Grand Rapids njuter av sin moniker i Beer City, USA, men Michigans näst största stad lovar också bra mat. Ta din aptit till en av dessa Grand Rapids-restauranger så blir du inte besviken.
1. Sovengarden
Sovengard skapar skandinaviskt påverkade rätter från de mest lokala lokala ingredienserna. Dagens meny kan innehålla råg rebollita (en kål- och brödgryta) och hushärdad lax, stekt abborre, svartbröd och husgurka, men allt beror på vädret. Sovengard skräddarsyr dagens erbjudanden till de ingredienser som för närvarande finns från bönder i West Michigan. Denna trendiga matplats inkluderar en traditionell restaurang som heter HOST och ett matställe i trädgården och Biergarten, frodigt med träd och blommande blommor. Sovengard sitter i Grand Rapids blomstrande West Side-kvarter.
2. B.O.B.
Hungrig efter pizza och pasta? Ät middag på Bobarinos. Mer på humör för BBQ? Gillys är platsen för dig som serverar grillad kyckling, fläskkött och revben. Om det är biff och skaldjur du är ute efter, gå till Judsons Steakhouse. Alla tre restaurangerna – liksom ett bryggeri, ett par barer, levande musikställen och en komediklubb – finns inom B.O.B. (den stora gamla byggnaden), ett tidigare lager från 1903. B.O.B. ligger i hjärtat av Grand Rapids centrum, nära Van Andel Arena, kongresscentret DeVos Place, DeVos Performance Hall och ett halvt dussin andra nöjesställen och museer.
3. six.one.six
Lokalt är regeln på six.one.six, en fin restaurang i centrala Grand Rapids JW Marriott, nära Gerald R. Ford Museum, Grand Rapids Art Museum och en mängd olika nöjesställen. Six.one.six har fått sitt namn från stadens riktnummer och erbjuder en franskinspirerad meny som stöder det stora antalet små familjeägda gårdar och fruktträdgårdar i West Michigan. Förvänta dig en säsongsblandning av lokalt producerade frukter och grönsaker, kött, honung, lönnsirap och ost.
4. Reservera vin & Mat
Pris- vinnande vinstjärnor på Reserve, men maten är inte mindre imponerande på denna fina restaurang. Njut av ett fantastiskt urval av kött och ostar för en DIY-köttbräda, eller gör en måltid av små tallrikar. Bryr du dig inte om att dela? Beställ en tallrik pasta, gnocchi, färsk fisk och skaldjur eller biff helt själv. Be servitören om förslag på vinparning. Menyn innehåller årgångar från Michigan och hela världen.
5. Forty Acres Soul Kitchen
Ät på gjord från början kyckling och våfflor eller kreolsk havskatt, en skål gumbo eller stekt gröna tomater. Menyn på Forty Acres Soul Kitchen har gått igenom genom generationer, och restaurangen firar inte bara äkta amerikansk soulmat utan också en hyllning av afroamerikansk kultur och gemenskap. Forty Acres ligger i Wealthy Street District i Uptown, nära eklektisk butikshopping, funky gallerier och en mängd olika nöjesställen.
6. Roam by San Chez
Erbjudandena är olika men konceptet är enkelt på Roam, där en väldigt varierad meny kretsar kring global gatumat. Prova en skål med marockansk shakshuka, två hårdkokta ägg tillagade i en salt tomatstuvning. Gräva i en tallrik med irländsk fish and chips eller en indisk katirulle, fylld med lamm och grönsaker. Och om din preferens går mot de mer bekanta, kan du alltid fylla på en amerikansk fläskmacka. Dina smaklökar kommer att resa världen runt på denna trevliga restaurang nära scenkonstplatserna och museerna i centrala Grand Rapids.
7. Mitten Brewing Company
Det är ingen överraskning att Beer City, USA, är hem för en mängd bra bryggerier. Mitten Brewing Company är just det, men deras pizza är inte mindre en utmärkelse. Från traditionella Margherita- och Medelhavspajer till kreativa zas endast tillgängliga på The Mitten – prova Westerdog med korv och deras pålägg, eller Green of Green med tillräckligt med grönsaker för att göra din mamma lycklig. Pizza och det rejäla smörgåsvalet på detta bryggeri gör att du blir nöjd. Mitten ligger på Grand Rapids West Side, nära John Ball Zoo Society, Mines Golf Course, Kent Trails och butikerna och barerna på Bridge Street.
