Utoljára frissítve: 2020. február 12.
A Caesar-saláta egyszerűen hangzik, de amikor terhes, több kérdést is felvet. Szardella van benne, és néhány halat ellenőrizni kell. Általában hideg, főtt csirkét kap, szóval van ilyen is. Végül itt van az öntet – amely hagyományosan nyers tojást tartalmaz. Akkor biztonságos a terhes nők számára?
Ehetem-e Caesar-salátát és Caesar-öltöztetést terhes állapotban? A cézár saláta, ha frissen készült, biztonságos a terhes nők számára. A cézár salátaöntet csak akkor biztonságos terhesség alatt, ha az öntet pasztőrözött, mert általában nyers tojást tartalmaz.
Mivel nagyon sok kérdés merül fel a Caesar salátával kapcsolatban, mindent megtettem, hogy itt mindet megválaszoljam.
A legfontosabb, hogy összeállítottam az összes Caesar-salátaöntet márkát, amelyek biztonságosak a terhesség alatt, így élvezheti azt anélkül, hogy aggódna a „nyers tojás” kérdés miatt. Ráadásul van egy terhesség szempontjából biztonságos cézár salátaöntet recept, amelyet otthon készíthet.
Ebben a cikkben szerepel:
biztonságos-e a Caesar-saláta, ha terhes vagy?
Először is foglalkozzunk magával a salátával – mielőtt az öntethez érnénk.
A kész császár saláták (más néven császár saláta készletek) a baktériumok szennyeződésének kis kockázatával járnak, mint minden előre elkészített saláta. Ezeket a salátákat zacskóban vagy műanyag kagylóban vásárolja. A népszerű márkák közé tartozik a Fresh Express, a Dole és a Taylor Farms.
A legbiztonságosabb megoldás az, ha maga készít elő és mossa meg a salátát. Ha egy előre felaprított, zacskós saláta vagy előre elkészített készlet kényelmét szeretné elérni, akkor adjon még egy mosást, amikor hazaér, vagy kerülje el, és saját maga készítse el.
Itt egy hasznos cikk tippekkel és útmutatásokkal, hogyan lehet helyesen mosni a salátát (és miért).
A román saláta, a Caesar salátában leggyakrabban használt típus az elmúlt években többször is felidézésre került. A legutóbbi, 2019-es visszahívás E Colit érintette. szennyeződés a kaliforniai római salátában, 167 embert érint (forrás: CDC).
Az egészséges terhességi étrend részeként továbbra is fogyaszthat római salátát, de jobb, ha friss salátát választ, majd alaposan megmossa és maga elkészíti.
A krutonnal terhesség alatt is enni lehet, csakúgy, mint a szalonnadarabokkal, és a parmezán sajttal is. Ha szereti a sajtot enni, akkor valószínűleg meg szeretné nézni ezt a végső listát, mely sajtok biztonságosak a terhes nők számára.
Cézár salátaöntetek és terhességbiztonság
Eredeti formájában a Caesar-saláta csak római saláta és krutonnal készült, öntet (lent lefedve) parmezánforgáccsal. A csirke, a garnélarák és a lazac hozzáadása későbbi kiegészítés. Ha így tetszik a császárja, itt van további információ:
Ha a Caesar-salátád csirkét tartalmaz, akkor úgy bánj vele, mint egy felvágottal vagy deli hússal – ehhez egy teljes útmutató található.
Ha a Caesar-salátád garnélát tartalmaz, akkor nézd meg a terhességi útmutatómat a garnélarák fogyasztásáról.
Ha inkább a lazacos Caesar-salátát részesíti előnyben, akkor hasznos lehet ez a „minden, amit tudnia kell a lazacfogyasztásról, ha terhes vagy”.
Akkor itt az ideje, hogy megvizsgáljuk a Caesar salátaöntet körüli sok kérdést …
Biztonságos a Caesar salátaöntet terhes nők számára?
Az, hogy a Caesar-salátaöntet terhesség-e vagy sem, attól függ, hogy tartalmaz-e nyers tojást.
A cézár salátaöntet többi összetevője (olaj, parmezán, szardella és így tovább) általában jó a terhes nők számára.
Ez a nyers tojás által okozott szalmonella-kockázat, amire figyelned kell. Szóval hogyan mondod el?
Készül a Caesar salátaöntet nyers tojással?
A frissen készített, hagyományos Caesar-öntet gyakran tartalmaz nyers tojást. Az így készített friss Caesar-öntést a terhes nőknek kerülniük kell a szalmonella veszélye miatt.
