Warum spalten sich Tomaten am Rebstock?

Sie haben Ihre Tomatenpflanzen richtig aufgezogen: Sie mit einer hochwertigen Blumenerde versehen, sorgfältig gedüngt, Saugnäpfe getreu abgekniffen oder geschnitten zurück niedrig hängende Äste. Warum spalten sich Tomaten, obwohl wir so viel Zeit und Mühe darauf verwendet haben, dass alles perfekt funktioniert?

Das Knacken und Spalten von Tomaten kann in zwei Formen auftreten. In einem Fall können konzentrische Rissringe um die Oberseite der Frucht herum auftreten. Bei der anderen treten Längsrisse an den Seiten der Frucht auf, entweder entlang der Vertiefungen in Erbstücken oder entlang der Oberfläche glatter Sorten.

Gibt es also eine Möglichkeit, die Spaltung Ihrer Tomaten zu verhindern, bevor sie reif sind? Lassen Sie uns dies im Detail untersuchen und untersuchen, was es verursacht, wie es verhindert werden kann und ob Ihre gespaltenen Tomaten sicher zu essen sind.

Was bewirkt, dass sich Tomaten teilen?

Kurz gesagt, Tomaten spalten sich auf, wenn die Früchte im Inneren schneller wachsen als die Haut der Tomate. Was normalerweise die Ursache dafür ist, ist ein plötzlicher Zufluss der Wassermenge, die die Tomaten erhalten. Vielleicht haben Sie uneinheitlich gewässert, oder ein plötzlicher starker Regen hat eine Sintflut ausgelöst. Was auch immer der Grund sein mag, es ist am häufigsten, wenn eine lange Trockenperiode gefolgt von viel Wasser stattgefunden hat.

Dieses Problem tritt am häufigsten bei Tomaten auf, die fast reif sind. Wenn sich die Tomaten der Reife nähern, wächst ihre Haut nicht so schnell. Die Pflanze wird jedoch versuchen, mehr Wasser in die Frucht zu stopfen, und dies führt dazu, dass die Haut aufgespalten wird, um die Frucht freizulegen. Diese Art des Crackens wird als radiales Cracken bezeichnet.

Bei Erbstücktomaten haben Sie einen weiteren Grund zu fragen: „Warum spalten sich meine Tomaten?“. Sie sehen, für all diesen Geschmack ist ein Preis zu zahlen. Viele Erbstücksorten, insbesondere die großen Beefsteak-Sorten, knacken in konzentrischen Kreisen um die Oberseite der Frucht, wenn sie am Rebstock wachsen und reifen. In den meisten Fällen handelt es sich eher um feine Risse oder Linien an Tomaten als um tiefe Risse an den Tomaten Stellen Sie sich diese als „Tomaten-Dehnungsstreifen“ vor, da die Pflanze versucht, die Früchte schön und saftig für Sie zu machen. Einige Erbstücktomaten knacken auch an den Seiten.

Nun, da Sie wissen, was dazu führt, dass Tomaten knacken, und was dazu führt, dass Tomaten oben splittern, wie verhindern Sie, dass Tomaten in Ihrem Garten knacken?

So stoppen Sie das Knacken in Tomaten

Hier ist gleichmäßige Feuchtigkeit der Schlüssel. Dies ist jedoch nicht immer so einfach bereitzustellen, wie Sie vielleicht denken. Es hängt wirklich davon ab, wie gut Ihre Tomaten gewässert werden.

Menschen, die ihre Tomatenpflanzen in gut durchlässigen Böden anbauen, haben wahrscheinlich weniger Probleme mit gespaltenen Tomaten oder Tomatenrissen. Da diese Böden dazu neigen, überschüssiges Wasser abzulassen, ist ein gelegentlicher Regenguss kein Problem, da das Wasser leicht abfließen kann.

Da die meisten Hochbeetmischungen eine hervorragende Drainage aufweisen, treten bei vielen Menschen weniger Tomaten in einem Hochbeet auf. Wenn Sie jedoch keine Hochbeete haben, ist es wichtig, dass Sie Ihr Gartenbett im Voraus vorbereiten. Stellen Sie sicher, dass es sich nicht um hartgepackten Ton handelt, da dies eine gute Drainage verhindern kann. Bearbeiten Sie den Boden mindestens einen Fuß nach unten oder mehr und verwenden Sie viel Kompost und anderes organisches Material, um ihn zu lockern. Eine kleine Menge Perlit kann für Belüftung sorgen und die Drainage verbessern.

