Kämmenillä on niin hikinen, että tuskin osaan tarttua hiireni, lähetin perjantai-iltapäivällä dieettiharjoitteluhakemukseni yhdellä napsautuksella. Mikä tarkoittaa, että minun pitäisi juhlia, eikö?
Sen sijaan, rehellisesti sanottuna, minä pelkään hieman. Lähetin juuri kaikki akateemiset ja ammatilliset saavutukseni arvioitavaksi ihmisille, joilla on valta päättää tulevaisuudestani. Huolimatta hyvistä arvosanoista ja kokemuksista, joita olen yrittänyt kerätä, kysymykset silti nauravat minua: sainko kaiken oikein? Onko minulla mitä he etsivät?
Entä jos en ole tarpeeksi hyvä?
Älä ymmärrä minua väärin. Olen kiistellyt A: t joissakin vakavasti haastavissa luonnontieteen luokissa. Olen saanut kohtuullisen määrän kliinistä kokemusta. Ja olen oppinut paljon terveellisten reseptien kehittämisestä täällä Veggie Quest -palvelussa.
Mutta olen intohimoisesti ravitsemuksesta. En voi ajatella mitään, mitä haluaisin mieluummin tehdä kuin auttaa ihmisiä parantamaan itseään ruoalla. Ja silti vain 50% dieettiharjoittelua hakevista hyväksytään – ja vielä harvemmat pääsevät kiinnostaviin harjoittelupaikkoihin. Koska haluaisin todella, todella olla yksi niistä ihmisistä – no, luulen, että se tekee tunne, että olen hermostunut.
Joka tapauksessa, kunnes kuulen haastatteluista – tai ei, elleivät ne vain ole minua kohtaan – aion häiritä itseäni tekemällä sitä, mitä rakastan parhaiten: bloggaaminen täällä Veggie Questissä! Aloitan yhdestä tyylikkäimmistä hakkeroista, jotka olen oppinut pitkään: kuinka tehdä popcornia mikroaaltouunissa, josta vähennetään kaupassa ostetut pussit.
Kaupassa ostettujen mikroaaltouunien popcornin ongelmat
Tunnustan, että viime vuoden loppuun asti tein vielä mikroaaltouunin popcornia valmiissa pusseissa. En tiennyt, että kaupassa ostetut mikroaaltouunin popcorn-loitsut aiheuttavat ongelmia kahdella eri tavalla:
maksaa 6 kertaa enemmän kuin kotitekoinen
No, oikeastaan enemmän. Tässä erittely:
- Kotitekoinen: 0. 25 dollaria / annos, Arrowhead Mills -brändi
- Kaupasta ostettu: 1,69 dollaria / annos, Quinn-tuotemerkki
Koska syön paljon popcornia, maksoin liian paljon liian kauan.
Saattaa sisältää perfluorietaanihappoa (PFOA)
Perfluorietaanihappo (yritä sanoa, että kolme kertaa nopeasti) löytyy joidenkin mikroaaltouunien popcorn-pussien vuorauksesta. Perfluorooktaanihapon tavujen lukumäärä ei kuitenkaan häiritse minua. EPA: n tiedeneuvosto arvioi vuonna 2006 PFOA: n ja ehdotti, että se ”todennäköisesti karsinogeeninen ihmisille”. 1
Nyt en usko olevan tietoja, jotka todistaisivat, että PFOA: n määrä popcorn-pussit aiheuttavat syöpää, mutta miksi riskin tekeminen, kun teet oman popcornin, on niin helppoa?
Kuinka tehdä rasvaton popcorn mikroaaltouuni
Popcornin valmistaminen mikroaaltouunissa on niin yksinkertaista, että kun törmäsin tähän hakkerointiin McDougall Diet Facebook -ryhmässä, en aluksi uskonut sitä. Tarkoitan, miksi he edes myydä mikroaaltouunin popcornia erityisissä pusseissa, jos voit tehdä sen itse penniä varten?
Voi niin.
Joka tapauksessa nyt, kun osaan tehdä omat kevyet, rapeat popcornisi Mikroaaltouuni – ilman öljyä, ei vähempää – en koskaan palaa takaisin. Näin voit tehdä sen itse:
- Tartu isoon, mikroaaltouunille sopivaan astiaan (ei muoviseen), jossa on kansi ei muovia – tee niin kuin sanon, älä niin kuin minä) 😉
- Kaada 1/4 kupillista poppia maissi pohjassa. Jätä ytimillesi runsaasti tilaa hengittää, muuten ne tarttuvat yhteen.
- Peitä, tuuleta hieman.
- Mikroaaltouuni korkealla 3-5 minuutin ajan tai kunnes popping hidastuu kerran 1-2 sekunnissa. (Minun meni 4½ minuuttia; sinun täytyy leikkiä mikroaaltouunilla nähdäksesi, kuinka kauan sinulle on parasta.) Huomaa, että DIY-popcornin käynnistyminen kestää kauemmin kuin pussitettu popcorn (1,5 minuuttia, ennen kuin ensimmäinen ydin ponnahtaa minulle). Joten älä huoli, jos se kestää vähän aikaa – se toimii.
- mausta ja nauti! Pidän popcornistani, jossa on Spragin nestemäisiä aminoja tai nopea ravistelu popcornisuolaa ja ravintohiivaa.
- ¼ c avaamaton popcorn
- Kaada ¼ kuppi popcornia suuren kannessa olevan mikroaaltouunin kestävän astian (ei muovisen) pohjaan.
- Peitä kansi tuulettamalla hieman.
- Mikroaaltouuni korkealla 3-5 minuutin ajan tai kunnes popping hidastuu kerran 1-2 sekunnissa. Huomaa, että kotitekoinen popcorn kestää kauemmin kuin pussitetut popcornit (1½ minuuttia, kun ensimmäinen ydin ponnahtaa minulle). Älä huoli, jos se kestää jonkin aikaa – se toimii.
- Mausta ja nauti! Pidän omasta, jossa on spritz Braggin nestemäisiä aminoja tai ripaus popcornisuolaa ja ravintohiivaa.
Joten sinulla on se – terveellistä popcornia halvalla, ei pelottavia kemikaaleja ja vain 85 kaloria annosta kohden. Jos se ei auta minua paremmin, kun odotan kuulevani harjoittelupaikoista, mikään ei tule olemaan. references Napsauta tästä saadaksesi viitteitä
Jaettu Lou Lou Girls Fabulous -juhlissa, Maukas tiistai, Kasvipohjainen Potluck-juhla, allergiaton keskiviikko, Healthy Living Link Party ja Healthy Vegan Friday.
Sinun vuorosi:
- Oletko koskaan tehnyt itse tehtyä mikroaaltouunin popcornia?
- Kuinka rentoutut, kun odotat kuulevani työstä, harjoittelusta tai koulusta d ecision?
