La Washington Apple es un cóctel crujiente y ácido que es muy fácil de preparar y aún más fácil de beber. Según cuenta la historia, la bebida se creó a finales de la década de 1980, después de que un virus desagradable diezmara gran parte de los huertos de manzanas del estado de Washington. Un hombre emprendedor llamado Christof Guycoogan fermentó y destiló esas manzanas arruinadas para hacer licor de manzana, que complementaba su bebida favorita: whisky canadiense mezclado con un chorrito de jugo de arándano.
La combinación de El whisky canadiense, el licor de manzana y el jugo de arándano se hicieron populares durante la década siguiente, y todavía es una llamada común en los bares de todo el país.
Cualquier whisky canadiense puede funcionar muy bien en esto. cóctel, y el elemento de la manzana se suministra típicamente por aguardiente de manzana agria de color verde brillante. Si desea agregar un elemento astuto a la bebida, intente reemplazar el aguardiente con un licor de manzana de alta calidad o incluso Calvados, un brandy de manzana francés. Esto dará como resultado un excelente sabor a manzana, con menos acidez (el arándano rojo ya proporciona mucho de eso) y sin ningún sabor artificial.
El cóctel Washington Apple también es popular servido como trago . Puede hacer una versión más pequeña del original simplemente reduciendo cada ingrediente y manteniendo las proporciones iguales. Agita todo, vierte el líquido en un vaso de chupito y bebe la deliciosa bebida de un sorbo. Una manzana de Washington cada día puede no alejar al médico, pero puede animar cualquier ocasión.