Das meiste Verhindern von Rissen und Spalten geschieht, wenn Sie sich darauf vorbereiten, Ihre Tomatenpflanzen für das Jahr zu pflanzen. Dies bereitet die Pflanzen von Anfang an auf Erfolg vor.

Lockern und ändern Sie nicht nur das Pflanzloch. Dadurch entsteht ein in den Boden eingelassener Behälter, der sich mit Wasser füllen kann. Arbeiten Sie stattdessen das gesamte Bett so, dass sich überschüssige Feuchtigkeit auf einer größeren Oberfläche ausbreiten und absorbiert werden kann. Dies erleichtert Ihnen auch das spätere Einarbeiten von Dünger an der Bodenoberfläche.

Geben Sie beim Pflanzen Ihrer Tomaten etwas Kalzium in den Boden darunter. Sie können pulverisierte Eierschalen oder landwirtschaftliche Limette verwenden. Diese kleine Dosis sollte ausreichen, um die gesamte Lebensdauer dieser Pflanze abzudecken, sodass Sie danach kein Kalzium mehr auftragen müssen. Wenn Sie einen für Tomaten optimierten Dünger verwenden, enthalten diese normalerweise Kalzium. Wenn Sie also etwas davon in das Pflanzloch geben und dann während der Saison wie gewohnt düngen, ist dies ebenfalls in Ordnung.

Geben Sie nach dem Pflanzen einen Mulch von Holzspänen um den Boden Ihrer Tomatenpflanzen. Streben Sie ungefähr 2 bis 3 Zoll Mulch an und achten Sie darauf, dass Sie ihn während der gesamten Saison nachfüllen. Wenn Sie ein Tränkschlauch-Bewässerungssystem haben, können Sie diesen Mulch direkt auf die Tränkerschläuche legen.Diese Mulchschicht hält die Bodenfeuchtigkeit in dem Boden, in den sie gehört.

Es gibt eine Reihe von rissbeständigen Tomaten, die sowohl als Samen als auch in Form lebender Pflanzen gekauft werden können. Lesen Sie vor dem Kauf die Informationen über die Tomatenpflanze. Selbst dann sind Sorten, die nicht rissbeständig sind, noch gut zu pflanzen, solange Sie genau hinschauen. Wenn sich Tomaten teilen, pflücken Sie sie sofort.

Zum Schluss gleichmäßig und gleichmäßig gießen. Sie möchten Ihren Tomaten keine Fest- oder Hungerbedingungen geben, da das vollständige Austrocknen des Bodens zwischen den Bewässerungen zu anderen Problemen wie Blütenendfäule führen kann. Überwässerung kann zu einer Reihe von Pilzkrankheiten führen. Sie möchten, dass Ihre Tomatenpflanzen glücklich und gesund sind! Halten Sie also einen gleichmäßigen Feuchtigkeitsgehalt in Ihrem Boden aufrecht.

Können Sie gespaltene Tomaten essen?

Wenn Sie sie schnell genug fangen, unbedingt. Wenn Sie Ihre wachsenden Tomaten genau beobachten, können Sie solche sehen, bei denen radiale Risse entstehen. Ernten Sie diese sofort, auch wenn sie noch nicht ganz reif sind. Tomaten reifen weiter von der Rebe.

Wenn die Tomate sickert oder einen sauren Geruch hat, fügen Sie diese Ihrem Kompost hinzu. Diese sind nicht mehr lebensfähig. Auch faule Tomaten teilen sich. Wenn es sich also weich und matschig anfühlt, ist dies ein sicheres Zeichen dafür, dass es kompostwürdig ist. Wenn es wegen seiner Vielfalt nicht farbig ist, ist dies ein weiteres Zeichen dafür, dass es möglicherweise nicht in Ordnung ist.

Aber wenn die Haut vor kurzem gespalten aussieht und immer noch süß riecht, sollte es gut zu essen sein. Schneiden Sie den gerissenen Teil ab, um auf der sicheren Seite zu sein, und kompostieren Sie diesen Teil. Der Rest der Frucht sollte in Ordnung sein.

Mit diesen Erbstücken, die die konzentrischen Kreise um die Oberseite erzeugen, nehmen Sie einfach ein wenig mehr von der Oberseite. Sie haben immer noch viel Tomate zu genießen. Wenn die Tomaten knacken oder sich radial teilen, schneiden Sie einfach wieder um den Riss herum und nehmen Sie den beschädigten Teil heraus. Die Frucht sollte in Ordnung sein.