Slow Cooker Thai Peanut Chicken (Svenska)

Slow Cooker Thai Peanut Chicken är en lätt vardagsmåltid gjord med kokosmjölk, limejuice, jordnötssmör, ingefära och vitlök. Hoppa över leveransen!

Slow Cooker Thai Peanut Chicken är en av våra favoritmåltider eftersom barnen älskar det så mycket. Jag tycker att när som helst jag kan lägga till jordnötssmör på middagen som inte innehåller en smörgås, tenderar vi att vara lyckligare som en hel familjenhet eftersom en stor husdjurshake av mig gör flera måltider. Det händer mer än jag skulle vilja erkänna, men på nätterna när jag gör något som alla gärna kommer att äta känner jag mig mycket mer i lugn.

Detta recept motsvarar den långsamma kokpannan med jordnöts kyckling och grönsaker jag lade upp senast vecka. På mindre än tio dagar sedan det publicerades fick jag mer än ett dussin e-postmeddelanden där jag begärde en långsam version av receptet. Jag älskar det här om er, ni vet exakt vart jag är på väg med recept! Jag svarade och sa att det redan var planerat till idag och ni var så glada. Detta leder mig till en av mina favorit saker om hur engagerade ni alla är.

Om du någonsin vill se ett recept på webbplatsen eller har en favorit du letar efter, vänligen maila mig! Jag är helt öppen för att höra vad ni vill se mer av (och ja jag vet följande: Bacon, Oreo allt och långsam spis). Du kan mejla mig på contact @ dinnerthendessert.com. Förresten, jag vill bara säga hur mycket jag älskar er alla och er kärlek till allt bacon, 6 av de tio bästa recepten på sajten har bacon i sig!

Denna Slow Cooker Thai Peanut Chicken kräver avsiktligt bara en halv burk kokosmjölk, för varje gång vi gör detta använder vi resterna i vårt ris. Vad vi gör är att laga vårt ris som med vanligt ris, men ersätt lite av vattnet med resten av kokosmjölken och vanligtvis oavsett limejuice som finns kvar i den kalk som vi använder i receptet. Serveras med några rostade vitlök- och ingefära morötter. Detta är en måltid som din familj kommer att njuta av under lång tid framöver.

Det bästa med detta är också att det är nästan helt hands off. Du startar kycklingen i den långsamma spisen och när du är ungefär en halvtimme bort från middagen sätter du dina morötter i ugnen och gör riset i din favoritriskokare. När som helst matlagning av mat kan vara så passiv är det en vinst, det blir inget matlagning på din spishäll som du kan titta på.

Några tips och tricks för denna This Slow Cooker Thai Peanut Chicken:

• Du kan skära upp kycklingen och lägga ingredienserna i en stor ziplocpåse / skål kvällen innan om du vill kan du bara lägga den i långkokaren på morgonen.
• Om du gör detta färskt på morgonen kan du bruna kycklingen innan du skär upp den och det kommer att ge en djupare smak.
• Med kycklinglår kan du hålla kycklingen fuktigare och låta dig laga den längre (7-8 timmar på låg nivå) om du är borta hela dagen. Jag rekommenderar benfria skinnfria lår för detta eftersom huden skulle lägga till mycket utsmält fett i såsen.
• Det finns några färdiga vitlök- och ingefärpasta på marknaden som du kan ha till hands om du hittar att du inte vill behålla färsk ingefära och vitlök i ditt kök.
• Du kan enkelt göra denna maträtt på spishällen eller i ugnen också. Tillsätt ingredienserna i en holländsk ugn och koka i ugnen vid 375 grader i 30 minuter eller på din spishäll (täckt) på medium värme i 20-25 minuter.

Letar du efter mer långsam spis Kycklingrecept?

• Skarpa & Saftig långkokare Kyckling
• Slow Cooker Jerk Chicken
• Slow Cooker Vitlök parmesan kyckling och potatis
• Slow Cooker Indian Butter Chicken
• Slow Cooker Hawaiian Pineapple Chicken

Verktyg som används vid tillverkningen av denna Slow Cooker Thai jordnöts kyckling:
Sojasås med låg natrium – Jag tycker att vanlig sojasås är alldeles för salt, kom ihåg att du alltid kan lägga till salt men du kan inte subtrahera den. Från och med låg natriumhalt kan du ändra din smak om det behövs.
Kokosnötsmjölk: Jag håller fast vid hela fettet för skålens tjocklek och krämighet, om du vill hålla dig till ett alternativ med lägre fett kan du laga mat detta på spisen eftersom det kan bryta såsen i långkokaren.
Slow Cooker: Älskar den här långkokaren och hur programmerbar den är, den har varit en arbetshäst för mig … tills …
My New Slow Cooker: This recept gjordes i denna långsamma spis. För större rostar brunar jag också köttet i insatsen och tappar inte en massa smak genom att överföra köttet och lämna de bruna bitarna bakom. Om du tänker på en ny långsam spis kan du överväga det om din budget är öppen.