Ha szakaszos böjt kipróbálására gondol, akkor eléggé biztosnak kell lennie abban, hogy reggel étkezés nélkül maradhat. ..és ebédnél … és késő délutánig (komolyan, a böjt nem vicc). De mi van a kávé kihagyásával, miközben szakaszos böjtöt csinál? Lehet, hogy nem élelmiszercsoport, de azt hiszem, mindannyian egyetértünk abban, hogy ez nagyon fontos.
Egy kis háttér: Az időszakos böjt segíthet a vérnyomás javításában, a májzsír csökkentésében és a testtömeg csökkentésén felül a koleszterinszint csökkentésében – állítja a University of Michigan Health Lab. Miért pont? Nos, a tudomány még mindig kissé alultáplált, tbh. Elméletileg van egy cukor energiacsere, amely időszakos böjt alatt történik, és ez kilók leadását okozhatja.
Amikor megfosztja testét a kalóriáktól, átmeneti éhezési és lassult anyagcsere állapotba kerül, amely a zsírsejtjeit arra kényszeríti, hogy adják fel a tárolt glükózt annak érdekében, hogy táplálják a testet – mondja bejegyzett dietetikus Barbie Boules of Barbie Boules Hosszú élettartamú táplálkozás. Idővel, ismételt ideiglenes koplalással ez fogyáshoz vezethet. (Az állandó böjt elméletileg véglegesen lelassítaná az anyagcserét és ellensúlyozná az előnyöket, ezért nem akarsz éjjel-nappal alul enni.)
De megint, mindez még mindig így van csak egy elmélet. “Még nem tudjuk meggyőzően, mi történik az emberekben, és ha ez előnyösebb, mint egyszerűen csökkenteni az összes kalóriát” – mondja Boules. Mi több, eddig a pozitív eredményeket kimutató tanulmányok többnyire patkányok, nem emberek.
Ha mégis kíváncsi és szüksége van a kávézásra, itt van, amit tudnia kell arról, hogy az időszakos éhomi étrend hogyan befolyásolja kávéfogyasztási szokásait.
Kombinálhatom a kávét és a szakaszos böjtöt?
Mivel egy csésze főtt kávé zsírmentes és szinte nem kalória, nem fogja elcseszni a gyorsét … mindaddig, amíg fekete kávé – mondja Boules. Minden szokásos kávevariációja és kiegészítője zsírba és kalóriába kerül – és a zsír- és kalóriafogyasztás azt jelenti, hogy már nem böjtöl.
Az USDA szerint a sima fekete kávé körülbelül kettő-öt kalória ( csészénként). De miután elkezdi önteni a cukrot, a tejet vagy a tejszínt, 16-ról közel 100 kalóriával egészíti ki a reggeli joe-t. Tehát bár a kávé tisztességes módja lehet annak érzésére, hogy böjti óráiban fogyasztasz valamit, ügyelj arra, hogy feketén iszod, hogy a kalóriád szinte ne maradjon. Minél több kalóriával táplálja testét, annál több külső üzemanyagot kell energiának felhasználnia, ami azt jelenti, hogy elméletileg nem fogja felhasználni a zsírsejtekben tárolt glükózt. Gyors, törött.
De nem feltétlenül szeretne kávézni, csak azért, hogy csillapítsa éhség fájdalmait, ha időszakos böjtöl. A koffein átmenetileg felgyorsíthatja az anyagcserét, és potenciálisan kijuthat ebből az éhezési módból. “De ha Ön rendszeres koffein-fogyasztó, akkor a termogén hatás minimális” – magyarázza Boules.
Más szavakkal, ha már rabja vagy a délelőtti kávénak, akkor rendben kell lenned: A kalória minimális, és a tested igazodik a koffeinhez. De ha korábban koffeinmentes teázó voltál, ne kezdd el eszpresszóval, mmkay-vel önteni?
Fokozhatja-e a kávé a szakaszos böjt hatásait?
Mivel a kávé felújítottnak érzi magát, természetes, hogy kíváncsi vagyunk arra, hogy vajon képes-e hozzá további lendületet adni, ha böjtöl. Ez a helyzet: Nincsenek adatok sem az ötlet alátámasztására, sem leállítására, ezért a szakértőknek nagyon nehéz így vagy úgy mondani.
De valószínűtlen, hogy a kávé sokat, ha bármit is tenne, bármilyen súlycsökkentő lendületet adna Önnek, ha koplal, mondja Scott Keatley, RD, a Keatley Medical Nutrition Therapy munkatársa.
A fekete, cukrozatlan kávé “körülbelül 3-4% -kal növeli az anyagcserét” – mondja Keatley, megjegyezve, hogy ez egy nagyon enyhe testhőmérséklet-emelkedés. “A hatás a fogyasztás után körülbelül 90 perccel ér el csúcspontot, és a hatás a következő csészékben látható, amennyiben azok körülbelül két-három órás távolságra vannak egymástól.”
