Hur man gör snökottar med hemlagad fruktsirap – du kommer att äta dessa hela sommaren! Plus ett snabbt tips om att göra rakad is!
Vädret i Storbritannien har varit FANTASTISK den senaste veckan eller så.
Det glödande solskenet innebär att även jag har klätt på toppar och sandaler!
Barnen har tiggat om ispinnar var 15: e minut (Chris också), så för att rädda hela min frys som jag har tagit över av köpta popsicles har jag gjort snökottar !!
Jag gjorde dem först ett par för flera år sedan för en annan webbplats, och då köpte jag av misstag ungefär tusen snökonskoppar.
Det engelska vädret betyder att jag har använt cirka 27 av dem sedan dess, men i sommar är vi kommer att göra en riktig pjäs i det oavsiktliga Amazon-köpet!
(Förresten kan du köpa snökonskopparna här) < – affiliate åt länk
Vi börjar göra fruktsirapen, som jag har gjort av kartonger med fruktjuice.
Det är ett enkelt fall att koka och minska fruktjuicen i en kastrull med lite socker tills den är något tjockare.
Jag använde apelsin, äpple, ananas och körsbärsjuice så vi har ett urval av smaker på kranen.
Jag rörde också lite matfärgningsgel i apelsin, äpple och ananas. Det här är helt valfritt, men lita på mig, en ljusgrön äpplesnökon ser mycket mer aptitretande ut än en misstänkt gul snöfärgad snökon.
Att göra rakad is är väldigt enkelt. Snurra bara isbitar eller krossad is i en matberedare (jag har den här) i korta skurar (du måste skrapa ner skålen mellan varje skur) tills isen är mjuk och fluffig. Då är du bra att gå!
Billigt, gott och en riktig hit med barnen !!
Fler frysta godis
Om du letar efter andra recept för att kyla dig i sommar, vad sägs om min:
ingen churn spannmålsmjölksis grädde
prosecco, citron och ingefäragranita
spikad ananaspisk
Pick ”n” mix Popsicles
Easy Strawberry and rabarber sorbet
Ingen Churn Lemon Shortbread Glass
Snökottarna med hemlagad fruktsirap Recept:
Snökottar med hemlagad fruktsirap
Ingredienser UK (metrisk) ** Konvertera till amerikanska mått **
- ▢ 750 ml apelsinjuice – färsk eller från koncentrat
- ▢ 750 ml ananasjuice – färsk eller från koncentrat
- ▢ 750 ml körsbärsjuice – färsk eller från koncentrat
- ▢ 750 ml äppeljuice – färsk eller från koncentrat
- ▢ 200 g strösocker
- ▢ Rakad is – placera isbitar eller krossad is i en matberedare och puls tills isen är finkrossad och fluffigt
- ▢ Matfärgningsgel – grön – röd och gul (valfritt)
INSTRUKTIONER
-
Häll var och en av fruktjuicer i separata kastruller. Tillsätt 50 g (¼ kopp) socker till varje. Rör om och koka, låt sedan simma på medelhög värme tills den minskas med ungefär två tredjedelar. Detta tar ungefär 30-50 minuter, beroende på juice.
-
Lägg till en liten klocka matfärgningsgel till fruktjuicer om du använder.Använd grönt för äpplesmaken, rött för apelsinsmaken och gult för ananassmaken. Körsbärsjuice borde inte behöva någon livsmedelsfärgning.
-
Rör om tills den är helt blandad och lämna sedan sirapen för att svalna. De tjocknar lite när de är svala *.
-
Sked den rakade isen i kottar, skålar eller koppar och häll 1-2 msk av den sirap du väljer på toppen av varje kon. Servera omedelbart.
✎ Anteckningar
Att göra fruktsiraperna framåt:
* När du har gjort och svalnat sirapen kan du hälla dem i tätningsbara behållare och kyla om du vill. De bör hålla i minst två veckor.
.
Näringsinformation är ungefärlig, per snökotte, baserat på att använda 1/10 av varje sirap per snökon (näringskalkylatorn tar in näringsinformation för alla juicer och räknar sedan ut ett genomsnitt – så näringsinformationen kanske inte är exakt för varje smak).
Näring
Jag gjorde först detta recept för DIY-saker.
Några av länkarna i det här inlägget kan vara affiliate-länkar – vilket innebär att om du köper produkten jag få en liten provision (utan extra kostnad för dig). Om du köper, tack så! Det är det som hjälper oss att hålla Kitchen Sanctuary igång. Näringsinformationen är ungefärlig och kan variera beroende på flera faktorer. Mer information finns i våra villkor & Villkor.
Hej jag heter Nicky
Jag älskar att laga mat och vill dela med mig min favorit , läckra familjevänliga recept. Jag vill inspirera dig att skapa fantastisk mat för din familj varje dag.