Antidepressivt medel
Saffran har fått smeknamnet ”sunshine spice.” Och det är inte bara på grund av dess röda och ibland gula färg. Kryddan tros ha humörstärkande egenskaper. Det kan finnas viss vetenskap bakom dessa påståenden också. fann att saffran var lika effektiv som läkemedlet fluoxetin (Prozac) vid behandling av mild till måttlig depression.
En granskning i Journal of Integrative Medicine undersökte flera studier med användning av saffran för behandling av depression hos vuxna över 18. Forskare fann att saffran förbättrade symtomen för personer med allvarlig depressiv sjukdom, vilket kan göra kryddan till ett bra alternativ för människor som inte tolererar antidepressiva läkemedel väl.
Hjärtat hälsa
Saffran har många olika kemiska komponenter. Några av dessa kan bidra till att sänka blodtrycket och ge skydd mot hjärtsjukdomar.
En genomgång av studier på råttor visade att saffran sänkte blodtrycket. Annan forskning med kaniner fann spi vara effektiva för att sänka kolesterol- och triglyceridnivåerna.
En äldre studie på människa i Indian Journal of Medical Sciences fann att saffran minskade risken för att dåligt kolesterol skulle orsaka vävnadsskador. Forskare tror att antioxidantegenskaperna hos saffran kan ha en skyddande effekt när det gäller hjärtsjukdomar.
PMS-behandling
Premenstruellt syndrom (PMS) kan orsaka en mängd olika obekväma symtom, från humörsvängningar till fysiska obehag. Vissa kvinnor drabbas mer än andra. För dem som vill ha lättnad men inte vill förlita sig på mediciner kan saffran vara ett bra alternativ.
En recension i Journal of Psychosomatic Obstetrics & Gynekologi undersökte användningen av växtbaserade behandlingar för PMS och den allvarligare premenstruella dysforiska störningen (PMDD). Båda tillstånden orsakar obehag för en kvinna under en till två veckor innan hennes menstruation börjar. Saffran listas i recensionen som en effektiv behandling av symtom.
En annan studie i International Journal of Obstetrics & Gynekologi betraktade saffran som en behandling för PMS symtom hos kvinnor i åldrarna 20 till 45. Forskare fann att 15 mg saffran två gånger dagligen är effektivt för att lindra PMS-symtom.
Ökar minnet
Saffran innehåller två kemikalier, crocin och crocetin, som forskare tror kan hjälpa till att lära sig och fungera. En studie publicerad i fytoterapiforskning med möss fann att saffran kunde förbättra inlärnings- och minnesproblem. Denna lovande forskning visar att saffran kan ha potential att behandla sjukdomar som påverkar hjärnan, som Alzheimers och Parkinsons.
Cancerförebyggande
Saffran är rik på både antioxidanter och flavonoider. Antioxidanter hjälper till att skydda kroppen från skadliga ämnen. Flavonoider är kemikalier som finns i växter som hjälper växten att skydda sig mot svamp och sjukdom.
En granskning från 2015 i Journal of Traditional and Complementary Medicine fann att den kemiska sammansättningen av saffran kan vara effektiv för att förebygga och behandla flera olika cancerformer. Men forskare påpekar att det behövs fler studier med människor.