Comment allumer un feu de cheminée (et le faire continuer toute la nuit)

Je saurai que je lai fait quand jai une cheminée dans ma chambre. Mais comme je vis actuellement dans un appartement de location dune chambre à Brooklyn, ce nest pas le moment. Pendant les vacances dhiver, cependant, jai tendance à rendre visite à mes parents dans la maison de mon enfance de Stockbridge, Massachusetts – et par une froide nuit de Berkshires, il ny a rien de plus réconfortant que de faire un feu dans leur cheminée. Et par une nuit, je évidemment signifie chaque nuit.

Allumer un feu de cheminée peut être intimidant, mais en gardant à lesprit les trois éléments fondamentaux dun feu fort (combustible, feu et air) et en ajustant votre processus pour nourrir ces trois éléments, vos compétences dallumage deviendront infaillibles.

Cest beaucoup plus romantique de dire que pour construire le feu parfait, vous devez avoir un certain je ne sais quoi – mais la vérité est que vous devez juste avoir les bons ingrédients et le savoir-faire. Sans les bons blocs de construction, vous allez avoir du mal à maintenir votre feu allumé toute la nuit. Voici ce dont vous avez besoin:

• Bois sec. Cela peut sembler évident, mais il est important que votre bois soit aussi sec que possible (sinon, il fumera simplement votre maison, et vous enverrez tout le monde courir dans le froid pour y échapper). Si vous gardez votre bois à l’extérieur, assurez-vous qu’il est protégé de la neige et de la pluie. Si vous achetez votre bois, rangez-le dans un endroit sec jusquà son utilisation.
• Bois dallumage. Le bois dallumage est vraiment un petit bout de bois sec qui sera un excellent allume-feu. Les brindilles et les bâtons fourragés de la cour fonctionneront (encore une fois, une fois que vous les avez séchés), ou vous pouvez bricoler votre propre bois dallumage en divisant les bûches en plusieurs petits morceaux.
• Nettoyez le foyer. Si vous faites un tonne de feux, votre cheminée est probablement pleine de cendres. Et même si cela vous semble super impressionnant, cela ne vous aide pas à allumer un feu. Avant dallumer votre feu, déposez les cendres dans un seau en métal. Il est impératif de conserver les cendres dans un récipient en métal, à lextérieur et à lécart de tout ce qui peut brûler facilement, car même si un feu a cessé de brûler pendant des semaines, les cendres peuvent toujours être inflammables et peuvent reprendre feu si on leur donne du carburant. .
• Papier. Un journal sans couleur ni brillant est le meilleur, cest-à-dire que les pages de magazine ne sont pas bonnes pour cela.
• Correspondances.
• Écran.

Maintenant que vous « avez enlevé toutes les cendres de votre foyer – daccord? – il est temps damorcer le conduit de fumée pour ne pas vous retrouver avec une maison pleine de fumée. Amorcer le conduit de fumée signifie simplement remplacer lair lourd et froid de votre cheminée par de lair chaud plus léger avant dallumer un feu – qui est trop soudainement chaud pour évacuer lair froid – et est particulièrement important si votre cheminée est construite à lextérieur de la maison. Pour ce faire, enroulez un morceau de papier journal en forme de bâton, allumez-en une extrémité avec un match et maintenez-le vers le registre ouvert. Répétez cette opération jusquà ce que vous sentiez le flux dair sinverser, car lair chaud commence à être aspiré dans la cheminée.

(Et si cela ne fonctionne pas, laissez le registre ouvert pendant environ une demi-heure, en laissant une partie de lair chaud de la pièce faire laffaire pour vous.)

Maintenant, pour le plaisir! Si vous avez une grille, placez-la dans la cheminée. Prenez ce seau de cendres nettoyées et saupoudrez-en un peu dans une couche soignée sous la grille, pour agir comme combustible et isolant pour votre feu.Ensuite, gonflez légèrement des morceaux de papier journal – vous voulez toujours que lair puisse circuler à travers eux, donc pas trop serré – et poussez-les sous la grille au-dessus des cendres. (Si vous navez pas de grille, posez simplement vos boules de cendres et de journaux au centre de la cheminée.) Cela dépend de la taille de votre feu, mais je le fais généralement sur une quinzaine de morceaux de papier.

Maintenant, vous allez empiler votre bois dallumage sur le gril (ou sur le papier si vous navez pas de gril). Ma technique consiste à les disposer dans un arrangement croisé, ce qui permet à lair de circuler entre eux. Si vous utilisez des broussailles, des brindilles ou des morceaux décorce pelés de vos bûches, vous peut simplement les regrouper dans un monticule aéré.

