Una guía para comer y beber en Salem, Massachusetts (Español)

Tabla de contenido

Introducción

Octubre es, con mucho, el momento más popular para visitar Salem, ya que el tema de las brujas de la ciudad se amplifica aún más de lo habitual en Halloween, pero si esa no es su idea de diversión, la ciudad es encantadora y mucho menos concurrida que el resto de el año. En cualquier otro mes, le resultará más fácil entrar en restaurantes y bares, y no tendrá que navegar entre una multitud de juerguistas disfrazados. Pero en cualquier época del año en que vayas a Salem, hay mucho para comer.

Un consejo rápido antes de saltar a la comida: usa zapatos cómodos. Salem es una hermosa ciudad vieja, muy antigua, y tú » Se encontrará caminando sobre algunas aceras históricas de ladrillo, que pueden ser bastante irregulares.

Continúe leyendo para obtener información sobre dónde encontrar varios tipos de comida en Salem, incluidos restaurantes de servicio completo, tabernas, cafeterías, crema y más. Esté atento a los términos en negrita, cada uno de los cuales enlaza con un punto relevante en un mapa de las mejores selecciones de Salem de Eater. (También puede saltar al mapa aquí mismo).

Stickwork de Patrick Dougherty (izquierda); mural de garaje de Kenny Scharf / Fotos de Rachel Leah Blumenthal para Eater

Servicio completo de comidas

Mariscos

Los mariscos son una opción fácil cuando se visita una ciudad costera, y Salem tiene una variedad de opciones, ya sea que esté buscando almejas fritas a precios moderados o una cena de langosta más elegante. Para una comida informal en el corazón de la ciudad, busque el letrero que diga «cerveza caliente, comida pésima, meseras hoscas, cantineros groseros y cocineros malhumorados «- has encontrado The L obster Shanty (25 Front St.), el autodenominado «bar de buceo local que secretamente tiene clase». Si puede conseguir un asiento en el lugar pequeño, sin reservas, encontrará un menú que agradará a la multitud que incluye platos como mac & queso, risotto de langosta, la pesca del (horneados o fritos), una variedad de hamburguesas y sándwiches, y más. Tenga en cuenta que The Lobster Shanty cierra del 15 de enero al 1 de abril de cada año.

Si sale de la zona turística y se dirige hacia Salem State University, encontrará otro restaurante de mariscos clásico, Dube «s (317 Jefferson Ave.), que abrió sus puertas en 1961. Este es el lugar para cuando está de humor para platos de mariscos fritos, pero también servicio de camareros y un bar completo.

Para disfrutar de vistas al mar y un menú de carnes y mariscos, pruebe Victoria Station (86 Wharf St.), el último vestigio que queda de lo que una vez fue una cadena de 99 unidades. (De hecho, esta fue la ubicación número 99). Su bar y lounge más nuevo, Vics Boathouse, sirve una variedad de bocadillos de pub y ofrece música en vivo, noches de micrófono abierto, karaoke y otros entretenimientos. bebida exclusiva, The Wharf Rat: ron, brandy, jugo, mezcla agria y un brebaje de Bacardi 151 servido en una copa de recuerdo.

Una hamburguesa de camarones especial (y vistas al agua) en Finz / Facebook

Cerca, usted «También obtendré esas vistas del puerto tanto en Sea Level Oyster Bar (94 Wharf St.) como en Finz (76 Wharf St.). Sea Level ofrece un menú enorme que tiene de todo, desde ostras al horno, rollos de langosta y sándwiches de bacalao frito hasta queso asado , puntas de bistec y siete tipos de pizza. El menú de Finz «está un poco más centrado en mariscos, con una variedad de opciones de langosta, una paella de mariscos, lenguado meuniere y más. En cualquiera de los restaurantes, encontrará un bar completo y un ambiente bastante informal.

¿Quieres un poco menos informal? Tu mejor opción es Turners Seafood (43 Church St.), ubicado en Lyceum Hall, que sirve bullabesa, langosta rellena al horno, mejillones y calamares fra diavolo, pasteles de cangrejo, hamburguesas de atún y más.

