Este Zapatero de melocotón BISQUICK es una forma rápida de poner el postre en la mesa. Puede usar duraznos frescos, congelados o enlatados en este postre. ¡Cúbralo con helado de vainilla y servirá el postre!
Siempre me han gustado los duraznos frescos. No hay nada más veraniego para mí que entrar en el mercado de un granjero y sentir una bocanada de melocotones.
Si puedes olerlos antes de verlos, sabes que los melocotones son la perfección total.
Estoy feliz de comerlos como están, con el jugo dulce y pegajoso corriendo por mis brazos, pero a veces me gusta convertir melocotones frescos en zapatero.
A veces hago este zapatero de melocotón Bisquick con melocotones frescos y, a veces, lo hago congelado. ¡Ambos funcionan bien!
¡Asegúrate de probar mi zapatero de moras, chocolate y manzana también! ¡También tengo un zapatero de calabaza que es divino!
Cómo hacer esta receta de zapatero de melocotón Bisquick:
Para empezar, querrá batir la porción de zapatero de esta receta.
Necesitará bisquick, azúcar, leche, nuez moscada y mantequilla derretida. Totalmente fácil: simplemente revuelva todo hasta que se combine y luego viértalo en una fuente para hornear engrasada de 9 × 9.
Para el relleno de tarta de melocotón, querrá 2 libras de duraznos en rodajas; frescos o congelados están bien, pero si los duraznos están en temporada, ¡los frescos serán más sabrosos!
Agregue un poco de azúcar morena, canela y maicena a tus melocotones y revuélvelos bien.
Me es imposible resistirme a comer al menos una rebanada de melocotón antes de que vaya al horno, pero el problema es que una vez que como una, quiero comer dos. Una vez que como dos, quiero comer tres. Puede ver cómo esto puede volverse peligroso. 😉
Vierte los duraznos en la fuente para hornear con tu mezcla de Bisquick y mete todo en el horno.
Esto se horneará en aproximadamente una hora.
Nos gusta servir nuestro pastel de melocotón Bisquick con helado de vainilla. En cambio, un poco de crema batida estaría bien, si te gustan ese tipo de cosas.
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Receta
Bisquick Peach Cobbler
Ingredientes
Relleno de melocotón
- ▢ 2 libras de duraznos en rodajas frescos o congelados y descongelados
- ▢ 3 cucharadas de azúcar morena
- ▢ 2 cucharaditas de maicena
- ▢ 1 cucharadita de canela
Bisquick Aderezo
- ▢ 1 taza de Bisquick
- ▢ 1 taza de azúcar
- ▢ 1 taza de leche
- ▢ ½ taza de mantequilla derretida
- ▢ ½ cucharadita de nuez moscada
En estructuras
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Precaliente el horno a 375 grados. Rocíe una fuente para hornear de 9 x 9 con spray antiadherente.
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Para hacer el relleno de durazno, agregue los duraznos, el azúcar morena, la maicena y canela en un tazón y revuelva para combinar. Si usa duraznos enlatados, escurra el jugo y pruebe la dulzura antes de agregar azúcar adicional.
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Para hacer el zapatero, agregue el bisquick, el azúcar, la leche, la mantequilla derretida y la nuez moscada en un tazón y revuelva bien para combinar .
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Vierta la mezcla de Bisquick en la fuente para hornear preparada y coloque los melocotones por encima.
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Hornee durante 50-60 minutos o hasta que estén doradas y bien cocidas.
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Sirva caliente o frío.
Consejos & Notas:
Si usa duraznos enlatados, escurra bien y pruebe antes de agregar azúcar adicional.A menudo se envasan en almíbar y es posible que no sea necesario agregar azúcar adicional.