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Le poulet au poivre et citron cuit au four incroyablement savoureux et juteux est faible en glucides, sans gluten et prend MINUTES préparer. Asseyez-vous et détendez-vous pendant la cuisson!
Les amateurs de citron se réjouissent!
Cest facile, bas- La recette de glucides et de poulet en bonne santé deviendra un aliment de base chez vous. Cest fondamentalement la même recette que notre super-populaire basa citronné au four et tilapia au piment citron, sauf que nous avons utilisé du poulet à la place. Lattrait des deux recettes est la facilité de préparation (nous parlons de 5 minutes) et le délicieux citron saveur.
Cest une recette classique de cuisson une fois, manger deux fois qui est très, très polyvalente.
Nous aimons tellement ces deux concepts! Voici pourquoi.
Scénario: Vous êtes sur le chemin du retour du travail et navez pas de plan de dîner.
- Premièrement, vous nêtes littéralement pas obligé rien de plus. Il suffit de sortir le poulet du réfrigérateur et de le faire cuire dès que possible. Ce nest pas exactement un repas de 30 minutes. Mais, cela se rapproche et cest tout le temps de cuisiner sans intervention. Pendant la cuisson, vous avez quelques décisions rapides à prendre. Nous sommes là pour vous avec beaucoup didées ci-dessous.
- Deuxièmement, pendant que vous y êtes, préparez du poulet supplémentaire pour avoir des restes et pouvez faire des recettes comme une casserole denchilada au poulet le lendemain!
Fin heureuse: dans environ 35 à 40 minutes, vous avez 2 dîners ou plus et éventuellement des déjeuners prêts à partir.
Je suis un grand fan de lélaboration dun plan de dîner. Mais, cela se produit chez moi tout le temps. Maintenant, je compte juste dessus! Une autre recette qui fonctionne de la même manière est celle des poitrines de poulet noircies cuites au four. Elle est populaire auprès des amateurs dépices!
Comment faites-vous Poulet au citron et au poivre cuit au four?
Il suffit de mettre un peu de jus de citron sur le poulet, de saupoudrer dassaisonnement au poivre de citron, de poudre dail et de paprika sur chaque morceau de poulet et de placer un morceau de beurre sur le dessus. Cuire au four à 350 degrés F pendant environ 30 minutes. La beauté de cette recette est la simplicité de la préparation.
Nous avons fourni les mesures dans la recette ci-dessous. Mais, les quantités peuvent certainement être observées.
Bien sûr, du citron frais cest mieux. Mais nous gardons une bouteille de jus de citron dans le réfrigérateur et cela fonctionne très bien.
La touche de beurre aide à créer le joli dessus juteux et rend le poulet moelleux et délicieux. Nous en avons utilisé un peu cuillère à café de beurre par portion et cela en vaut la peine.
Quant à ces petites spécifications vertes que vous voyez … « s persil séché et il est entièrement facultatif. Les tranches de citron aussi. Utilisez ces ingrédients pour compléter la présentation.
Comment faire lassaisonnement au citron et au poivre?
Pour faire votre propre assaisonnement au citron et au poivre, vous devrez zester plusieurs citrons, sécher le zeste puis combinez-le avec de la purée de poivre noir, du sel et dautres épices comme le thym ou loignon émincé. Je suis à 100% derrière tous ceux qui sont à la hauteur de la tâche. Si tel est le cas, consultez cette recette d’assaisonnement au poivre et citron fait maison.
Ou achetez un pot à conserver sur votre étagère à épices, ce qui est exactement ce que Oui! En plus dassaisonner le poulet et le poisson, utilisez-le pour animer les légumes. Saupoudrez-le avant ou après la cuisson.
Notez que selon la quantité de sel contenue dans un mélange, vous nen aurez pas besoin pour ajouter du sel à la recette.
Que servez-vous avec du poulet au citron et au poivre?
Le poulet au citron et au poivre est très polyvalent. Accompagnements simples tels que haricots verts, asperges, brocoli, courgettes , des pommes de terre nouvelles et des carottes complèteront facilement le dîner. Beaucoup de ces légumes cuisent aussi bien avec le poulet. Vous pouvez également le servir sur de la salade verte, du couscous ou du riz au chou-fleur au curry.
Trancher ou couper le poulet en dés et utilisez-le dans:
- Casseroles comme la tarte aux enchiladas au poulet en couches
- Soupes comme le chili crémeux au poulet aux haricots blancs
- Salades comme Ka le quinoa avec aïoli au sésame ou salade de riz au poulet et à la roquette
- Préparez des déjeuners comme des salades de tacos dans des bocaux Mason
Le poulet au citron est-il sain?
Jadore cette recette car cest un moyen très simple dajouter des protéines saines à votre alimentation. Coupez le poulet en dés et congelez-le pour augmenter la teneur en protéines des repas. Il est parfait pour le régime South Beach Phase I et il est également compatible avec le céto.
Veuillez évaluer la recette et taggez @DinnerMom ou #DinnerMom sur les réseaux sociaux si vous faites cette recette. Nous aimons voir et PARTAGER ce que vous préparez!
Recette de poitrine de poulet au poivre et citron au four
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Ingrédients
- ▢ 16 onces de poitrines de poulet désossées et sans peau
- ▢ Sel et poivre au goût
- ▢ 4 cuillères à café de jus de citron
- ▢ 1 cuillère à café dassaisonnement citron-poivre
- ▢ 1 cuillère à café dail en poudre
- ▢ ½ cuillère à café de paprika
- ▢ 4 cuillères à café de beurre
- ▢ Garniture de persil facultative
- ▢ Tranches de citron en option
Instructions
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Préchauffer le four à 350 degrés.
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Placez le poulet dans un plat allant au four. Saupoudrer de sel et de poivre au goût.
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Verser doucement le jus de citron sur le poulet.
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Saupoudrer les ingrédients restants sur le poulet.
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Placez une tranche de beurre sur le poulet.
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Cuire à découvert pendant env. 30 minutes ou jusquà ce que la température du poulet atteigne 165 F et que le jus soit clair. Déposer le jus sur le poulet, si désiré.
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Garnir de persil et servir avec des tranches de citron, si en utilisant.
Notes
Nutrition
Avis de non-responsabilité en matière de nutrition et de sécurité alimentaire
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