Krämigt jordnötssmör rör sig bortom snacks och smörgåsar och till en vackert balanserad tårta, söt och salt smak. Denna enkla, mångsidiga kryddor sätter flaskversioner ur drift, tack vare värmen och zingen av färsk ingefära och vitlök. Om du vill ha lite värme kan du prova att röra i en generös nypa krossad röd paprikaflingor. Drizsa såsen över grillad kyckling eller räkspett, använd som dopp för vårrullar, eller kasta med en grönsaks- och soba-nudelsallad. Du kan ersätta äppelcidervinäger med risvinägerna (vanlig vit vinäger skulle vara för stark).
Ingredienser
1/2 kopp krämigt jordnötssmör
1/2 kopp vatten
1 msk reducerad natrium-sojasås
1 msk riven skalad färsk ingefära
1 tesked brunt socker
1 tsk malet vitlök
1 tsk osäsong risvinäger
Näring
Kalorier 101
Fett 8g
Satfat 2g
Osättat fett 6g
Protein 4g
Kolhydrat 4g
Fiber 1g
Natrium 141 mg
Kalcium 1% DV
Kalium 3% DV
Socker 2g
Tillagt socker 1g
Hur man gör det
Kombinera jordnötssmör, vatten, sojasås, ingefära, farinsocker, malet vitlök och ättika i en skål, rör om med en visp tills den är jämn.