Wenn Sie überlegen, intermittierendes Fasten zu versuchen, müssen Sie ziemlich sicher sein, dass Sie morgens ohne Essen auskommen können. ..und beim Mittagessen … und bis in den späten Nachmittag (im Ernst, Fasten ist kein Scherz). Aber was ist mit dem Auslassen von Kaffee beim intermittierenden Fasten? Es ist vielleicht keine Lebensmittelgruppe, aber ich denke, wir sind uns alle einig, dass es ziemlich wichtig ist.
Ein kleiner Hintergrund: Intermittierendes Fasten kann laut dem Health Lab der Universität von Michigan dazu beitragen, den Blutdruck zu verbessern, das Leberfett zu senken und den Cholesterinspiegel zu senken. Aber warum? Nun, die Wissenschaft ist immer noch etwas verkocht, tbh. Theoretisch findet während des intermittierenden Fastens ein Austausch von Zucker gegen Energie statt, der dazu führen kann, dass Sie Pfund verlieren.
Wenn Sie Ihrem Körper Kalorien entziehen, kommt es zu einem vorübergehenden Hunger und einem verlangsamten Stoffwechsel, der Ihre Fettzellen dazu zwingt, die von ihnen gespeicherte Glukose aufzugeben, um Ihren Körper zu stärken, sagt ein registrierter Ernährungsberater Barbie Boules von Barbie Boules Longevity Nutrition. Im Laufe der Zeit kann dies bei wiederholtem vorübergehenden Fasten zu einem Gewichtsverlust führen. (Das ständige Fasten würde theoretisch Ihren Stoffwechsel dauerhaft verlangsamen und den Vorteilen entgegenwirken, sodass Sie nicht rund um die Uhr zu wenig essen möchten.)
Aber auch das alles ist immer noch so nur eine Theorie. „Wir wissen noch nicht abschließend, was beim Menschen passiert und ob es vorteilhafter ist, als nur die Gesamtkalorien zu reduzieren“, sagt Boules. Darüber hinaus wurden die Studien, die diese positiven Ergebnisse gezeigt haben, bisher größtenteils durchgeführt Ratten, keine Menschen.
Wenn Sie jedoch immer noch neugierig sind und Ihren Kaffee am Morgen benötigen, sollten Sie wissen, wie sich eine intermittierende Fasten-Diät auf Ihre Kaffeetrinkgewohnheiten auswirkt.
Kann ich Kaffee und intermittierendes Fasten kombinieren?
Da eine Tasse gebrühten Kaffees fettfrei und fast kalorienfrei ist, wird es Ihr Fasten nicht vermasseln … solange es so ist „s schwarzer Kaffee, sagt Boules. Alle Ihre regulären Kaffeevariationen und -zusätze kosten Sie Fett und Kalorien – und wenn Sie Fett und Kalorien konsumieren, fasten Sie nicht mehr.
Laut USDA beträgt normaler schwarzer Kaffee etwa zwei bis fünf Kalorien ( pro Tasse). Sobald Sie jedoch Zucker, Milch oder Sahne einfüllen, fügen Sie Ihrem Morgenjoe 16 bis fast 100 weitere Kalorien hinzu. Während Kaffee eine anständige Möglichkeit sein kann, das Gefühl zu haben, während der Fastenzeit etwas zu konsumieren, sollten Sie ihn schwarz trinken, damit Ihre Kalorien fast nicht vorhanden sind. Je mehr Kalorien Sie Ihrem Körper zuführen, desto mehr Kraftstoff von außen muss er als Energie verbrauchen, was bedeutet, dass er theoretisch die in Ihren Fettzellen gespeicherte Glukose nicht nutzt. Schnell, gebrochen.
Aber Sie möchten nicht unbedingt eine Kaffeetrinkgewohnheit beginnen, nur um Ihren Hunger zu lindern, wenn Sie zeitweise fasten. Koffein kann den Stoffwechsel vorübergehend beschleunigen und Sie möglicherweise aus diesem Hungermodus herausholen. „Aber wenn Sie regelmäßig Koffein konsumieren, ist der thermogene Effekt minimal“, erklärt Boules.
Mit anderen Worten, wenn Sie bereits von einem Kaffee am Morgen abhängig sind, sollten Sie in Ordnung sein: Die Kalorien sind minimal und Ihr Körper ist an das Koffein angepasst. Aber wenn Sie vorher ein Decaf-Teetrinker waren, fangen Sie nicht an, Espresso zu tuckern, mmkay?
Kann Kaffee die Wirkung des intermittierenden Fastens verstärken?
Da Sie sich beim Kaffee besser fühlen, ist es nur natürlich, sich zu fragen, ob er Ihnen beim Fasten einen zusätzlichen Schub geben kann. Hier ist die Sache: Es gibt keine Daten, die diese Idee unterstützen oder schließen könnten. Daher ist es für Experten wirklich schwierig, die eine oder andere Art zu sagen.
Aber es ist unwahrscheinlich, dass Kaffee viel oder gar nichts zur Gewichtsreduktion beiträgt, wenn Sie fasten, sagt Scott Keatley, RD, von Keatley Medical Nutrition Therapy.
Schwarzer, ungesüßter Kaffee „erhöht die Stoffwechselrate um etwa 3 bis 4 Prozent“, sagt Keatley und bemerkt, dass dies in a zu sehen ist sehr leichter Anstieg Ihrer Körpertemperatur. „Der Effekt erreicht etwa 90 Minuten nach dem Verzehr seinen Höhepunkt, und der Effekt tritt bei nachfolgenden Tassen Kaffee auf, solange sie etwa zwei bis drei Stunden voneinander entfernt sind“, sagt er.
