Založena v roce 1975 Joe Pozzuoli, původem z italského Neapole, rodiště pizzy, Joes Pizza je „instituce Greenwich Village“ nabízející klasický newyorský řez více než 37 let. Nejprve jsme obsluhovali naše zákazníky z našeho rohového umístění na Bleecker a Carmine Street a nyní o tři dveře níže na Carmine Street 7. Ve věku 75 let Joe Pozzuoli stále vlastní a provozuje restauraci.
Joes Pizza je trvalý seznam top 10 v průvodcích po restauracích a publikacích, jako je Time Out New York a New York Magazine. NEW YORK MAGAZINE označil JOES PIZZA za „Best of New York“ a v následujících recenzích nás označil za „typický newyorský řez.“ V roce 2009 časopis GQ Magazine uvedl Joeovu Pizza jako „nejlepší 25 pizzy na Zemi“.
Po 38 letech je Joe stále samostatným podnikem pouze na jednom místě, pod osobním dohledem samotného zakladatele Joe. Stále jsme tím, čím jsme vždy byli: klasický NY řezy. Žádná lesklá firemní podpora, žádné fantastické kalhotové koláče, žádné domýšlivé nesmysly a žádná nezvyklá rozpočtová pizza. Jsme vyzkoušení a opravdoví – skutečná dohoda.