Jacques och Celina RomanEdit
Bon Séjour-plantagen, som Oak Alley ursprungligen hette, grundades för att odla sockerrör, av den franska kreolska Valcour Aime när han köpte marken 1830. Aime, känd som ”King of Sugar”, var en av de rikaste männen i söder. År 1836 bytte Valcour Aime denna egendom med sin svåger Jacques Télesphore Roman mot en plantage som ägdes av Roman. Året därpå började Jacques Roman bygga den nuvarande herrgården under tillsyn av George Swainy och helt med förslavat arbete. Herrgården stod färdig 1839. Romers svärfar, Joseph Pilié, var arkitekt och planerade antagligen huset.
Den mest kända slaven som bodde på Oak Alley Plantation hette Antoine. Han var listad som ”Antoine, 38, Creole Negro trädgårdsmästare / expert grafter av pecanträd,” med ett värde av $ 1000 i inventeringen av gården som utfördes efter JT Romans död. Antoine var en mästare på teknikerna för ympning, och efter prövning med flera träd lyckades vintern 1846 att producera en mängd olika pekannötter som kunde knäckas med ens bara händer; skalet var så tunt att det kallades ” papperskal ”pekannötter. Den fick senare namnet Centennial Variety när den deltog i tävling vid Centennial-utställningen 1876 i Philadelphia, där den vann ett pris. Träden finns i hela södra Louisiana, där pecannöt en gång var en betydande kontantskörd. Även om Antoines ursprungliga träd rensades för fler sockerrörsfält efter inbördeskriget, en kommersiell lund hade planterats på närliggande Anita Plantation. Tyvärr tvättade Anita Crevasse (flodbrytning) 1990 bort Anita Plantation och alla rester av de ursprungliga hundraåriga pekannötterna.
Roman Family gravsten
Jacques Roman dog 1848 av tuberkulos och gården började förvaltas av hans fru, Marie Therese Josephine Celina Pilié Roman (1816–1866) . Celina hade ingen skicklighet för att hantera en sockerplantage och hennes stora utgifter gjorde konkurs gården nästan i konkurs. År 1859 tog hennes son, Henri, kontrollen över gården och försökte vända på saker. Plantagen skadades inte fysiskt under det amerikanska inbördeskriget, men de ekonomiska störningarna av kriget och slutet på slaveriet gjorde det inte längre ekonomiskt hållbart; Henri blev allvarligt i skuld, främst till sin familj. 1866 satte hans farbror, Valcour Aime och hans systrar, Octavie och Louise, ut plantagen på auktion och den såldes för $ 32 800 till John Armstrong.
Andrew och Josephine StewartRedigera
Efterföljande ägare hade inte råd med underhållskostnaderna och på 1920-talet hade byggnaderna förfallit. År 1925 förvärvades egendomen av Andrew Stewart som en gåva till sin fru Josephine, som uppdragit arkitekten Richard Koch att övervaka omfattande restaurering och modernisera huset. Eftersom ett virus hade utplånat sockerrörsindustrin i början av 1900-talet, drev Stewarts Oak Alley Plantation som en boskapsranch. Josephine hade vuxit upp på en boskap i Texas och var bekant med denna typ av industri. Sockerrörsodling återinfördes på plantagen på 1960-talet. Stewarts var de sista ägarna som bodde i bostad. Josephine Stewart lämnade det historiska huset och grunderna till Oak Alley Foundation när hon dog 1972, vilket öppnade dem för allmänheten.