El jengibre se ha utilizado en todo el mundo como una cura natural para todo, desde la malaria hasta la calvicie , pero se celebra más comúnmente como un remedio para los problemas digestivos. Debido a la amplia gama de problemas gastrointestinales, los investigadores continúan «profundizando» para encontrar más usos para esta raíz picante y fragante (Fuente: Web MD).
Los científicos sienten especial curiosidad por saber si el jengibre puede aliviar el ácido reflujo y síntomas de acidez estomacal. Un estudio de 2011 encontró que los participantes que tomaron suplementos de jengibre mostraron niveles reducidos de inflamación en un mes. Esto podría deberse a los compuestos fenólicos del jengibre, que pueden aliviar la irritación del estómago. También se sabe que los fenoles reducen las contracciones gástricas que podría permitir que el ácido del estómago fluya hacia el esófago (Fuente: Healthline).
Actualmente, la mayoría de los estudios sobre el jengibre se limitan a sus efectos reductores de las náuseas, por lo que ciertamente hay espacio para más investigaciones sobre La eficacia del jengibre contra el reflujo ácido y la acidez estomacal. Sin embargo, no se puede negar que las culturas de todo el mundo han estado utilizando el jengibre para aliviar las condiciones digestivas durante generaciones. Según Home Remedies for Life, el jengibre también puede ayudar:
- Regular el flujo de jugos en el tracto GI para promover la absorción de alimentos
- Absorber el exceso de ácido del estómago
- Acelerar el proceso de digestión
- Apriete el esfínter esofágico inferior entre el estómago y el esófago
Entonces, ya sea que busque alivio de la artritis reumatoide, dolor menstrual, tos, problemas respiratorios, migrañas, bronquitis, dolores de muelas, mordeduras de serpientes o solo acidez estomacal común, ¡prueba el jengibre!
Aquí tienes una receta de té de raíz de jengibre que incluye solo cuatro ingredientes.
Té de raíz de jengibre
- Pele y pique un trozo de raíz de jengibre de una pulgada.
- Hierva 1 taza de agua y agregue trozos de jengibre.
- Hierva el agua y el jengibre juntos durante 5 minutos.
- Retirar del fuego. Cubra con una tapa y deje reposar durante 20 minutos.
- Colar y agregar ½ cucharadita de miel y jugo de limón al gusto.
Puede disfrutar de una taza de té de raíz de jengibre hasta dos veces al día para ayudar a aliviar la acidez de estómago. Recuerde que el jengibre debe usarse ocasionalmente como un tratamiento natural para aliviar la acidez estomacal y no debe ser una solución permanente.
La acidez estomacal crónica podría ser una señal de advertencia de algo más serio, así que preste atención a sus síntomas y llame a su médico si sus síntomas duran más de dos semanas o empeoran.