Vad man ska veta om päron

Att konsumera alla typer av frukt och grönsaker kan minska risken för flera hälsotillstånd. Päron är inget undantag.

De ger en betydande mängd fiber och andra viktiga näringsämnen, och de kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar, diabetes och vissa tarmförhållanden.

I avsnitten nedan ser vi på de specifika hälsofördelar som päron kan ge.

Tillhandahållande av fiber

Kontoret för sjukdomsförebyggande och hälsofrämjande har utvecklat en riktlinje för adekvat intag (AI) för fiber.

De rekommenderar att män under 50 år konsumerar 30,8 till 33,6 gram (g) per dag, beroende på ålder. För kvinnor under 50 år är det rekommenderade intaget 25,2 till 28 g per dag, beroende på ålder.

För vuxna över 50 år är rekommendationen 28 g per dag för män och 22,4 g per dag för kvinnor.

Att öka intaget av frukt och grönsaker är ett ganska enkelt sätt att öka fiberintaget. Till exempel ger bara ett medelstort päron 6 g fiber, vilket är ungefär 24% av den dagliga AI för kvinnor under 50 år.

Päron innehåller en löslig fiber som kallas pektin, som ger näring till tarmbakterier och förbättrar tarmhälsan.

I själva verket föreslår USA: s jordbruksdepartement (USDA) att tillräckligt fiberintag främjar en sund tarmfunktion och kan öka känslan av fyllighet efter en måltid. Det kan också sänka en persons risk för hjärtsjukdomar och minska deras totala kolesterolnivåer.

Förbättrad mättnad efter måltider kan stödja viktminskning, eftersom en person känner mindre behov av att snacka mellan måltiderna. En studie från 2015 förknippade faktiskt ökat fiberintag med förbättrad viktminskning för personer med fetma.

Dessutom fann en 2013-granskning av studier på människor att kostfiber kan spela en roll för att reglera immunsystemet och inflammation . Det kan också minska risken för inflammationsrelaterade tillstånd, såsom hjärt-kärlsjukdom, diabetes, cancer och fetma.

Behandling av divertikulos

Divertikulit uppträder när utbuktade säckar i slemhinnan på tjocktarmen, kallad divertikulos, utvecklar infektion och inflammation.

En prospektiv studie från 2014 av 690.075 kvinnor i Storbritannien föreslog att fiberintag kan minska risken för divertikulos. Studieförfattarna klargör dock att olika fiberkällor hade olika effekter på divertikulosrisken.

En tidigare studie från 2012 fann dock att fiberintaget inte hade någon effekt mot befintlig divertikulos som inte orsakade symtom.

Det är inte heller klart genom vilken mekanism fiber minskar risken för divertikulos. Mer forskning inom detta område är nödvändig.

Minska risken för hjärt-kärlsjukdom

En studie från 2019 på päron föreslog att personer med metaboliskt syndrom som åt två päron per dag i 12 veckor såg en blygsam minskning av systoliskt blodtryck och pulstryck. Högt blodtryck är en riskfaktor för hjärt-kärlsjukdom.

Uppmuntrande avgiftning

Regelbundna, adekvata tarmrörelser är avgörande för den dagliga utsöndringen av toxiner i gallan och avföringen.

Päron har hög vattenhalt. Detta hjälper till att hålla avföringen mjuk och spolar magens matsmältningssystem.

En systematisk översikt från 2015 av hälsofördelarna med päron föreslog att deras laxerande effekt kommer från deras höga fiber- och fruktosinnehåll. Fruktos är ett naturligt förekommande socker som förekommer i de flesta frukter.

Bekämpa fria radikaler

Päron innehåller höga halter av antioxidanter, inklusive vitamin C, vitamin K och koppar. Dessa kemikalier motverkar effekterna av fria radikaler och skyddar cellerna mot den skada de kan orsaka.

Fria radikaler utvecklas när kroppen omvandlar mat till energi och kan bidra till cancertillväxt.