Jeg har hørt om det overalt på Pinterest og besluttede endelig at lære at bage hårdkogt ægget i ovnen. Så i dag skal vi tale om, hvordan man laver hårdkogte æg i ovnen. Jeg prøvede det en gang, og nu har jeg lavet dem på denne måde i årevis.
Bagte hårdkogte æg er lette at bruge make and a game changer!
Sure kogende æg er ikke svært. Overhovedet ikke svært. Men når du skal tjene 24…. eller måske 48 til påske eller en kæmpe samling, det kræver meget mindre arbejde at smide dem i ovnen. Derudover får du stadig de samme lækre hårdkogte æg uden alt ekstra arbejde eller rod.
Jeg har en stor familie, og alle mine børn elsker hårdkogte æg. De spiser normalt 2 eller 3 ad gangen. Jeg har bare ikke en gryde til komfuret til at koge mange æg ad gangen.
Det tager også MEGET for lang tid at koge dem på komfuret og halvdelen af tiden ville jeg ødelægge dem og de ville knække, så så skulle jeg starte forfra igen. Så det meste af tiden stoppede jeg bare med at lave dem.
Det var da jeg så på Pinterest, at du kan lave hårdkogte æg i ovnen, og jeg vidste, at jeg var nødt til at prøve det. Sådan begyndte jeg at lave hårdkogte æg i ovnen, og jeg laver dem aldrig på komfuret igen.
At lave bagte hårdkogte æg er en komplet spilskifter i mit hus, og jeg håber du nyder det samt! 
Kan du virkelig lave hårdkogte æg i din ovn?
Det korte svar er JA! Absolut, og jeg anbefaler det stærkt!
Det er næsten påske, og det betyder, at det er tid til at koge MEGET påskeæg til at dø, skjule og djævle! Selvom det ikke var påske, elsker mine børn hårdkogte æg, men jeg hader lugten, det skaber.
PLUS, kogende æg kan være sådan en smerte! Jeg ender altid med at bryde et par ved et uheld at bryde dem, når jeg tilføjer dem til puljen, især når jeg laver så store partier. Nå … det blev bare lettere!
Du skal bruge muffinspander til at lave hårdkogte æg i ovnen:
Alt hvad du behøver er en muffinspande (jeg brugte en mini-muffinspande så Jeg kunne lave mad mere på én gang – her er mini-muffinspanden, som jeg bruger hele tiden), men du kan bruge en almindelig muffinspande til. Så har du brug for æg, vand og en ovn. Det er det !!
Hvordan koger du æg i ovnen?
Du er ikke vil tro, hvor let det er at lave hårdkogte æg i ovnen. Snart vil du undre dig over, hvorfor du ikke har gjort det i årevis allerede!
Forvarm først din ovn til 325 grader F. Placer derefter de ubehandlede æg i muffinkopperne på din muffinsform. Jeg har lige brugt en mini-muffinsform, men du kan også bruge en standard. En af disse muffinspander fungerer godt til denne opskrift.
Hvor lang tid tager det at koge et æg hårdt?
Jeg koger friske æg i ovnen i 25 minutter – 30 minutter baseret på hvordan du kan lide dine æg. Hvis du kan lide et blødkogt æg, skal du bare lave mad i 25 minutter og koge længere, hvis du foretrækker dem mere hårdt.
Jeg anbefaler, at du leger med tiden til at bestemme den passende tid til at gøre perfekt hårdkogte æg til din familie.
Så forbereder jeg et stort isbad ved at fylde en stor skål med is og koldt vand. Når æggene er færdige med madlavning, skal du straks placere dem i isbadet og lade dem trække i blød i ca. 10 minutter.
Efter denne tid skal du fjerne æggene, og de er klar til at blive skrællet og nydt! p>
Kan hårdkogte æg i ovnen eksplodere, hvis de bliver i ovnen for længe?
Da jeg begyndte at dele min nye favorit madlavning hack med mine venner, dette var bestemt den største bekymring. De fleste mennesker var bange for, at æggene eksploderede i ovnen. Så ville disse æg skabe et mareridt med et rod at rydde op i ovnen. Jeg kan helt forstå den bekymring!
Jeg har lavet hårdkogte æg i ovnen i årevis nu, og jeg har aldrig haft dette problem. Jeg tror, at hvis æggene skulle efterlades i ovnen i for lang tid, før dette kan ske. Jeg ville ikke overstige de 30 minutter, der anbefales i denne opskrift.
Jeg har bemærket små brune pletter på æggene, når jeg laver dem i ovnen. Jeg tror, der er bare det sted, hvor ægget rører ved muffinsformen. Smagen påvirkes ikke, og det er normalt en meget lille mængde, der kan fjernes, hvis det er nødvendigt.
Jeg har generelt ikke nogen brune pletter, når jeg bruger en mini-muffinspande s0 Jeg anbefaler at bruge mini-pan, hvis du har en af disse typer pander.
Ved du hvad den bedste del er?
Den bedste del af det hele … Æggeskallen kommer meget lettere ud end det gør med den traditionelle kogemetode, og lugten er meget bedre! Nu kan du lave flere æg på én gang uden besvær. Det er en win-win!
Hvis du har problemer med at skrælle æggene, så prøv at bruge rindende vand for at komme under skalmembranen, så glider skallen bare af. Det er virkelig nemt!
Vidste du, at du kan lave perfekte “hårdkogte” æg i din ovn med meget lidt indsats ?
Giv os en kommentar for at fortælle os, hvis du nogensinde har lavet hårdkogte æg i ovnen før. Jeg vil også gerne høre dine tip og tricks.
Påske er lige rundt om hjørnet! Det er tid til at “bage”, så du får alle de æg, du har brug for til din fest!
Glem ikke at lave ægsalat eller lækre deviled æg med dette let at lav hårdkogte æg i ovnen.
Udskriv instruktionerne om, hvordan æg hårdt koges i ovnen nedenfor:
Det er så let at bage hårdkogt æg i ovnen. Sådan laver du hurtigt kogte æg i ovnen. Perfekt til en kæmpe fest eller helligdage!
- Æg
- Du får også brug for en ovn og en muffinspande
- en skål isvand
-
Forvarm ovnen til 325 grader.
-
Anbring æg (så mange du vil!) i en muffinspande (eller mini-muffinspande) for at forhindre dem i at rulle rundt.
-
Kog til 30 minutter og tag derefter æg ud af ovnen.
-
Læg straks æg i en skål isvand og lad det stå i 10 minutter.
-
Skræl skallen og nyd!
Denne opskrift gør hårdkogt æg en cinch!
Resultatet – Perfekte hårdkogte æg lige ud af din ovn!
Sørg for du tjekker vores sunde ægmuffinsopskrift også.
Prøv disse andre ægopskrifter:
- Den bedste deviled ægopskrift
- Sådan fryses æg
- Opskrift af let pølse og æg Gryderet
- Opskrift af baconæg Morgenmad Gryderet
- Opskrift af muffins af let morgenmad æg
- Egern gg Muffins
- Sådan forhindres æg i at revne, når de koges