Megvan mindez? Hűvös, hűvös. Íme az enyhe probléma ezzel kapcsolatban, teszi hozzá Keatley: A böjt valójában lelassítja az anyagcserét, mivel a test megpróbálja csökkenteni az anyagcserét az energia megőrzése érdekében. Tehát, míg a böjt állapotában a kávé kissé növelheti az anyagcserét, a teste is lassabban működik. Lényegében valóban nem szerez semmi különöset, ha fekete kávét iszik.
Mit tehetek a kávémba, ami nem törik össze a böjtöt?
“Az az általános szabály, hogy mit kell tenni a kávéjába, hogy alapvetően nulla kalóriát tartalmaz” – mondja Keri Gans, RD, a The Small Change Diet szerzője. “Más szavakkal, próbálja ki, és élvezze a feketét.”
De a fekete kávé nem biztos, hogy a ~ dolga ~, és ez így van rendjén. Keatley szerint a következőket adhatja a kávéhoz, és még mindig nem törheti össze gyorsan:
- egy fahéj
- egy kis szerecsendió
- tizenéves kakaó
- alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek mint a Splenda
Sajnos az olyan pezsgő kiegészítők, mint a kollagénpor vagy az MCT olaj * nem adhatók a csésze kávéhoz “, mivel egy adag túl sok kalóriát ad” – mondja Gans. . Ugyanúgy, mint egy csepp tej vagy cukrozatlan mandulatej a kávéjában, hozzáteszi – túl sok kalóriát tartalmaz.
Mit ihatnék még, ha éhgyomorban vagyok?
Nyilvánvaló, hogy ihatsz vizet – akár friss gyümölcsökkel vagy egy kis sajtolással is feldobhatod. citrom ízű, mindaddig, amíg valójában nem eszi a gyümölcsöt. De Boules szerint elérheti a cukrozatlan teát is, amely nulla kalóriát tartalmaz, anélkül, hogy bármi extra hozzáadódna hozzá.
Amit nem ihat vannak olyan dolgok, mint a gyümölcslevek, a zöld gyümölcslevek vagy a turmixok. Ez néha felpörgeti az embereket, mert hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy a folyékony formában lévő dolgok kalóriamentesek, csakúgy, mint a víz. De a gyümölcsleveket és turmixokat étellel készítik, ami azt jelenti: elegendő kalóriájuk van ahhoz, hogy megtörjék a böjtöt.
“Az állítólagos egészségfejlesztő előnyök mögött álló ötlet valójában a böjt (azaz nulla kalória vagy energiafogyasztás)” – mondja Boules. “” éhomi órákban “fogyasztott valami kalóriát édesített italok, gyümölcslevek vagy turmixok formájában, akkor nem éheztet.”
Ne feledje, hogy a szakaszos böjt egész koncepciója hosszú, megszakítás nélküli időszakra támaszkodik hogy ne fogyasszon kalóriát (ellenkező esetben a szervezete nem éri az éhség állapotát, amely szükséges ahhoz, hogy az inzulinszintje csökkenjen, a test pedig zsírégetést nyújtson).
A legtöbben 16: 8 diétát választanak – napi 16 órás böjtöt és 8 órás ablak alatt étkeznek -, bár mostanáig nem teljesen világos, hogy a 16 órás szakaszos böjt a varázslatos böjt órák száma a fogyás eredményeinek megtekintéséhez. De ez ésszerű szabály, amelyet követni kell, amíg a tudomány többet nem fed fel az IF-ről. (Egy 2016-os tanulmány valójában 18 órás böjtöt javasolt a maximális fogyás érdekében – de a minta mérete csekély volt, csak 11 fő volt.)
Ehetem * bármit * az éhgyomri ablakom alatt?
Sajnos a Boules azt állítja, hogy a szervezeted által elfogyasztott összes kalória fogyasztása energiává alakíthatja az üzemanyagot, ami azt jelenti, hogy már nem böjtölsz. Időszak.
Tehát mit rághat? Nos, ez nem különösebben izgalmas, de nyugodtan nyúljon cukormentes gumihoz vagy kemény cukorkához cukoralkoholokkal vagy nem tápláló édesítőszerekkel, például xilit, amelyek Boules szerint nem befolyásolják a kalóriabevitelt vagy a vércukorszintet a szokásos módon. a cukor igen, így nem fogod megtörni a gyorsaságodat. (De a mesterséges fajták némi puffadást vagy enyhe GI-felborulást okozhatnak, FYI).
De ha azt tapasztalja, hogy tomboló éhség vagy szörny, miközben szakaszosan böjtöl, vagy csak különben teljesen nyomorúságos, rendben van, ha leszokik és kipróbál valami mást – a böjt természetesen nem mindenkinek való. “Ha valóban fizikailag és érzelmileg táplálkozik, és elégedett, ha az ételt napi meghatározott óraszámra korlátozza, tegye meg te – mondja Boules. “Ha nem, csak értse meg, hogy ez nem szükséges a jó egészség eléréséhez.”
oldalon.