Jen ai entendu parler partout sur Pinterest et jai finalement décidé dapprendre à cuisiner oeufs durs au four. Alors aujourdhui, parlons de la façon de faire des œufs durs au four. Je lai essayé une fois, et maintenant je les prépare de cette façon depuis des années.
Les œufs durs cuits au four sont faciles à faire et changer la donne!
Bien sûr, faire bouillir des œufs nest pas difficile. Pas difficile du tout. Cependant, lorsque vous devez faire 24…. ou peut-être 48 pour Pâques ou un rassemblement géant, il faut beaucoup moins de travail pour les jeter au four. De plus, vous obtiendrez toujours les mêmes délicieux œufs durs sans travail ni désordre supplémentaire.
Jai une grande famille et tous mes enfants adorent les œufs durs. Ils mangent généralement 2 ou 3 à la fois. Je nai tout simplement pas de casserole pour que la cuisinière fasse bouillir beaucoup dœufs à la fois.
De plus, il faut BEAUCOUP trop de temps pour les faire bouillir sur la cuisinière et la moitié du temps je les gâcherais et ils craqueraient alors je devrais tout recommencer. Donc, la plupart du temps, jai arrêté de les fabriquer.
Cest à ce moment-là que jai vu sur Pinterest que vous pouviez faire des œufs durs au four et que je savais que je devais lessayer. Cest ainsi que jai commencé à faire des œufs durs au four et je ne les ferai plus jamais sur la cuisinière.
Faire des œufs durs cuits au four change complètement la donne dans ma maison et jespère que vous lapprécierez ainsi! 
Pouvez-vous vraiment faire des œufs durs dans votre four?
La réponse courte est OUI! Certainement et je le recommande FORTEMENT!
Cest presque Pâques et cela signifie quil est temps de faire bouillir BEAUCOUP doeufs de Pâques pour mourir, se cacher et faire des démons! Même si ce n’était pas Pâques, mes enfants adorent les œufs durs, mais je déteste l’odeur qu’ils créent.
DE PLUS, les œufs bouillis peuvent être si pénibles! Je finis toujours par en casser quelques-uns en les cassant accidentellement lorsque je les ajoute au pot, surtout lorsque je fais des lots aussi énormes. Eh bien… cest devenu plus facile!
Vous aurez besoin de moules à muffins pour faire des œufs durs au four:
Tout ce dont vous avez besoin est un moule à muffins (jai utilisé un mini moule à muffins donc Je pourrais cuisiner plus à la fois – voici le mini moule à muffins que jutilise tout le temps), mais vous pouvez utiliser un moule à muffins ordinaire. Ensuite, vous avez besoin dœufs, deau et dun four. Ca y est !!
Comment faites-vous bouillir des œufs au four?
Vous nêtes pas va croire à quel point il est facile de faire des œufs durs au four. Bientôt, vous vous demanderez pourquoi vous ne faites pas cela depuis des années déjà!
Préchauffez dabord votre four à 325 degrés F. Ensuite, placez les œufs non cuits dans les moules à muffins sur votre moule à muffins. Je viens dutiliser un mini moule à muffins, mais vous pouvez également en utiliser un standard. Lun ou lautre de ces moules à muffins convient parfaitement à cette recette.
Combien de temps faut-il pour faire cuire un œuf dur?
Je fais cuire des œufs frais au four pendant 25 minutes – 30 minutes selon la façon dont vous aimez vos œufs. Si vous aimez un œuf à la coque, faites cuire pendant 25 minutes et laissez cuire plus longtemps si vous préférez quils soient plus durs.
Je vous recommande de jouer avec le temps pour déterminer le temps approprié pour le rendre parfait des œufs durs pour votre famille.
Ensuite, je prépare un grand bain de glace en remplissant un grand bol de glace et deau froide. Une fois les œufs cuits, placez-les immédiatement dans le bain de glace et laissez-les tremper pendant environ 10 minutes.
Après ce temps, retirez les œufs et ils sont prêts à être pelés et dégustés!
Les œufs durs dans le four peuvent-ils exploser sils sont laissés dans le four trop longtemps?
Quand jai commencé à partager mon nouveau hack de cuisine préféré avec mes amis, cétait certainement la préoccupation numéro un. La plupart des gens avaient peur que les œufs explosent dans le four. Ensuite, ces œufs créeraient un cauchemar de désordre à nettoyer dans le four. Je peux tout à fait comprendre cette inquiétude!
Je fais des œufs durs au four depuis des années maintenant et je nai jamais eu ce problème. Je pense que si les œufs devaient être laissés dans le four pendant une durée excessive pour que cela se produise. Je ne dépasserais pas les 30 minutes recommandées dans cette recette.
Jai remarqué de petites taches brunes sur les œufs lorsque je les fais au four. Je pense quil y a juste lendroit où lœuf touche le moule à muffins. Le goût nest pas affecté et cest généralement une très petite quantité qui peut être enlevée si nécessaire.
De plus, je nai généralement pas de taches brunes lorsque jutilise un mini moule à muffins s0 Je recommande dutiliser le mini-casserole si vous avez lun de ces types de casseroles.
Savez-vous quelle est la meilleure partie?
La meilleure partie de tout cela… La coquille dœuf se détache beaucoup plus facilement quavec la méthode débullition traditionnelle et lodeur est bien meilleure! Maintenant, vous pouvez faire plus dœufs à la fois sans faire dhistoires. Cest gagnant-gagnant!
Si vous avez des difficultés à peler les œufs, essayez dutiliser de leau courante pour passer sous la membrane de la coquille et la coquille glissera simplement. Cest vraiment facile!
Saviez-vous que vous pouvez préparer des œufs « durs » parfaits dans votre four avec très peu deffort ?
Laissez-nous un commentaire pour nous faire savoir si vous avez déjà fait des œufs durs au four. Jaimerais aussi entendre vos trucs et astuces.
Pâques cest Juste au coin de la rue! Il est temps de faire la «cuisson» pour que vous ayez tous les œufs dont vous avez besoin pour vos célébrations!
De plus, noubliez pas de préparer une salade dœufs ou de délicieux œufs farcis avec ce facile à faire des œufs durs au four.
Imprimez ci-dessous les instructions pour faire bouillir des œufs durs au four:
Il est si facile de faire cuire des œufs durs au four. Comment faire rapidement des œufs durs au four. Parfait pour une grande fête ou les vacances!
- Œufs
- Vous aurez également besoin dun four et dun moule à muffins
- un bol deau glacée
-
Préchauffez votre four à 325 degrés.
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Placez les œufs (autant que vous le souhaitez!) dans un moule à muffins (ou un moule à mini-muffins) pour éviter quils ne roulent.
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Cuire pendant 30 minutes, puis sortez les œufs du four.
-
Placez immédiatement les œufs dans un bol deau glacée et laissez reposer 10 minutes.
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Décollez la coquille et dégustez!
Cette recette fait bouillir oeufs un jeu denfant!
Le résultat – Des œufs durs parfaits dès la sortie de votre four!
Assurez-vous vous consultez également notre recette de muffins aux œufs sains.
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