은 가장 인기가 있지만 Robusta만큼 카페인이 많지 않다는 것입니다.

Robusta

아라비카가 가장 인기있는 반면 Robusta는 더 저렴하고 강력합니다. 쓴 맛 때문에 일반적으로 에스프레소 음료와 인스턴트 커피 믹스에 사용되는 Robusta를 볼 수 있습니다. 월요일 아침이 늦어지면 로부스타 원두를 사용하는 커피 한 잔을 마시십시오. 높은 카페인 함량이 당신을 깨울 것입니다!

Sydney Watson / Taste of Home

커피 음료의 종류

라떼, 아메리카노, 아포 가토… 작은 원두 몇 개로 할 수있는 모든 일이 미친 짓입니다. 커피 초보자 든 자신을 커피 감정가라고 생각하든, 발견 할 수있는 다양한 종류의 커피 음료가 있습니다. 다음은 전국적으로 커피 애호가들이 주문하는 가장 인기있는 몇 가지 유형입니다.

블랙

블랙 커피는 원두 가루를 뜨거운 물에 적셔 따뜻하게 제공하는 것처럼 간단합니다. 화려하게 들리려면 블랙 커피를 고유 명사 인 cafe noir로 부를 수 있습니다.

Latte

가장 인기있는 커피 음료로 거기에서 라떼는 에스프레소 한 잔과 거품을 한 번만 찐 우유로 구성됩니다. 일반 또는 바닐라에서 호박 향신료에 이르기까지 풍미 샷으로 주문할 수 있습니다. (모방 고양이 스타 벅스 호박 스파이스 라떼를 만드는 방법은 다음과 같습니다.)

카푸치노

카푸치노는 찐 우유보다 거품이 많은 라떼로, 종종 코코아 가루 나 계피를 뿌려서 만듭니다. 상단. 때로는 우유 대신 크림을 사용하는 변형이나 향미 샷을 던지는 변형도 찾을 수 있습니다.

아메리카노

블랙 커피와 비슷한 향이 나는 아메리카노는 뜨거운 물에 희석 된 에스프레소 샷. 전문가 팁 : 직접 만드는 경우 먼저 에스프레소를 붓고 뜨거운 물을 추가하세요.

에스프레소

에스프레소 샷을 제공 할 수 있습니다. 솔로 또는 라떼, 마끼아또와 같은 대부분의 커피 음료의 기초로 사용됩니다.

Doppio

에스프레소를 더블 샷으로 사용하는 doppio는 발걸음에 추가 자극을주기에 적합합니다.

코르 타도

음양처럼 코르 타도는 에스프레소와 따뜻한 찐 우유의 완벽한 균형입니다. 우유는 에스프레소의 산도를 줄이는 데 사용됩니다.

적목 현상

성가신 자정 비행의 이름을 따서 명명 된 적목 현상으로 피곤한 아침을 치료할 수 있습니다. 에스프레소 샷이 섞인 뜨거운 커피 한 잔은 당신의 심장을 뛰게 할 것입니다.

Galão

포르투갈에서 시작된이 뜨거운 커피 음료는 라떼와 밀접한 관련이 있습니다. 그리고 카푸치노. 유일한 차이점은 거품 우유가 약 2 배 더 많이 포함되어있어 다른 두 우유에 비해 가벼운 음료입니다.

Lungo

Lungo는 긴 -에스프레소를 당깁니다. 당기는 시간이 길수록 카페인이 많아지고 더 많은 온스를 즐길 수 있습니다.

마키아토

마키아토는 위에 소량의 거품이있는 또 다른 에스프레소 기반 음료입니다. . 카푸치노와 도피 오 사이의 행복한 매체입니다.

모카

초콜릿 애호가라면 모카 (또는 이미 가지고있을 수도 있음)를 좋아하게 될 것입니다. . 모카는 찐 우유와 거품이있는 초콜릿 에스프레소 음료입니다.

Ristretto

Ristretto는 에스프레소 샷입니다. 전통적인 에스프레소 또는 도피 오 샷의 쓴 맛에 비해 더 달콤한 맛을내는 뜨거운 물을 덜 사용합니다.