Para los comensales que anhelan el sushi en lugar de los platos de mariscos de Nueva Inglaterra, pruebe Opus (87 Washington St.) para disfrutar de sushi, platos pequeños y cócteles creativos, y asegúrese de escuchar música en vivo en la planta baja, donde también puede pedir del menú completo y Juega algunos juegos de arcade. Justo al otro lado de la calle, también hay Koto Grill & Sushi (90 Washington St.), que sirve un menú de sushi gigante junto con aperitivos y platos principales chinos y japoneses. Koto también ofrece música en vivo y otros entretenimientos. Más cerca de la Universidad Estatal de Salem, Okea Grill & Sushi (293 Jefferson Ave.) es una opción popular para sushi, cajas bento y té de burbujas.

Desayuno & Brunch

Para una cena a la antigua ambiente y menú, elija entre Red «s Sandwich Shop (15 Central St.), Deb» s Diner, también conocido como Pilgrim Diner (4 Boston St.) o Dotty & Ray «s (112 North St.). Todos han existido durante décadas, y cada uno sirve una variedad de platos clásicos para el desayuno y el almuerzo, que incluyen tortillas, panqueques y más. (Red «s Sandwich Shop, como su nombre lo indica, tiene un montón de sándwiches en el menú, que incluyen sándwiches abiertos de pollo y berenjena a la parmesana, sándwiches club y más).

En el lado mucho más nuevo, Ugly Mug Diner (122 Washington St.), que abrió hace un par de años, ofrece clásicos para cenar con un toque (y sí, hay tazas feas). Hay un Elvis Waffle, por ejemplo, cubierto con trozos de taza de mantequilla de maní, tocino, plátano y crema batida; «sammiches de huevo de lujo» con una variedad de ingredientes; un plato de «crustáceos en duelo» que incluye pasteles de cangrejo con huevos escalfados, salsa holandesa y alioli de langosta al chipotle; un sándwich P.E.L.T («lechuga explosión de cerdo & tomate»); y más. Además, hay cerveza, vino, bebidas para adultos aptas para el brunch y muchas opciones sin alcohol, que incluyen cremas de huevo al estilo de Nueva York, café, té y muchos jarabes con sabor que se pueden agregar a cualquier bebida.

Y luego está el Café Gulu-Gulu (247 Essex St.), que podría encajar fácilmente en varias categorías en esta página, pero el restaurante artístico es una opción especialmente popular para las multitudes de brunch de fin de semana. Hay cafés con leche aromatizados, café con especias y chocolate caliente, mimosas y bloody marys, crepes dulces y salados (sin gluten disponibles), gofres belgas y mucho más.

Pizza

La mejor opción para comer pizza de servicio completo en Salem es Bambolina (288 Derby St.), que sirve pizzas «neo-napolitanas» con cortezas carbonizadas, horneado con leña a 925 grados Fahrenheit. El resto del menú tampoco está nada mal; estarás contento con cualquiera de los entrantes, desde un tomate tradicional caprese hasta aceitunas Castelvetrano asadas al fuego.

Los residentes y visitantes de Salem también se entusiasman con Flying Saucer Pizza Company (118 Washington St.), una restaurante moderno con un «pug espacial» llamado Charlie como mascota. El tema espacial se celebra en todo el menú, que incluye pizzas como Admiral Ackbar (sopa de almejas, mezcla de queso, tocino y cebolletas) y Mustafar (salsa roja, queso, salami de pimiento fantasma, portobello, espinaca y parmesano).

Y a partir de septiembre de 2016, existe otra opción de pizza de servicio completo: la creciente cadena Flatbread Company se ha expandido a la ciudad con una amplia variedad de panes planos personalizables, incluidas opciones veganas y sin gluten.

Italiano

Más allá de la pizza, Salem también tiene algunas buenas opciones para Itali una comida. Firenze Trattoria (2 Lynde St.), propiedad de Zamir Kociaj, quien creció en Albania antes de trabajar en restaurantes en Florencia, Italia y finalmente abrió Trattoria Toscana en Boston, ha estado abierta durante algunos años, ganándose el amor de los lugareños y la prensa. gracias a su autenticidad y hospitalidad.