A „frissen készített” kifejezés a következőket jelenti:
- A házi Caesar öntet általában a normális, nyers tojásos utat követi, és kerülni kell (bár ne aggódjon, ön megtalálja a terhesség szempontjából biztonságos Caesar öltözködési receptet a cikk későbbi részében)
- Ha Ön Nagy-Britanniában tartózkodik és Lion Mark tojásokat használ, használhatja nyersen, és hagyományos, frissen készített öntetet használhat amikor terhes vagy. Ez az Egyesült Királyságra vonatkozik, és az Oroszlán csak a petesejteket jelöli. További információkért lásd a terhességi tojásokkal kapcsolatos útmutatót.
- Azok az éttermek is valószínűek, amelyek maguk készítik az öntetet ragaszkodni a hagyományos recepthez, és császár salátaöntetet készíteni nyers vagy félig főtt tojással. Mindig először kérdezzen, amikor étkezik.
Nem minden Caesar öntetet kell nyers tojással készíteni, csak a hagyományos recept megköveteli.
A palackozott, kereskedelmi forgalomban gyártott Caesar öntet, amely stabil (azaz vásárláskor nincs a hűtőszekrényben), általában biztonságos a várandós nők számára, mivel a tojásokat pasztőrözték. Az alábbiakban márkákat adtam meg.
Az áruházban vásárolt Caesar salátaöntet pasztörizálva van?
A bolti, palackozott Caesar-salátaöntet általában biztonságos a terhes nők számára. Ennek oka, hogy vagy egyáltalán nem tartalmaz tojást, vagy a receptben szereplő tojásokat pasztörizálták.
Ezt nem szokták feltüntetni a címkén. Azonban, ha a Caesar-kötés polcstabil (azaz a polcról vásárolja, és NEM hűtőszekrényből), akkor sterilizálják vagy pasztörizálják, és általában biztonságos a terhesség alatt.
Ne feledje, hogy egyes üzletek „friss” öntettel árulnak, amely nyers tojást tartalmazhat. Ez az öntet mindig megtalálható a hűtőszekrényben, mivel hideg hűtőszekrényben kell tartani. Mindig ellenőrizze a friss, hűtött kötések címkéjét, és kerülje azokat, amelyek nyers, pasztörizálatlan tojással rendelkeznek.
Az alábbiakban felsoroltam sok népszerű öltözködést, hogy megvásárlás közben könnyebben megismerhessem, és hogy biztonságosak-e terhesség alatt.
A Caesar salátaöntet mely márkái Terhesség-biztonságos?
Itt felsoroltam a Caesar salátaöntet számos népszerű márkáját, és azt is, hogy terhességük biztonságos-e vagy sem, így nem kell végtelen időt töltenie a címkék olvasásával vagy a következő vásárlás alkalmával!
- Panera kenyér – Megkerestem a Panera kenyeret, és megerősítették, hogy a Panera kenyér Caesar salátaöntet biztonságos a terhes nők számára, mivel a tojásokat pasztőrözik, sózzák és fagyasztják, mielőtt az üzletükben felhasználnák őket. öltözködés. Az “Otthon” palackozott öntet szintén biztonságos.
- A Cardini – tartalmaz ugyan tojást, de pasztőrözött, így terhesség alatt is biztonságos.
- Kené – tojást tartalmaz tojássárgája, de pasztőrözött és terhesség-mentes.
- Joe kereskedő – nem tartalmaz tojást, így terhes nők számára is megfelelő.
- Costco ( más néven Kirkland) – tartalmaz tojást, de pasztőröznek, ezért biztonságosak.
- Outback Steakhouse – felvettem a kapcsolatot az Outback céggel, és megerősítették, hogy a Caesar-öntete nem tartalmaz nyers vagy pasztörizálatlan tojást, ezért terhesség alatt biztonságos.
- Texas Roadhouse – Megkerestem a Texas Roadhouse-t a cézár salátaöntetük miatt, és várom, hogy visszatérjenek hozzám.
- Newmans Own – Newman saját Caesar-öltözete biztonságos a terhes nők számára (egyáltalán nem tartalmaz tojást).
