Sauterade svampar och lök

Dessa härligt lätta sauterade svampar och lök gör perfekt sida, toppning för grillad biff eller lätt middag. Detta sex ingrediensrecept kommer snabbt ihop och smakar fantastiskt. Vi älskar detta recept med nötkött Bulgogi (koreanskt nötkött) och marinerade örtsmör T-bensteker.

Gillar du svamp ? Gillar du lök? Jag har en fantastisk kombination för dig att prova. Detta läckra sauterade svamp och lökrecept har sex ingredienser och tar cirka tjugo minuter att förbereda. Det luktar som himmelriket och smakar utsökt särskilt bra över bakade och potatismos.

Hur man gör sauterade svampar och lök.

Smält smöret på medelhög värme i en stor stekpanna. Rör i Worcestershire sås. Tillsätt dina svampar och koka tills de börjar bli gyllenbruna. Tillsätt lökarna och koka tills kanterna blir bruna och lökarna blir genomskinliga. I sista minuten sänka värmen till låg och tillsätt den malet vitlök. Salt och peppar efter smak. Nu räcker det. Så enkelt är det.

Receptanteckningar och användbara tips

• Efter tvätt eller torkning svamparna torkar dem väl med en pappershandduk.
• Bränn inte smältande smör. Nyckeln är att stanna nära och ha allt klart och klart.
• Koka svamp på medelhög värme. De släpper ut mycket fukt, så för att de ska bruna ordentligt måste de kokas på ganska hög värme och omröras ofta så att de inte brinner.
• Tillsätt lökarna när svampen börjar bli gyllenbrun. . Lökarna ska vara lättbruna på kanterna och genomskinliga. Det tar inte lång tid och de bör också omröras ofta.
• Tillsätt vitlök under den sista minuten tillagningen. Sänk värmen till låg och rör om ofta. Vitlök brinner lätt och smakar bittert när den brinner.

Jag gjorde en sats av dessa idag. Jag ska värma upp i mikrovågsugnen med reducerad effekt. De är perfekta med så många saker.

Sätt att servera sauterade svampar och lök

• I en quesadilla med mozzarella eller Monterey Jackost.
• Skedad över eller i en omelett.
• I en rostad smörgås.
• Dryppad över mosad eller bakad potatis.
• Över grillad biff eller fläskfilé.
• Som tillbehör till kyckling, nötkött, fläsk eller fisk.
• För en lätt lunch eller middag.
• Fyllda i en calzone eller stromboli.

Dessa sauterade svampar och lök är läckra, enkla, pålitliga och mångsidiga. Lägg ingredienserna på din inköpslista idag och gör dig själv en liten bit av himlen.

Andra svamprecept du kommer att älska!

• Fyllda Portobello-svampar med Bruschetta
• Snabba och krämiga fyllda svampar med krabba
• Korv fyllda svampar
• Stekta svampar

På jakt efter mer läckra recept? Följ Small Town Woman på Facebook, Pinterest och Instagram.

Skriv ut