La acogedora Bella Verona (107 Essex St.) y Caffe Graziani (133 Washington St.) también son opciones populares, al igual que el restaurante Adriatic más grande & Bar (155 Washington St.), que puede albergar eventos privados. El menú de Adriatic va más allá de Italia, y abarca también otras partes de la región mediterránea.

En el lado más nuevo, Trattoria Orsini (26 Congress St.) abrió en el antiguo espacio Grapevine en julio de 2016, y sirve cocina italiana moderna y con un patio de temporada similar a un jardín en el agua.

Pubs, Gastropubs y comida reconfortante estadounidense

Salem está lleno de comida reconfortante, ya sea que esté buscando para una simple hamburguesa y cerveza o algo un poco más creativo. El Naumkeag Ordinary (118 Washington St.), inaugurado por un par de ex alumnos de Coda en Boston, es el «gastropub» más conocido de la ciudad, con una sólida selección de cócteles y platos como poutine de cerdo desmenuzado a la barbacoa; deslizadores Reuben; macarrones con queso gouda ahumado y una variedad de hamburguesas. (Nota: fuera de temporada, Naumkeag no tiene un bar completo, solo cerveza y vino. Regrese el verano para cócteles.)

Otra opción es el Olde Main Street Pub (121 Essex St.), un lugar informal que sirve platos como Ko alas de pato estilo rean con kimchi; un bistec a la plancha con puré de papas con tocino y gorgonzola; y camarones de piña fritos picantes con una ensalada de soba fría.

Una hamburguesa especial en Naumkeag Ordinary / Facebook

Para una experiencia de pub sin lujos, pruebe Major Magleashes (268 Washington St.), que ofrece puntas de bistec, hamburguesas y Keno; The Tin Whistle (241 Jefferson Ave.), fuera de la zona turística y que ofrece dardos, billar y multitudes entusiastas de los deportes; y Village Tavern (168 Essex St.), que tiene billar y otros juegos, un buffet de brunch de jazz los domingos y un burrito de costilla.

Y en el antiguo In a Pigs Eye (148 Derby St.), Mercy Tavern abrió en abril de 2017, inclinándose más en la dirección del gastropub, cortesía del ex propietario de Howling Wolf Taqueria, Pat Schultz.

Algunos otros restaurantes dignos de mención

¿Buscas juegos de arcade, cócteles con temas de juegos y bocadillos divertidos con algunos giros creativos? Prueba Bit Bar (50 Saint Peter St.) , que abrió en junio de 2016 en la cárcel de Old Salem con platos como una hamburguesa de alce servida en un híbrido de rosquilla / croissant glaseado con glaseado de ajo negro; perros de maíz con chorizo; y helado de aguacate con una llovizna de caramelo de Sriracha.

Para margaritas y grandes porciones de burritos, tacos y otra comida mexicana , dirígete a Howling Wolf Taqueria (76 Lafayette St.), que recientemente consiguió un hermano para llevar en Marblehead.

En la misma calle, Scratch Kitchen (249 Derby St.) exhibe ingredientes locales en sándwiches hechos a mano, sopas, ensaladas y más.

El equipo de Bambolina debutó con Kokeshi (41 Lafayette St.) en marzo de 2017, con un giro en la comida callejera asiática, con platos como ramen de pollo frito, salchichas de pulpo y maíz callejero con alioli de miso.

Y aunque Salem no tiene grandes cadenas, un puesto de avanzada local de la cadena internacional de pollo frito coreano Bonchon (299 Essex St.) abrió a fines de 2015 y ha sido bien recibido.

Servicio rápido de comidas

Si su día está repleto de museos y otras actividades, una comida rápida informal puede ser más su opción. Para un simple hot dog (con muchas opciones de aderezos), pruebe el sencillo Boston Hot Dog Company (60 Washington St.)

Los mariscos también son una opción, especialmente si se encuentra en Salem Willows Park: Cappys y Clam Shack están allí, sirviendo almejas fritas y cosas por el estilo.