- Marzetti – A Marzettinek kétféle Caesar-típusa van, egy friss hűtött változat és egy polc -stabil, palackozott öntet id “Termékeinkben nem használunk nyers tejet vagy tojást. A felhasznált tejet és tojást mindig pasztőrözik, mielőtt összekevernék a többi hozzávalóval; a végterméket azonban nem pasztőrözik. ”
Ez azt jelenti, hogy a Marzetti öntet biztonságos a terhes nők számára, de tartsa hűtőszekrényben, és a csomagoláson feltüntetett dátumon belül használja fel. - Édeszöld – a Sweetgreennél a Caesar-öntettel inkább a majonéz készül, nem pedig a tojás. Megkerestem a Sweetgreen-t, és megerősítették, hogy a majjuk pasztőrözött, szabadon tartott tojással készül, így a majonézük (és a Caesar öntetük) terhesség-mentes (forrás: Sweetgreen).
- Kraft – A Kraft palackos Caesar-öntete valóban tartalmaz tojást, de pasztőrözött, így terhesség alatt is jó enni.
- Renees – A Renee márkanév valójában a Kraft része (fentebb tárgyaltuk). Megerősítették, hogy Renee császáröntete csak pasztőrözött tojást és sajtot tartalmaz, így a terhes nők számára is jó.
A cézár salátaöntetben van-e szardella?
Eredetileg a szardella „íze” a Caesar-öntettel csak a szardellából készült Worcestershire-szószból származott.
Manapság azonban sokkal valószínűbb, hogy tényleges szardellát talál a Caesar öltözködésben – ez elég gyakori. A Caesar-öntettel általában előforduló szardellafajták biztonságosak a terhes nők számára.
Ha van egy másik oka annak, hogy nem ehet szardellát, például allergia, akkor ellenőrizze egyedileg, mivel receptenként nagyon változik.
Terhesség szempontjából biztonságos cézár salátaöntet Recept
Ha Ön szívesen házi szakács, és szeretné, ha terhes állapotban is élvezhetné a házi készítésű Caesar salátát (és egy megfelelő öntetet), megteheti!
Ez az én terhesség-barát cézár salátaöntet receptem, amire esküszöm, mivel ez íze éppen olyan jó, mint a tojással ellátott változatok.
A legfontosabb az, hogy a tojást a pasztörizált tojást tartalmazó kereskedelmi majonézre cseréljük, így továbbra is megkapjuk a krémességet és az állagot, szalmonella kockázat nélkül.Ebben a cikkben felsoroljuk az ajánlott terhességbiztos mayo márkákat.
Ez a recept körülbelül 1 csésze öntetet eredményez, és körülbelül tíz percet vesz igénybe.
Hozzávalók:
2 darált fokhagymagerezd (3, ha tetszik fokhagymás)
2 egész szardella filé egy ónból, finomra darálva vagy 1 teáskanál szardella paszta
1 csésze jó minőségű kereskedelmi készítésű majonéz (pl. Hellmans)
1 evőkanál friss citromlé
1/2 evőkanál fehér borecet (használjon több citromot, ha nincs)
1 teáskanál jó minőségű dijoni mustár
1/2 teáskanál Worcestershire-szósz
1/2 csésze finoman reszelt Grana Padano vagy parmezán sajt
só és bors ízlés szerint
Módszer: Az egész tésztát habverővel keverjük össze. A tejszínes joghurt állagának kell lennie. Ha túl sűrű, adjon hozzá néhány csepp vizet a lazításhoz.
Fűszerezze bőségesen – általában tetemes fekete borsőrleményre van szüksége, attól függően, hogy milyen ízű. Élvezze!
Segítség! Cézár salátát fogyasztok terhes állapotban, most aggódom
Megértem, hogy talán csak rájössz, hogy ettél egy cézár salátát, ráadásul öntetet is, és most aggódsz vagy paranoiás, hogy esetleg valami rosszat csinált.
Ne aggódjon, és ne essen pánikba – az esélyek nagyban kedveznek Önnek abban, hogy az elfogyasztott öntet pasztőrözött tojást használt. Ellenőrizze a fenti listán, hogy megnevezze-e a márkát vagy az éttermet.
Ha házi készítésű házi vagy éttermi császáröntetet készített, akkor lehet, hogy nyers tojás volt benne. A szalmonella megfertőződésének esélye azonban még mindig nagyon kicsi.
A legjobb, amit tehet, hogy nyugodt marad és proaktívan cselekszik: figyelje magát a szokatlan tünetekre, például hasi fájdalomra, hasmenésre, hányingerre vagy magas hőmérsékletre (forrás: MedicineNet).
Ezek általában 72 órán belül megnyilvánulnak, tehát ha ennél hosszabb volt, akkor valószínűleg rendben lesz. Ha mégis rosszul érzi magát, azonnal forduljon orvoshoz, hogy biztonságban lehessen. A szalmonellával gyorsan és körültekintően lehet megbirkózni, és felépülni akkor is, ha terhes.