The Best Caramel Buttercream Frosting (Svenska)

Söt, krämig och utsökt, vår The Best Caramel Buttercream Frosting smakar bra på nästan alla typer av kakor, muffins eller kakor.

Karamell är bra i godis. Karamell är bra på popcorn. Karamell är bra i glass. Och vår The Best Caramel Buttercream Frosting är bra på tårta, muffins och kakor. Extremt bra! Om du letar efter en rik. buttery och lätt att göra hemlagad buttercream frosting … du har kommit till rätt ställe.

Att göra Karamellbas för The Best Caramel Buttercream Frosting du behöver farinsocker, mjölk och smör.

I tung kastrull kombinerar du farinsocker, smör och mjölk.

Koka och rör om vid låg värme tills brunt socker är upplöst och smöret smälts.

Öka värmen till medium. Rör inte.

Koka i 3-6 minuter tills antingen bubblor bildas i mitten av pannan eller blandningen blir gul. För oss är det vanligtvis cirka 3 minuter.

Ta bort från karamellblandningen från värmen och överför den till en skål . Kyl till rumstemperatur.

När karamellblandningen har svalnat, lägg den i en skål med pulveriserat socker.

Blanda gradvis tills glasyren kombineras och önskad konsistens. Tillsätt mjölk, en tesked åt gången, om glasyren är för tjock.

Hur mycket frost behöver du? Det beror alltid på hur tjock eller tunn du applicerar glasyren eller hur mycket dekorering du gör, men här är några riktlinjer. Vårt recept borde göra tillräckligt med den bästa karamellsmörkrämfrostningen för att täcka en 9 ″ x 13 ″ ark kaka eller en två-lager 8 ″ kaka. Om du gör cupcakes bör du kunna frosta 24 cupcakes om du applicerar glasyren med en kniv. Om du snurrar på glasyren med en konditoriväska som vi har gjort här, borde du kunna frosta 15-18 muffins beroende på virvlarnas storlek.

Söt, smörig karamell i en krämig smörkrämfrostning – detta är verkligen den bästa karamellfrostningen vi någonsin har smakat.