플랫 화이트

This Aussie 태어난 음료는 기본적으로 거품이나 초콜릿 뿌림이없는 카푸치노입니다. 찐 우유를 곁들인 에스프레소 음료입니다.

Affogato

아포 가토는 하루 중 언제라도 아이스크림 한 스쿱을 즐길 수있는 핑계입니다. 아이스크림 한 스쿱과 에스프레소 한 잔 또는 두 잔과 함께 제공됩니다. affogato는 브라우니 위에 제공되는 매우 맛있습니다.

Café au Lait

Café au lait는 조금 더 풍미를 원하는 커피 미니멀리스트에게 적합합니다. 커피에 따뜻한 우유를 조금만 넣으면 설정이 완료됩니다.

아일랜드

아일랜드 커피는 블랙 커피, 위스키, 설탕으로 구성되며 휘핑 크림을 얹습니다. 몸을 따뜻하게 해줄 아일랜드 커피 레시피입니다.

Sydney Watson / Taste of Home

아이스 커피의 종류

여름철에 시원한 아이스 커피보다 상쾌한 것은 무엇입니까? 아니면 일년 내내이 차가운 음료를 즐길 수도 있습니다. (알겠습니다!) 다음은 마실 수있는 최고의 아이스 커피 음료입니다.

아이스 커피

얼음이 들어간 커피, 일반적으로 약간의 우유, 크림 또는 감미료 — 아이스 커피는 정말 간단합니다.

아이스 에스프레소

아이스 커피처럼 아이스 에스프레소는 곧게 또는 약간의 우유, 크림 또는 감미료와 함께 제공 될 수 있습니다. 아메리카노, 모카, 마끼아또, 라떼, 플랫 화이트와 같은 특제 에스프레소 기반 음료도 얼음으로 만들 수 있습니다.

콜드 브루

아이스 커피 중 가장 트렌디 한 콜드 브루 커피가 만들어집니다. 콜드 브루의 강도에 따라 6 ~ 36 시간 사이에 커피 원두를 담가두면됩니다. 콩을 담그면 차가운 우유 나 크림을 넣습니다. 다음은 최고의 콜드 브루 커피 팁입니다.

Frappuccino

Starbucks에서 유명한 Frappuccino는 휘핑 크림과 시럽을 얹은 블렌드 아이스 커피 음료입니다. 그러나 모든 Frapps가 똑같이 만들어지는 것은 아닙니다. 커피가없는 버전을 조심하십시오. 그런 일에 관심이 없다면

Nitro

콜드 브루 + 질소 버블 = 거품이 많고 기네스와 같은 농도의 콜드 브루 커피 . (니트로 탭을 통해서도 부어집니다.)

Mazagran

Maza-who ?! Mazagran 커피는 아이스 커피, 차 및 좋아하는 럼 음료의 교차점입니다. 일반적으로 에스프레소, 레몬, 설탕 및 (때로는) 럼으로 구성됩니다.

시드니 왓슨 / 가정의 맛

커피의 종류 메이커

이제 모든 커피 종류의 마스터가 되셨으니 커피 만드는 법을 배워 봅시다! 프렌치 프레스에서 모카에 이르기까지 꿈에 그리던 자바를 준비 할 수있는 다양한 방법이 있습니다.

French Press

이 수동 커피 메이커는 매우 사용하기 쉽습니다. 프렌치 프레스에 분쇄 커피 원두를 넣고 찌꺼기에 뜨거운 물을 붓고 커피를 몇 분 동안 담근 다음 마지막으로 플런저를 눌러 붓습니다! 그렇게 간단합니다. 프렌치 프레스는 모든 콩에 사용할 수 있지만 많은 사람들은 더 진하고 진한 로스팅을 위해 사용하는 것을 선호합니다. 또한,이 프랑스 언론은 얼마나 멋진가요? 아침에 끓이는 양조… 스타일리시하게 만드십시오!

