Oavsett om du föredrar elegant mat på en restaurang vid vattnet, tar tag på en picknick vid Lake Michigan eller sitter ute i en mysig iglo, Traverse Citys restauranger kommer aldrig att misslyckas med att tillfredsställa din inre mat. Och på vintern, i slutet av februari, kan du äta dig runt i staden under Traverse City Restaurant Week. Evenemanget innehåller tre rätters måltider som sträcker sig från $ 25 – $ 35 per person (middagar och färdiga alternativ tillgängliga). Kombinera dem med ett lokalt vin, öl eller cocktail och fördjupa dig i smakerna i norra Michigan.
På tal om libations … ett Traverse City-vin borde inte smaka som ett Kaliforniens vin. En Traverse City-öl borde inte smaka som en Milwaukee-öl. Och whisky tillverkad i Traverse City borde inte smaka som om den kom från Tennessee.
De färska och aromatiska vinerna som odlas i Traverse Wine Coast har vunnit förtroende hos kunder och respekt för vinkritiker. Tack vare regionens kombination av klimat, topografi och jord producerar Traverse City unika viner unika för norra Michigan.
Regionens fruktträdgårdar och vingårdar har också förenats med tunnland hopyards. Odlad på enorma trellis-system ger humle en av de viktigaste smakämnena i öl. Bryggerier i området gillar också att experimentera med en lokal frukt, grönsaker och örter. Körsbärspaj i en öl? Ja tack!
Men ”terroir” är inte begränsat till öl och vin. De destillerade spritdrycker som produceras av Traverse City vinodlare och mikrodistillörer har också distinkta smaker – från fruktkonjak producerade av lokala vingårdar till små satsvis vodka och whisky tillverkad av områdets växande antal destillerier.
Är du hungrig eller törstig än? Utforska alla alternativ nedan.