Une fois que votre bois dallumage est en place, préparez vos bûches et une autre pile de journaux à côté de vous et sortez ces allumettes! Allumez le papier qui se trouve sous la grille à quelques endroits (je fais généralement les deux extrémités et le milieu), en veillant à ce que tout le papier attrape. Il aura lair impressionnant et semblera quun feu sest déclenché, mais il a pas! Tout ce papier brûlera dans environ une minute, puis il vous restera un tas de cendres et du bois de feu triste et froid. Après avoir allumé les boules de papier journal, continuez à pousser de nouvelles boules de papier sur les côtés de la grille, pour maintenir les flammes assez longtemps pour attraper le bois dallumage. Une fois que cela sest produit, vous cuisinez au gaz! Passez à létape suivante: bûches.

Maintenant que votre bois dallumage a pris feu, il est temps dajouter les bûches sèches. Vous pouvez les appuyer ensemble, debout sur le bois dallumage comme un tipi, ou dans une autre pile croisée (comme une planche de tic-tac-toe) comme vous lavez fait. Les deux arrangements ont leurs mérites, il vous suffira donc dallumer de nombreux feux pour voir quel système vous convient le mieux. Certaines personnes ne jurent même que par le feu à lenvers, dans lequel les bûches vont au fond avec du bois dallumage et du papier journal superposé. haut. Cette méthode, disent-ils, produit et projette beaucoup plus de chaleur quun feu de tipi standard. Quelle que soit la disposition, la clé est de garder suffisamment despace entre les bûches pour que lair puisse passer. Si votre feu meurt à ce stade, Je peux presque garantir que cest parce quaucun air ne peut passer entre les journaux!

Si vous « avez suivi ces étapes et que vos bûches sont suffisamment sèches, votre feu maintenant flamboyant devrait rester fort. Si les bûches ne saccrochent pas avant que le petit bois ne commence à mourir, essayez de plier quelques morceaux de papier journal pour en faire un petit éventail et de lagiter – en petits mouvements, très soigneusement et doucement – pour faire briller les braises. Une fois les bûches attrapées , cest juste une question d ajouter de nouveaux sur le dessus lorsque les autres commencent à grésiller. Vous pouvez également fouiller dans le bois pour garder lair qui coule.

Une fois que votre tipi de bûches sest attrapé, installez un écran, versez-vous du vin (ou du whisky) et dégustez. Si vous avez suivi ces étapes, vous devriez avoir un feu flamboyant, éclatant et crépitant en un rien de temps.

Voici quelques exemples courants problèmes dallumage du feu, et comment y faire face.

Mon petit bois ne va pas attraper assez longtemps pour allumer les bûches.

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous pouvez allumer Si votre bois dallumage nest pas sec, il aura du mal à saccrocher – idéalement, vous utilisez du bois sec haché ou une brosse sèche de lextérieur. Lautre raison pour laquelle il nattrape peut-être pas est vous nutilisez pas assez de boules de papier journal ou essayez dutiliser quelque chose de brillant, comme une page de magazine. Remplacez votre bois dallumage par quelque chose de plus sec et réessayez. (Une autre astuce consiste à souffler de lair ou à ventiler les braises pour créer une brise légère , puisque le feu a besoin d’air pour s’attraper.)

Pourquoi est-il si enfumé ici?

Votre conduit est-il ouvert? Sinon, c’est votre réponse et vous devez l’ouvrir immédiatement (ainsi que toutes les fenêtres de la pièce pour éliminer la fumée dès que possible). Revenez à létape deux et amorcez-le avant de recommencer. Si le conduit de fumée est ouvert, la fumée signifie que vous utilisez du bois de chauffage humide, qui non seulement empêchera un feu de flamboyer, mais remplira également votre maison de fumée. Un autre problème possible est que votre cheminée doit être nettoyée, auquel cas vous voudrez faire appel à un professionnel.

Pourquoi ne pas simplement ajouter des tonnes de bois en une seule fois, au lieu de vous occuper constamment du feu?

Najoutez plus de bois que lorsque le feu a commencé à brûler. Ajouter du bois lourd à un feu déjà brûlant coupera son alimentation en air, étouffant éventuellement les flammes pour lesquelles vous avez travaillé si dur. Une fois que le feu sest installé et quil ne sallume plus, ajoutez soigneusement des bûches fraîches au sommet du feu et déplacez-les jusquà ce quelles aient assez dair pour attraper. À ce stade, jajouterai également quelques boules de papier journal supplémentaires dans les crevasses pour les aider à attraper.

Pourquoi ne pas éclabousser un peu dessence sur les bûches pour que ça marche vraiment?

DANGER! Nutilisez jamais de gaz sur un feu intérieur! Certes, les flammes iront très vite, mais elles brûleront si vite et si grossièrement que vous risqueriez de perdre le contrôle – quelque chose avec lequel vous ne voulez pas jouer à lintérieur. Deuxièmement, cela ne créera pas un feu durable, car le gaz brûlera simplement, vous laissant à la case départ.