여과기

1880 년대 복고풍처럼 매일 양조 할 때 복고풍 느낌을 더하려면 여과기를 사용해보십시오. 간단히 말해, 여과기는 끓는 뜨거운 물 거품을 “커피 챔버”로 계속 밀어 넣어 커피 알갱이를 적셔 커피를 추출합니다.이 과정은 커피가 서빙 할 준비가 될 때까지 반복됩니다. 일반적으로 중간 로스팅에 사용되며 준비됩니다. 하지만 여과기는 가열 된 표면, 심지어 캠프 파이어에서도 작동 할 수 있습니다 (힌트, 힌트!).

1 인분

1 인분 커피 메이커 지난 몇 년 동안 판매량이 정말 정점에 이르렀습니다. 원하는 커피 양을 측정하고 재사용 가능한 필터에 붓고 물을 붓고 짜잔! 나만을위한 커피 한 잔이 곧 준비 될 것입니다. 싱글 서브 커피 메이커는 1 인용으로 적합합니다. 1 인 가구 (또는 한 사람 만 커피를 마시는 사람들). 재미있는 여행용 머그가 포함 된이 저예산 1 인분 커피 메이커를 사용해보세요.

AeroPress

또 하나 있습니다. 수동 커피 메이커입니다. AeroPress는 프랑스 프레스와 매우 유사합니다. AeroPress를 사용하려면 다음을 확인하는 것이 좋습니다. s 아름다운 시작 가이드. 이 멋진 소형 머신에서 에스프레소, 라떼, 콜드 브루 또는 클래식 커피를 만들 수 있습니다.

드립

아, 네. 당신이 알고 사랑하는 고전적인 전기 커피 메이커. 커피를 드립 커피 메이커에 넣으려면 커피를 떠서 필터에 붓고 물을 부은 다음 시작 버튼을 눌러 드립 커피 메이커가 커피의 마법을하도록하면됩니다. 곧 커피 포트에 커피가 떨어지는 달콤한 소리가 들릴 것입니다. 정복 한 아침입니다.

일부 드립 커피 메이커에는 열병이 함께 제공됩니다. 일반적으로 이중층 스테인리스 스틸 벽이있는 열 캐러 페는 대부분의 유리 캐러 피보다 몇 시간 동안 커피 맛을 신선하고 뜨겁게 유지합니다. 일부 드립 커피 메이커는 열병을 사용하지만 전통적으로 유리 병을 대신 사용합니다.

푸어 오버

푸어 오버 커피 메이커는 말 그대로 수동으로 작동합니다. 콩에 뜨거운 물을 붓습니다. Amazon에서 확고한 별 5 개 등급을받은 Chemex와 같은 푸어 오버 커피 메이커는 확실한 선택입니다. 팬들은 당신이 커피의 강도를 조절할 수 있다는 사실을 좋아하고 냄비는 청소하기가 매우 쉽습니다.하지만 일반적인 드립 커피 필터보다 비싼 특별한 종류의 필터가 필요합니다. 그러나 일부는 재사용이 가능합니다.

Cold Brew

Diehard 콜드 브루 팬은 콜드 브루 커피 메이커에 투자 할 수 있습니다. 콜드 브루 메이커를 사용하려면 커피 찌꺼기를 넣고 끓여서 제공하십시오. 최대 36 시간 동안 커피를 저장할 수 있습니다. 다기능 커피 메이커를 찾고 있다면 AeroPress와 같은 다른 메이커에서 콜드 브루 커피를 준비 할 수 있습니다.

Moka

Moka 냄비는 여과기와 많은 유사점을 공유하며 종종 둘 사이에 혼동이 있습니다. 둘 다 스토브 나 심지어 모닥불과 같은 가열 된 표면이 필요합니다. 그러나 Moka pot은 에스프레소와 같은 음료를 생산하며 양조 과정은 여과기와 약간 다릅니다. 모카 포트의 물을 다 쓸 때는 커피가 타지 않도록 열 표면에서 냄비를 제거해야하므로주의를 기울여야합니다. 여과기의 간단한 추출 과정을 사용하는 반면, 오래 놔두면 커피가 더 강해집니다.