19th centuryRedigera
The Parker House som det såg ut 1866, elva år efter öppningen
Öppnades 1855 av Harvey D. Parker och ligger på School Street nära hörnet av Tremont, inte långt från sätet för Massachusetts-staten regeringen har hotellet länge varit ett möte för politiker.
Hotellet var hem för Saturday Club, som sammanträdde den fjärde lördagen i varje månad, förutom under juli, augusti och september. Bland Saturday Clubs medlemmar på 1800-talet var poeten, essayisten och den framstående transcendentalisten Ralph Waldo Emerson, poeten och The Atlantic Monthly-redaktören James Russell Lowell, författaren Nathaniel Hawthorne, poeterna John Greenleaf Whittier och Henry Wadsworth Longfellow, diplomaten Charles Francis Adams, historikern Francis Parkman och visman om staden Dr. Oliver Wendell Holmes, Sr.
Charles Dickens bodde i Parker House i fem månader 1867–1868 i sina egna lägenheter; först reciterade han och framförde ”A Christmas Carol” för Saturday Club på Parker House, sedan igen för den beundrande allmänheten i närliggande Tremont Temple. Parker House innehar för närvarande dörren till Dickens ”gästrum när han stannade 1867 och spegeln som han använde för repetitioner.
Hotellet introducerade för Amerika vad som blev känt som den europeiska planen. Innan den tiden hade amerikanska hotell inkluderat måltider i kostnaden för ett rum och erbjöd dem endast vid bestämda tider. Parker House debiterade endast för rummet, med måltider debiteras separat och erbjuds när gäst valde. Skådespelaren John Wilkes Booth bodde på hotellet 5–6 april 1865, åtta dagar innan han mördade Abraham Lincoln. Han var uppenbarligen i Boston för att se sin bror, skådespelaren Edwin Booth, som spelade där. I Boston sågs Booth öva på ett skjutområde nära Parker House.
Parker House skapade Massachusetts statliga efterrätt, Boston cream cream pie, uppfann Parker House-rullen och myntade ordet ”scrod”, som inte är en slags fisk, men en term för dagens färskaste, finaste och yngsta vita fisk.
Jacque s Offenbach bodde på hotellet under en turné i USA 1876 och sjöng en melodi till vänner som ett skämt, inspirerad av rullarna. Han skulle senare använda det som ett tema i sin opera, The Tales of Hoffmann.
Den 31 maj 1884, när grundaren Harvey Parker dog 79 år gammal, begravdes han på Mount Auburn Cemetery, ”permanent hem” för många av Bostons mest prestigefyllda människor. Den ambitiösa Maine-gårdpojken som anlände till Boston nästan utan pengar 1825, dog med en nettovärde på 1 272 546,94 dollar. Parkers beviljade 100 000 dollar till Bostons nya Museum of Fine Arts och gav grunden för sin utskriftsavdelning.
1891 tog J. Reed Whipple kontroll över Parker House. För att förse sina Boston-matare med de färskaste och finaste livsmedelsprodukter som finns, grundade Whipple sin egen mjölkgård på 2500 hektar i New Boston, New Hampshire. Valley View Farm delades upp i avdelningar för mejeriprodukter, grisar och Hennery med cirka nittio anställda. För att göra dagliga leveranser till Boston hjälpte Whipple till att bygga en järnvägsdepå i New Boston och kopplade den till befintliga huvudlinjer med ett spår som senare hyrs ut till Boston & Maine Railroad.
1900-taletRedigera
Parkerhuset 1910, visar en senare förlängning, med de tidigare vingarna bakom den till vänster
Den ursprungliga Parker House-byggnaden och senare arkitektoniska tillägg rivdes i mitten av 1920-talet och ersattes 1927 med en elegant, modern byggnad, i huvudsak den som står där idag. En flygel från 1800-talets hotell förblev öppen tills den nya byggnaden stod färdig 1927, vilket gjorde det möjligt för hotellet att göra anspråk på att vara ”Amerikas äldsta fungerande hotell”.
James Michael Curley, den karismatiska, irländska -Amerikansk ”borgmästare” som dominerade Boston-politiken under första hälften av 1900-talet, var en ständig närvaro i Parker House, delvis för att Old City Hall stod mittemot hotellet på School Street. Omni Parker House bar, The Last Hurray, namngavs efter Edwin O ”Connors” roman från 1956 med samma namn, en tunn förklädd krönik av borgmästare Curleys färgglada liv.
John F. Kennedy tillkännagav sitt kandidatur till kongressen vid Parker House 1946 och höll också sitt ungkarlsfest i hotellets pressrum 1953. Sen föreslog senator Kennedy också till sin framtida fru, Jackie Bouvier, vid bord 40 i Parkers restaurang som ligger inne på hotellet.
Hotellet köptes av Dunfey Hotels 1968. Dunfeys rejuvena uppfann Parker House som en historisk / samtidsdestination som valts och gjorde anspråk på dess intellektuella historia.Inspirerade av lördagsklubben på 1800-talet grundade de New England Circle 1974, målmedvetna sammankomster av aktivister från olika bakgrund och upplevelser som syftar till att främja civil och medborgerlig dialog och inspirera konstruktiva samhällsförändringar. 1983 köpte den kedjan Omni Hotels och omorganiserade sig, med Dunfey-namnet fasades ut och Parker House placerades i Omni-divisionen.
21st centuryRedigera
Hotellet har för närvarande 551 rum och sviter. År 2009 utsåg AAA hotellet till ett av de 10 bästa historiska hotellen i USA. Omni Parker House är medlem i National Trust for Historic Preservations Historic Hotels of America-programmet.