Grekisk och vanlig yoghurt delar många hälsofördelar på grund av deras probiotika och protein.
Rikt på probiotika
Probiotika är vänliga bakterier som finns i fermenterade livsmedel som yoghurt (1, 9).
De hjälper matsmältningshälsan genom att balansera tarmmikrobiomet – de vänliga bakterierna i matsmältningssystemet – vilket kan minska risken för inflammation och olika sjukdomar (6, 9, 10).
Flera studier tyder på att ett balanserat tarmmikrobiom kan stimulera och / eller modulera ditt immunsystem och skydda mot allergier, diarré, depression och typ 2-diabetes (9, 11, 12, 13).
Lämplig för personer med laktosintolerans
Människor med laktosintolerans upplever vanligtvis obekväma matsmältningssymptom, inklusive uppblåsthet och diarré, om de äter mejeriprodukter.
De kan emellertid tolerera yoghurt eftersom dess probiotika stöder laktossmältningen (6, 14, 15).
Dessutom kan grekisk yoghurts naturligt lägre laktoshalt göra den särskilt lämplig för personer med detta tillstånd.
Kan skydda hjärthälsan
Yoghurt kan förbättra riskfaktorer för hjärtsjukdomar, inklusive högt blodtryck och kolesterol.
Fermenterat mejeriintag är förknippat med en lägre risk för plackuppbyggnad och artär stelhet, som är kopplade till högt blodtryck (16).
En studie på 73 882 vuxna med högt blodtryck visade att det att äta 2 eller fler portioner yoghurt per vecka var 21% lägre risk för stroke hos män och 17% hos kvinnor, jämfört med dem som åt mindre än en portion per månad (16).
På samma sätt hade en studie med 1 981 friska män de med högre intag av fermenterade mejeriprodukter 27% lägre risk för hjärtsjukdom än de med lägre intag. Studien fann också att icke-jäst mejeri var förknippat med en större risk (17).
Probiotika kan också hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna genom att hämma vissa enzymer (1).
En studie hos 60 personer med typ 2-diabetes visade att ett dagligt intag av 10,5 uns (300 gram) yoghurt med probiotika orsakade en 4,5% respektive 7,5% minskning av totala respektive LDL (dåliga) kolesterolnivåer, jämfört med en kontrollgrupp (18 ).
Kan hjälpa till med viktminskning
Forskning kopplar yoghurt till mindre kroppsvikt, kroppsfett och viktökning (6).
Dess probiotika ökar andelen av friska bakterier i tarmen, vilket kan bidra till viktkontroll, fettfördelning och socker- och fettmetabolism (19).
Dessutom är både vanlig och grekisk yoghurt utmärkta proteinkällor.
Högt proteinintag leder till långvariga känslor av fullhet, vilket kan minska ditt kaloriintag. I sin tur kan detta främja viktminskning (20, 21).
Till exempel bestämde en liten studie på 15 friska kvinnor att ett grekiskt yoghurtsnack som innehöll 24 gram protein minskade hungern och försenade tidpunkten för efterföljande måltid, jämfört med ett mellanmål med lågt proteininnehåll (22).
Ändå packar många kommersiella märken betydande mängder tillsatt socker, vilket kan hindra dina viktminskningsmål (23).
Sammanfattning
Både vanlig och grekisk yoghurt kan hjälpa matsmältningen, hjärthälsan och viktminskningen.