Slyšel jsem o tom po celém Pinterestu a nakonec jsem se rozhodl naučit se péct natvrdo v troubě. Dnes si tedy promluvme o tom, jak připravit vařená vejce v troubě. Zkoušel jsem to jednou a nyní je takto připravuji už léta.
Pečená vejce vařená natvrdo se snadno značka a hrací měnič!
Jistě vařit vejce není těžké. Vůbec ne těžké. Když však potřebujete udělat 24…. nebo možná 48 na Velikonoce nebo na obří shromáždění, hodit je do pece vyžaduje mnohem méně práce. Navíc budete stále dostávat stejná lahodná vajíčka na tvrdo vařená bez další práce a nepořádku.
Mám velkou rodinu a všechny moje děti milují vajíčka na tvrdo. Obvykle jedí 2 nebo 3 najednou. Prostě nemám hrnec na vařič, který by vařil hodně vajec najednou.
Rovněž trvá příliš dlouho, než je vařím na varné desce a polovinu času bych je pokazil a praskly, takže bych musel začít znovu. Takže jsem je většinou přestal vyrábět.
Tehdy jsem na Pinterestu viděl, že v troubě můžete vařit vajíčka natvrdo, a věděl jsem, že to musím zkusit. Takto jsem začal vařit natvrdo vařená vejce v troubě a už je nikdy nebudu vyrábět na varné desce.
Vytváření upečených natvrdo vařených vajec je v mém domě úplným měničem hry a doufám, že se vám bude líbit také! 
Dokážete ve své troubě opravdu vařit vejce na tvrdo?
Krátká odpověď je ANO! Rozhodně a VYSOKĚ to doporučuji!
Je téměř velikonoce a to znamená, že je čas vařit VELKÉ množství velikonočních vajec pro umírání, úkryt a ďábelství! I když to nebylo Velikonoce, moje děti milují vařená vejce, ale nesnáším vůni, kterou vytváří.
PLUS, vaření vajec může být taková bolest! Vždycky skončím rozbitím několika náhodným rozbitím, když je přidám do hrnce, zvláště když dělám takové obrovské dávky. No … je to ještě snazší!
K výrobě vařených vajec v troubě budete potřebovat pánve na muffiny:
Vše, co potřebujete, je forma na muffiny (použil jsem mini formu na muffiny, takže Mohl bych vařit více najednou – tady je mini muffinová pánev, kterou používám pořád), ale můžete použít běžnou muffinovou pánev. Pak potřebujete vejce, vodu a troubu. To je ono !!
Jak vaříte vejce v troubě?
Nejste uvěřím, jak snadné je vařit vejce v troubě. Brzy si budete klást otázku, proč to neděláte už léta!
Nejprve předehřejte troubu na 325 stupňů F. Poté vložte nevařená vejce do košíčků na muffiny na plech na muffiny. Právě jsem použil mini formu na muffiny, ale můžete použít i standardní. Kterýkoli z těchto pánví na muffiny pro tento recept skvěle funguje.
Jak dlouho trvá vaření pevného vajíčka?
Čerstvá vejce vařím v troubě 25 minut – 30 minut podle toho, jak se vám vajíčka líbí. Pokud máte rádi vejce naměkko, pak jen vařte 25 minut a vařte déle, pokud jim dáváte přednost tvrdší.
Doporučuji vám pohrát si s časem, abyste určili vhodné množství času, abyste byli dokonalí vařená vejce pro vaši rodinu.
Potom připravím velkou ledovou koupel naplněním velké mísy ledem a studenou vodou. Jakmile jsou vejce hotová, okamžitě je vložte do ledové lázně a nechte je asi 10 minut máčet.
Po této době vejce vyjměte a jsou připravena k loupání a k vychutnání!
Mohou vařená vejce v troubě explodovat, pokud v troubě zůstanou příliš dlouho?
Když jsem začal sdílet můj nový oblíbený kuchařský hack se svými přáteli, to byl určitě problém číslo jedna. Většina lidí se obávala, že vejce explodují v troubě. Pak by tato vejce vytvořila noční můru nepořádku, který by se vyčistil v troubě. Této obavě zcela rozumím!
Už léta připravuji vařená vejce v troubě a nikdy jsem tento problém neměl. Myslím, že kdyby vajíčka musela být ponechána v troubě příliš dlouho, aby k tomu mohlo dojít. Nepřekročil bych 30 minut doporučených v tomto receptu.
Všiml jsem si malých hnědých skvrn na vejcích, když jsem je připravoval v troubě. Myslím, že je jen místo, kde se vejce dotkne plechu na muffiny. Chuť není ovlivněna a obvykle je to velmi malé množství, které lze v případě potřeby odstranit.
Také já obecně nemám žádné hnědé skvrny při použití mini muffinové pánve s0 Doporučuji použít mini pánev, pokud máte některý z těchto typů pánví.
Víte, co je nejlepší?
Nejlepší část toho všeho … Vejcová skořápka se snáze sundává než je tomu u tradiční metody vaření a vůně je mnohem lepší! Nyní můžete bez rozruchu připravit více vajec najednou. Je to win-win!
Máte-li potíže s odlupováním vajec, zkuste pod tekoucí vodu vniknout pod membránu skořápky a skořápka potom jen sklouzne. Je to opravdu snadné!
Věděli jste, že ve své troubě můžete připravit dokonalá „vařená“ vejce s velmi malým úsilím ?
Zanechte nám komentář a dejte nám vědět, pokud jste už někdy vařili natvrdo vařená vejce v troubě. Rád bych slyšel i vaše tipy a triky.
Velikonoce jsou hned za rohem! Je čas na „pečení“, takže budete mít všechna vajíčka, která potřebujete pro své oslavy!
Nezapomeňte také na přípravu vaječného salátu nebo lahodných ďábelských vajec. připravte vařená vejce v troubě.
Níže si vytiskněte pokyny, jak vařit vejce v troubě:
Pečení natvrdo v troubě je tak snadné. Jak rychle připravit vařená vejce v troubě. Perfektní pro pořádnou párty nebo prázdniny!
- Vejce
- Budete potřebovat také troubu a formu na muffiny
- misku s ledovou vodou
-
Předehřejte si troubu na 325 stupňů.
-
Vejce (tolik, kolik chcete!) vložte do formy na muffiny (nebo do formy na malé muffiny), aby se nemohly válat.
-
Cook for 30 minut a poté vyjměte vejce z trouby.
-
Ihned vložte vejce do misky s ledovou vodou a nechte 10 minut působit.
-
Odloupněte skořápku a užívejte si!
Tento recept připravuje tvrdé pokrmy vejce jako hračka!
Výsledek – Perfektní vařená vejce přímo z vaší trouby!
Ujistěte se, že podívejte se také na náš recept Zdravé vaječné muffiny.
Vyzkoušejte tyto další recepty na vejce:
- Nejlepší recept na vejce deviled
- Jak zmrazit vejce
- Recept Easy Sausage and Egg Casserole
- Bacon Egg Breakfast Casserole Recipe
- Recept Easy Breakfast Egg Muffins
- Míchaný E gg Muffiny
- Jak zabránit praskání vajec při jejich vaření