Olyan izzadt tenyérrel, hogy alig tudtam megfogni egérem, péntek délután egyetlen kattintással benyújtottam a diétás gyakornoki jelentkezésemet. Ami azt jelenti, hogy ünnepelnem kellene, igaz?
Ehelyett, őszintén szólva, kissé kiborulok. Csak elküldtem minden tanulmányi és szakmai eredményemet, hogy azok ítéljék meg azokat a személyeket, akiknek hatalmuk van eldönteni a jövőmet. És a jó érdemjegyek és tapasztalatok ellenére, amelyeket megpróbáltam felhalmozni, a kérdések még mindig vicsorognak bennem: Minden rendben lett? Megvan-e, amit keresnek?
Mi van, ha nem vagyok elég jó?
Ne érts félre. Néhány komoly kihívást jelentő természettudományi órán megbirkóztam A-val. Tisztességes mennyiségű klinikai tapasztalatot szereztem. És egy csomó mindent megtudtam az egészséges receptek fejlesztéséről itt, a Veggie Questen.
De rajongok a táplálkozásért. Nem jut eszembe semmi, amit inkább tennék, mint segíteni az embereknek, hogy étellel gyógyuljanak meg. Pedig a dietetikus gyakorlatra jelentkezőknek csak 50% -át fogadják el – és még kevesebben kerülnek be az engem érdeklő szakmai gyakorlatokra. Mivel nagyon-nagyon szeretnék egyike lenni ezeknek az embereknek – nos, azt hiszem, ez érzem, hogy ideges vagyok.
Mindenesetre, amíg nem hallom vissza az interjúkat – vagy sem, ha csak nem bennem vannak -, addig elterelem a figyelmemet, ha azt csinálom, amit a legjobban szeretek: blogolás itt a Veggie Quest-en! Kezdve az egyik legmenőbb hackkel, amelyet régóta megtanultam: hogyan készítsünk pattogatott kukoricát a mikrohullámú sütőben, levonva a bolti táskákat.
A bolti mikrohullámú pattogatott kukoricával kapcsolatos problémák
Bevallom, tavaly év végéig még mikrohullámú pattogatott kukoricát készítettem előre gyártott zacskókban. Nem tudtam, hogy a bolti mikrohullámú pattogatott kukorica kétféle módon varázsolja a bajt:
6-szor annyiba kerül, mint a házi
Nos, valójában ennél több. Itt van a bontás:
- házi készítésű: 0. 25 USD / adag, Arrowhead Mills márka
- bolti: 1,69 USD / adag, Quinn márka
Mivel sok pattogatott kukoricát eszem, túl sokáig fizettem túl sokáig.
Perfluor-oktánsavat (PFOA) tartalmazhat
Perfluor-oktánsavat (próbáld meg mondani, hogy három gyors)) található néhány mikrohullámú pattogatott kukorica zsák bélésében. Azonban nem a perfluor-oktánsav szótagjainak száma zavar. 2006-ban az EPA tudományos tanácsadó testülete értékelte a PFOA-t és azt javasolta, hogy “valószínűleg rákkeltő az emberre.” 1
Most nem hiszem, hogy lenne olyan adat, amely igazolná, hogy a PFOA mennyisége A pattogatott kukoricatartó zacskók rákot okoznak, de miért kockáztatják, amikor saját készítésű pattogatott kukoricát készíteni ilyen könnyű?
Hogyan készítsünk zsírmentes pattogatott kukoricát a mikrohullámú sütőben
A mikrohullámú sütőben pattogatott kukorica elkészítése olyan egyszerű, hogy amikor egy McDougall Diet Facebook-csoportban találkoztam ezzel a csapkodással, először nem hittem el. Mármint, miért is csinálnák mikrohullámú pattogatott kukoricát adjon el speciális zacskókban, ha fillérekért elkészítheti saját maga?
Ó, igaz.
Mindenesetre most, hogy tudom, hogyan készíthetek saját könnyű, ropogós pattogatott kukoricát a mikrohullámú sütő – olaj nélkül, nem kevesebb – soha nem térek vissza. A következőképpen teheti meg ezt saját maga számára: nem műanyag – tedd, ahogy mondom, ne úgy, ahogy én) 😉
- ¼ c kibontatlan pattogatott kukorica
- Öntsön ¼ csésze pattogatott kukoricát egy nagy, mikrohullámú sütő számára biztonságos (nem műanyag) edény aljára.
- Fedje le, kissé szellőztetve.
- Mikrohullámú sütő magasan 3-5 percig, vagy amíg a pattanás 1-2 másodpercenként egyszer lassul. Ne feledje, hogy a házi készítésű pattogatott kukorica hosszabb ideig tart, mint a zacskós pattogatott kukorica elindulása (1½ perc, mire az első kern felpattan). Ne aggódjon, ha eltart egy ideig – működik.
- Fűszerezze és élvezze! Szeretem az enyémet egy fröccs Bragg folyékony aminóval vagy egy szórás pattogatott kukoricasóval és táplálékélesztővel. / div>
Adagolási méret: 3 csésze (1/2 recept) Kalória: 85 Zsír: 1g Telített zsír: 0g Transzzsír: 0g Szénhidrát: 17g Cukor: 1g Nátrium: 0mg Rost: 3g Fehérje: 3g Koleszterin: 0mg
Tehát megvan – olcsó egészséges pattogatott kukorica nincs ijesztő vegyszer és csak 85 kalória adagonként. Ha ettől nem érzem jobban magam, miközben várom, hogy visszajelezhessek a szakmai gyakorlatokról, semmi sem fog történni. references Kattintson ide a referenciákért
Megosztva a Lou Lou Girls mesés partiján, finom kedden, Növényi alapú Potluck Party, Allergiamentes szerdák, Healthy Living Link Party és Egészséges vegán péntek.
