En handfull små djur- och människaundersökningar visar att konsumtion av mejeriprodukter som mjölk och ost före sänggåendet kan hjälpa vissa människor att få en mer vilsam natts sömn, men orsaken varför förblir oklart (3, 4, 5).
De flesta experter är överens om att mjölks sömnfrämjande potential sannolikt är relaterad till specifika kemiska föreningar eller de psykologiska effekterna av att ha en lugnande läggdagsrutin – eller kanske en kombination av de två.
Kan främja hälsosamma sömncykler
Vissa föreningar i mjölk – speciellt tryptofan och melatonin – kan hjälpa dig att somna.
Tryptofan är en aminosyra finns i en mängd olika proteininnehållande livsmedel. Det spelar en viktig roll i produktionen av signalsubstansen som kallas serotonin (6).
Serotonin ökar humöret, främjar avkoppling och fungerar som en föregångare vid produktionen av hormonet melatonin.
Melatonin, även känt som sömnhormonet, frigörs av din hjärna. Det hjälper till att reglera din dygnsrytm och förbereda din kropp för att komma in i en sömncykel.
Rollen av tryptofan och melatonin vid sömnstörningar är väl etablerad och studier har visat att intag av tillskott av dessa föreningar kan förbättra sömnen och minska symtom på ångest och depression som kan dyka upp vid sänggåendet (6, 7).
Det finns dock för närvarande inga bevis som tyder på att ett enda glas mjölk innehåller tillräckligt med tryptofan eller melatonin för att påtagligt påverka kroppens naturliga produktion av melatonin eller för att oberoende behandla ett stört sömnmönster.
Psykologiska effekter
Vissa experter misstänker att mjölkens potentiella roll som sömnhjälpmedel har lite att göra med dess näringsprofil och att den är istället närmare relaterad till den psykologiska effekten av att ha en lugnande läggdagsritual.
En annan teori är att dricka varm mjölk på ett omedvetet sätt kan påminna dig om att ha mjölk vid sänggåendet under dina tidiga barndomsår. Dessa lugnande känslor kan signalera till din hjärna att det är dags att sova, vilket gör det lättare att driva iväg fridfullt.
Ändå finns det inte tillräckligt med bevis för att garantera något särskilt resultat från att lägga mjölk till din sänggåendet. Mer väldesignade studier på människor behövs.
sammanfattning
Mjölk innehåller flera föreningar som är kända för att stödja hälsosamma sömncykler. Dessutom kan de psykologiska effekterna av en sänggåendet som inkluderar mjölk förbättra din förmåga att somna, men mer forskning behövs.