Hablando de Willows, también alberga dos restaurantes chinos, Genghis Salem y Salem Lowe , que sirven comida estándar chino-estadounidense y un manjar local peculiar: el sándwich de chop suey (ambos restaurantes ofrecen comida para llevar; Genghis también ofrece servicio completo de comedor).

El perro tailandés en Boston Hot Dog Company / Rachel Leah Blumenthal para Eater

De vuelta en la parte turística de la ciudad junto a todos los museos, otras opciones de servicio rápido incluyen Life Alive (281 Essex St.), apto para vegetarianos y veganos; es posible que conozca el autodescrito » oasis urbano & orgánico c afe «de Cambridge o Lowell. Salem también tiene una fábrica de sopa de Nueva Inglaterra (140 Washington St.), una opción fácil para sopas y sándwiches.

Pop-ups

Dependiendo de su horario, es posible que pueda eche un vistazo a uno o dos pop-ups especiales mientras está en Salem. Rover Bagel aparece en Bambolina (288 Derby St.) en varias ocasiones, sirviendo bagels de leña al estilo de Montreal. (El equipo de Rover está abriendo un lugar permanente en Maine a finales de 2017, pero seguirá apareciendo en Bambolina por un tiempo; consulte Facebook para obtener actualizaciones de programación.)

Y luego está la misteriosa ventana emergente Back Alley Bacon los miércoles por la noche: Salem El secreto más pueril. No somos de los que estropeamos la mística, así que tendrás que buscar la dirección y la contraseña tú mismo (sí, hay una contraseña, y cambia cada semana).

Además, una ventana emergente bastante nueva para unirse a la refriega es Goodnight Fatty, que sirve galletas nocturnas («fatties») en varios eventos. El equipo de Goodnight Fatty cerró recientemente su propio espacio en la cocina, así que espere un horario emergente más agresivo y otros desarrollos «ultrasecretos» pronto. Busca actualizaciones en Facebook.

Otra ventana emergente local: Po «Boys & Pies, que sirve exactamente como suena y aparece en lugares como Far De Tree Cider and Opus.

Café & Té

Hay muchas opciones de cafeína en Salem. Pruebe Jaho Coffee & Tea (197 Derby St.), un tostador con sede en Salem que también tiene dos ubicaciones en Boston y una nueva en Tokio, para wifi gratis, productos horneados y gelato, y una amplia gama de bebidas, que incluyen especiales de temporada como lattes de calabaza.

Front Street Coffeehouse (20 Front St.) es una opción popular, ubicada justo al lado del Old Town Hall. La tienda artística sirve una variedad de bebidas, batidos, sándwiches y más relacionados con el café. Es el lugar perfecto para tomar un chocolate caliente (con crema batida, por supuesto) para beber mientras pasea por la ciudad.

Red Line Cafe (188 Essex St.) también es un lugar conveniente para tomar café; ofrece sándwiches de desayuno, batidos y frappes, crepes y más, junto con wifi gratis.

Y Derby Joe (142 Derby St.) es una opción acogedora para disfrutar de un excelente café, sándwiches de desayuno y jugar al ajedrez.

Para aquellos cuya necesidad de cafeína se inclina más hacia el té, Jolie Tea Company (105 Essex St.), ubicada frente al Hawthorne Hotel, ofrece una gran selección de tés intrigantes, calientes o helados, junto con maridajes de macarrones, vuelos de té y servicio de merienda inglesa. Además, el espacio es adorable (no se pierda el papel tapiz del baño).

Bebidas para adultos

Salem es el hogar de varios productores excelentes de alcohol. Far From the Tree Cider (102 Jackson St.) tiene una sala de degustación que bien merece una visita; tome un vuelo para probar la mayor cantidad posible de variedades de sidra interesantes, desde piña jalapeño hasta chai tostado. Niños y (bueno, Se admiten perros, y los clientes pueden traer comida o hacer pedidos a domicilio. También hay algunos bocadillos disponibles para comprar. Actualmente está abierto los siete días de la semana.