Haben Sie das alles? Cool Cool. Hier ist das kleine Problem, fügt Keatley hinzu: Fasten verlangsamt tatsächlich Ihren Stoffwechsel, während Ihr Körper versucht, Ihre Stoffwechselrate zu senken, um Energie zu sparen. Während Kaffee während des Fastens den Stoffwechsel leicht ansteigen lässt, arbeitet Ihr Körper auch langsamer. Im Wesentlichen gewinnen Sie durch das Trinken von schwarzem Kaffee wirklich nichts Besonderes.
Was kann ich in meinen Kaffee geben, der mein Fasten nicht bricht?
„Die allgemeine Regel für den Kaffee ist, dass er im Grunde genommen keine Kalorien enthält“, sagt er Keri Gans, RD, Autor von The Small Change Diet. „Mit anderen Worten, versuchen Sie es schwarz zu genießen.“
Aber Ihren Kaffee schwarz zu haben, ist vielleicht nicht Ihr ~ Ding ~ und das ist in Ordnung. Keatley sagt, Sie können Ihrem Kaffee Folgendes hinzufügen und Ihren Kaffee trotzdem nicht zerbrechen schnell:
- Eine Prise Zimt
- Ein Hauch Muskatnuss
- Ein winziges Stück Kakao
- kalorienarme Süßstoffe wie Splenda
Leider können lebhafte Nahrungsergänzungsmittel wie Kollagenpulver oder MCT-Öl * nicht * zu Ihrer Tasse Kaffee hinzugefügt werden „, da eine Portion zu viele Kalorien liefert“, sagt Gans . Das Gleiche gilt für einen Schuss Milch oder ungesüßte Mandelmilch in Ihrem Kaffee – sie enthält zu viele Kalorien.
Was kann ich sonst noch trinken, während ich fastete?
Natürlich können Sie Wasser trinken – Sie können es sogar mit frischem Obst oder einer Prise Wasser aufschlagen Zitrone für den Geschmack, solange Sie die Früchte nicht wirklich essen. Aber Boules sagt, dass Sie auch nach ungesüßtem Tee greifen können, der keine Kalorien enthält, ohne dass etwas hinzugefügt wird.
Was Sie nicht trinken können Es gibt jedoch Dinge wie Fruchtsäfte, grüne Säfte oder Smoothies. Dies stolpert manchmal über Menschen, weil wir glauben, dass flüssige Produkte kalorienfrei sind, genau wie Wasser. Aber Säfte und Smoothies werden mit Lebensmitteln hergestellt, was bedeutet Sie haben genug Kalorien, um Ihr Fasten zu brechen.
„Die ganze Idee hinter den angeblichen gesundheitsfördernden Vorteilen ist tatsächlich das Fasten (dh null Kalorien oder Energiezufuhr)“, sagt Boules. „Wenn Sie während der Fastenzeit etwas Kalorienreiches in Form von gesüßten Getränken, Säften oder Smoothies konsumieren, fasten Sie nicht.“
Denken Sie daran, dass das gesamte Konzept des intermittierenden Fastens von einer längeren, ununterbrochenen Periode abhängt keine Kalorien zu verbrauchen (andernfalls wird Ihr Körper nicht in den Hungerzustand geraten, der notwendig ist, damit Ihr Insulinspiegel sinkt und Ihr Körper Fett verbrennt).
Die meisten Menschen entscheiden sich für eine 16: 8-Diät – 16 Stunden am Tag fasten und während eines 8-Stunden-Fensters essen – obwohl derzeit noch nicht ganz klar ist, ob 16 Stunden intermittierendes Fasten die richtige sind magische Anzahl von Fastenstunden, um Gewichtsverlust Ergebnisse zu sehen. Aber das ist eine vernünftige Regel zu befolgen, bis die Wissenschaft mehr über IF enthüllt. (Eine Studie aus dem Jahr 2016 schlug tatsächlich ein 18-Stunden-Fasten für maximalen Gewichtsverlust vor – aber die Stichprobengröße war winzig, nur 11 Personen.)
Kann ich während meines Fastenfensters * irgendetwas * essen?
Leider sagt Boules, dass der Verbrauch von Kalorien, die Ihr Körper in Energie für Kraftstoff umwandeln könnte, bedeutet, dass Sie nicht mehr fasten. Punkt.
Also, worauf können Sie kauen? Nun, es ist nicht besonders aufregend, aber Sie können gerne nach zuckerfreiem Kaugummi oder Bonbons mit Zuckeralkoholen oder nicht nahrhaften Süßungsmitteln wie Xylit greifen, von denen Boules sagt, dass sie Ihre Kalorienaufnahme oder Ihren Blutzucker nicht wie gewohnt beeinflussen Zucker tut es, also werden Sie Ihr Fasten nicht brechen. (Aber die künstlichen Arten könnten zu Blähungen oder leichten GI-Störungen führen, FYI).
Aber wenn Sie feststellen, dass Sie einen wütenden Hunger haben Monster, während Sie zeitweise fasten oder auf andere Weise völlig elend sind, ist es in Ordnung, aufzuhören und etwas anderes auszuprobieren – Fasten ist sicherlich nicht jedermanns Sache. „Wenn Sie wirklich körperlich und emotional genährt sind und zufrieden sind, das Essen auf eine festgelegte Anzahl von Stunden pro Tag zu beschränken, tun Sie dies Sie “, sagt Boules. „Wenn Sie es nicht sind, verstehen Sie einfach, dass dies nicht erforderlich ist, um Ihr Ziel einer guten Gesundheit zu erreichen.“