Ormar (Beställ Squamata: underordning Serpentes) saknar yttre öronöppningar, rörliga ögonlock och ben. Ormarna i North Carolina kan delas in i tre olika familjer: Colubridae, Elapidae och Viperidae. De flesta North Carolina ormar är kolubrider. Colubridae är den största familjen ormar i världen och dess medlemmar uppvisar en mängd olika egenskaper. De flesta kolubrider, inklusive alla som finns i North Carolina, är inte farliga för människor. Familjen Viperidae inkluderar gropormarna (underfamilj Crotalinae). Huggormar är alla livliga (de föder levande unga), förutom bushmaster, som bor i Central- och Sydamerika. Alla huggormar har långa, rörliga huggtänder som kan injicera gift och gropormar är utrustade med värmekänsliga gropar mellan ögat och näsborren som hjälper till att jaga varmblodigt (endotermiskt) byte. Familjen Elapidae inkluderar cobras och mambas. Den enda medlemmen i denna grupp som är infödd i North Carolina är korallormen. Elapidae är utrustade med korta, orörliga huggtänder och mycket giftigt gift som attackerar nervsystemet.