La fábrica de cerveza Notch, relativamente nueva, & Tap Room (283R Derby St.) también es excelente; incluye un gran biergarten en el agua, Skee Ball y una larga lista de cervezas. Solo se sirve completo; no hay vuelos de degustación. Notch tiene ha estado elaborando cerveza por contrato durante seis años, y este es su primer espacio permanente propio. Al igual que Far From the Tree, Notch da la bienvenida a los perros que se portan bien. Durante el invierno, Notch está cerrado los lunes y martes y abre el resto del semana. El verano pasado, estuvo abierto todos los días, así que estad atentos para ampliar el horario a medida que el clima se calienta. Alrededor de abril de 2017, Notch dded más espacio; la capacidad seguirá siendo la misma, pero unas 40 personas más podrán encontrar un asiento.

Notch Brewing / Rachel Leah Blumenthal para Eater

También existe la destilería Deacon Giles (75 Canal St.), que abrió a finales de 2015 y produce una ginebra (Original Gin), ron (Liquid Damnation) y ron especiado (Friendship «s Bounty). La sala de degustación, ahora llamada Speakeasy Lab, está abierta de jueves a domingo para cócteles (con los tres licores), así como para comprar botellas para llevar, y hay recorridos y degustaciones los sábados y domingos. Se permiten niños y perros, y hay muchos juegos de mesa disponibles.

Para aquellos que buscan una comida completa junto con una cerveza elaborada en el lugar, Salem tiene una ubicación de 20 años de Beer Works (278 Derby St. ), una cadena de cervecerías local con puestos de avanzada en Boston, Lowell, Hingham y Framingham. El menú incluye hamburguesas y sándwiches, baldes de papas fritas, cerveza flotante y más.

Productos horneados y dulces

Panaderías

¿Te apetece un pastel francés o una barra de pan? ¿Una dona o algunos productos horneados veganos? Salem tiene muchos de todos ellos. Para una hermosa pastelería francesa perfecta, pruebe Caramel Patisserie (281 Essex St.), propiedad de los hermanos franceses Dimitri y Sophie Vallier. Dentro de la encantadora tienda, encontrará macarons de muchos sabores (pruebe chocolate, menta o caramelo salado), una variedad de pasteles, baguettes y croissants, espresso y más.

A & J King (48 Central St.) es el lugar ideal para comprar panes y pasteles de todo tipo: panes de masa madre, panecillos de brioche, bollos pegajosos de nueces, muffins de arándanos y más. La popular panadería de una década también sirve espresso y sándwiches. La mayoría de los ingredientes se obtienen localmente, por lo que los pasteles cambian con las estaciones; busque golosinas de fresa en junio, por ejemplo, pero no en marzo.

Otras opciones de productos horneados en Salem incluyen Jodi Bee Bakes (7 Church St. ), una panadería y cafetería vegetariana (con una variedad de opciones veganas y / o sin gluten) que sirve pasteles, quiche, sopas, tartas saladas y más; Ziggy & Sons «Donuts (2 Essex St.), una tradición de Salem desde 1964, que sirve una variedad de donas; llegue temprano para obtener la mejor selección; y Coffee Time Bake Shop ( 96 Bridge St.), el lugar para ir a bismarcks y, estacionalmente, pączki.

Helado

En un caluroso día de verano, o cualquier día, en realidad Melt (60 Washington St.) para disfrutar de un delicioso helado en sabores como toffee con papas fritas; brownie de caramelo salado y sal marina; y melocotón con salsa de moras. Es un paseo muy corto desde la estación de tren.

En otra parte de la ciudad, hay Captain Dusty «s Ice Cream (143 Derby St.), junto a la Casa de los Siete Tejados; es parte de una pequeña cadena local. Encontrará sabores clásicos como menta con chispas de chocolate y barra de menta, junto con banana splits, helados y más.

En The Willows, EW Hobbs (207 Fort Ave.) ha estado abierto desde 1897, que sirve palomitas de maíz de varios sabores, así como helado y caramelos de agua salada. La tienda pretende vender el primer cono de helado en Estados Unidos en 1906.

