Uppvärmning av pommes frites: 3 sätt att lägga till crunch och smak igen

Pommes frites smakar bara bra så länge de smakar fräscha och krispiga. Eventuella rester blir snart fuktiga och förlorar sin smak, vilket ofta innebär att de måste kasseras. I den här Tastessence-artikeln kommer vi att diskutera olika metoder för att värma upp pommes frites för att få tillbaka krisen och smaken lätt.

Alla olika stilar av pommes frites, oavsett om det är lockigt eller våffla, äts bäst när de har en krispig konsistens och salt smak, vilket går bra med nästan alla slags måltider. Men när de bereds i stora mängder kasseras de flesta resterna. Det finns dock många metoder för att värma upp pommes frites för att återfå sin ursprungliga smak och känsla i varierande grad. Kasta inte bort några av dina resterande pommes frites. Med följande metoder kan du använda dem som ett komplement till nästa måltid, eller bara som mellanmål nästa gång du känner dig hungrig.

Mikrovågor är inte riktigt idealiska för uppvärmning av pommes frites, eftersom de variabla temperaturerna lätt kan göra dem till mjuka. Med följande steg kan du emellertid värma pommes frites i mikrovågsugnen och ge dem en liten krisp.

1. Häll lite vegetabilisk olja på pommes frites.
2. Placera pommes frites lätt på vissa torra pappersservetter. Detta minskar mängden fukt och olja från pommes frites när de värms upp.
3. Placera pommes frites på en mikrovågssäker tallrik.
4. Värm pommes frites i mikrovågsugnen i 10 minuter .
5. Ta ut pommes frites och ta bort papperet.
6. Sprid pommes frites och låt dem svalna i 2-3 minuter innan de konsumeras.

Du måste experimentera med uppvärmningstiden för att få bästa resultat, eftersom varje mikrovågsugn värmer mat på olika sätt.

Ett mycket bättre alternativ till en mikrovågsugn, låt oss se hur man kan värma upp pommes frites i en ugn.

1. För att värma upp pommes frites i ugnen måste man förvärma ugnen. Den perfekta ugnstemperaturen är 400-425ºF. Högre temperaturer ger skarpare pommes frites.
2. Ta en bakplåt och täck den med lite folie.
3. Sprid pommes frites jämnt på brickan och placera den i ugnen när förvärmningen är klar. gjort.
4. Häll lite olja på pommes frites och värm dem i 5-10 minuter. Du kan också lägga till lite vitlök, salt och peppar för att öka smaken.
5. Skaka brickan då och då för att förhindra att den brinner.
6. En som dina pommes frites är uppvärmda och skarpa , ta ut dem och servera.

Du kan också värma pommes frites i en brödrostugn, eftersom det ger mer knas än en vanlig ugn. Detta blir pommes frites utan att göra dem fuktiga, även om de smaker du får kommer att dämpas något i den här metoden.

Detta är utan tvekan det bästa sättet att värma upp pommes frites och hålla dem skarpa som ett nytt parti. Låt oss se hur detta görs:

1. Hitta en stor, tungbottnad stekpanna som kommer att kunna laga pommes frites samtidigt och värma dem jämnt från alla sidor.
2. Spraya stekpannan med lite olja med hög rökpunkt, värm den på spisen tills oljan är varm.
3. Värm pommes frites på spisen med en och annan kastning eller rör om för att värma pommes frites jämnt, på medelhög eld.
4. Tillsätt inte extra olja under uppvärmningen, eftersom det kan få dem att bli fuktiga och oljiga. När pommes frites får en krispig konsistens kan du ta bort dem från värmen och servera.

Det är viktigt att komma ihåg att när du värmer pommes frites i en stekpanna, ska du alltid vara i kontroll av lågan. Överdriven värme kommer att bränna pommes frites, medan mindre värme får dem att bli halta. Undvik också att tillsätta salt under uppvärmningen, detta kan också göra pommes frites mjuka och mjuka.

Ett annat bra sätt att återanvända pommes frites är att lägga bacon och ost i stekpannan eller blanda pommes frites i pajer quiches, för en helt ny men utsökt maträtt. Använd ovanstående tips för att njuta av pommes frites på bästa möjliga sätt.

Gillar du det? Dela det!