Y si tienes un coche, Dairy Witch (117 Boston St.) está un poco alejado de las diversas secciones turísticas de la ciudad, pero el puesto de helados de más de 60 años sirve helados gigantes, sus característicos frapés batidos de plátano y más.

Caramelos

Salem es el hogar de la compañía de dulces más antigua del país, Ye Olde Pepper Candy Company ( 122 Derby St.), que vende los dulces comerciales más antiguos del país, limón y peppermi nt gibraltars, que tienen el sabor y la textura de las mentas para después de la cena en la casa de tus abuelos. La alegre tienda también tiene una variedad de otros dulces, que incluyen fudge, quebradizos, chiclosos y más.

También hay Harbor Sweets (85 Leavitt St.), que data de 1973 y presenta una línea de «balandras dulces»: caramelo crujiente de mantequilla de almendras con forma de velero bañado en chocolates blancos y oscuros y nueces trituradas. En estos días, la empresa hace muchos negocios en línea y también distribuye en tiendas de todo el mundo, pero aún puedes visitar la tienda de Leavitt Street . Además, los recorridos por la fábrica generalmente se ofrecen los martes y jueves por la mañana a las 11 am.

¿Busca tortugas: trozos de chocolate, caramelo y nueces? Turtle Alley Chocolates (ahora en 318 Derby St.) vende en una variedad de sabores, junto con cortezas, tazas de mantequilla de maní, dulce de azúcar y más.

Minorista

Salem también tiene algunos aspectos destacados en el espacio minorista de alimentos y bebidas. No se pierda The Cheese Shop of Salem (45 Lafayette St.), incluso si no es un amante del queso. La tienda tiene, sí, una gran selección de quesos, pero También hay una fantástica selección de cervezas y vinos, todas las salsas o condimentos que pueda necesitar, dulces variados y otros alimentos especiales. Abrió a mediados de 2015, cortesía del propietario Peter Endicott, un antiguo vendedor de queso de Concord Cheese Shop en Concord, Massachusetts.

Polonus (176 Essex St.), una tienda de delicatessen y heladería europea, es Vale la pena visitarlo también. Lleva numerosos productos de Europa del Este, desde fiambres hasta pierogis congelados. Hay panes, babkas y strudels de todo tipo, así como sándwiches, quesos y mucho más.

Un plato de queso de The Cheese Shop of Salem / Facebook

Para artículos divertidos de cocina y hogar, como así como cerveza, vino y comidas especiales variadas, pruebe Pamplemousse (185 Essex St.): es el lugar al que debe ir cuando su lista de compras incluye artículos como sartenes magdalenas, queso elegante, sal marina de lava negra y espátulas de Hello Kitty .

¿Tiene un antojo específico por el pastel de pollo? Pruebe Ken «s Kickin» Chicken (130 North St.), una tienda llena de pasteles, sopas y otros alimentos preparados.

Y por supuesto, hay Bunghole Liquors (204 Derby St.) para todas sus necesidades de bebidas alcohólicas, y para camisetas de recuerdo.

Atracciones próximas

• El Ledger (125 Washington St.) – De Matt O «Neil del aclamado Blue Ox en Lynn llega un restaurante de 200 asientos en un antiguo banco. Espere un bar crudo, charcut erie y más. Podría abrir a fines de la primavera o principios del verano de 2017.
• Smokin «Betty» s BBQ + Bar (94 Lafayette St.) – Programado para abrir en la primavera de 2017 de los propietarios de Flying Saucer Pizza Company y Gulu- Gulu Cafe.
• Zipline Tacos (160 Derby St.) – Durante la hora del almuerzo los martes, una tirolesa enviará tacos desde la cocina de Sea Level Salem a un parque afuera. (Pondrá su pedido y el cambio exacto, solo en efectivo, en un balde de playa que llega a la cocina por la misma tirolesa). Abriendo cualquier semana ahora.

Otros recursos

• Sitios de brujería de Salem y otros lugares para ver en la ciudad, mapeados
• Archivo de noticias de restaurantes de North Shore
• Eventos encantados de Salem
• Salem

Algunas vistas en Salem / Rachel Leah Blumenthal para Eater

Imagen de cabecera de las casas de Salem: / edella