8. Notos Old World Italian Dining
Fira ett speciellt tillfälle på Notos, en familjeägd restaurang i sydöstra Grand Rapids, inte långt från Gerald R. Fords internationella flygplats. Förutom en nationellt erkänd, prisbelönt vinlista, rätter Noto upp traditionella italienska favoriter som spagetti med hemlagade köttbullar, kalvkött piccata och kyckling Marsala.Du hittar också några kreativa utmärkelser som Lax allArrancia, med apelsin timjan sås och filet mignon med svart tryffel portvinssås och skogssvamp. Njut av din måltid i Notos eleganta stora matsal, eller reservera plats i vinkällaren, under restaurangens dramatiska tegelbågar.
9. Sundance Grill
Med platser nära attraktionerna i Grand Rapids centrum och Sundance Grill i sydöstra stadsdelar erbjuder en budgetvänlig meny med sydvästamerikanska smaker. Lunch- och middagserbjudanden inkluderar Tex-Mex-standarder som burritos, chilaquiles och tacos samt mac n ost, walleye och musslor, alla med en sydvästlig twist. Frukost är en favorit på Sundance, med ett stort urval av sydvästpåverkade omeletter, krypteringar och haschar.
10. Downtown Market Grand Rapids
Oavsett om du letar efter en sittande måltid, picknick ingredienser eller en kulinarisk souvenir, Grand Rapids Downtown Market har du täckt. Mer än 20 leverantörer fyller saluhallen och erbjuder färska råvaror, kött och fisk lokalt och en mängd oljor, vinäger, kryddor, vin och andra drycker. Bås som Tacos El Cuñado, Sushi Market och Fish Lads serverar färdiglagad mat att ta ut eller njuta av vid ett av de öppna borden utspridda i hela hallen. Dine-in-restauranger avslutar upplevelsen på Downtown Market, med alternativ som Slows Bar BQ och Social Kitchen and Bar, med sin kreativa stil på klassisk amerikansk komfortmat.
11. Roses on Reeds Lake
Ett sekel sedan var Roses badstrand och simskola där Grand Rapidians gick ner för att svalna på sommaren. Nuförtiden är Roses fortfarande en populär sommarplats men som restaurang. Roses ligger vid Reeds Lake i East Grand Rapids, nära butikerna i köpcentret Gaslight Village och inte långt från Frederik Meijer Gardens & Sculpture Park, och erbjuder ett spektakulärt däck för varmt väder matsal. Under höst- och vintermånaderna kan du njuta av utsikten inifrån en mysig matsal. Oavsett säsong kommer maten inte att göra dig besviken. Middagsmenyn inkluderar lokalt odlade råvaror, färskt nötkött och fisk, vedeldad pizza och positivt dekadenta desserter.
12. Founders Brewing Co.
Grand Rapids mest kända hantverksbryggeri serverar sitt öl kallt och dess smörgåsar varma, på beställning, ofta med lite öl kastad i receptet. Koppla av över en mugg på Founders downtown pub och fest på en skarp Blushing Monk sallad toppad med Rubaeus Raspberry Ale vinägrett; en Reuben-smörgås toppad med Smutsig Bastard Scotch Ale-surkål, eller en vegetarisk smörgås som är skivad med Centennial IPA-honungs senap. Grundare är ofta värd för liveuppträdanden på kvällen.
13. Hancock
Nashville hot chicken kommer till West Michigan på Hancock, en trendig snabbmatrestaurang i Wealthy Street District i Grand Rapids Uptown stadsdel. Stekt kyckling är den stora dragningen på Hancock – beställ den inte, het, varmare eller hetast – men du kommer också att fylla på många hemstilssidor. Prova jalapeno cheddar majsbröd, bakade bönor eller hemlagade pickles. Tämja värmen med ett glas sött te, husgjord limonad eller en burk Faygo-läsk.
14. Slaktarförening
Kött och whisky utgör mittpunkten för denna trendiga restaurang på västsidan, nära John Ball Zoo och Medical Mile. Stroganoff och köttfärslimpa, rostad kyckling och biffar fyller Butchers Union middagsmeny, till stor del från Michigan gårdar och parat med lokalt odlade grönsaker. Restaurangens 100+ whiskyer spårar sina rötter från ett bestämt större område, inklusive USA, Kanada, Skottland, Irland och Japan.
15. New Hotel Mertens
The New Hotel Mertens har ett hundra år gammalt hotell, men menyn är avgörande modern. Välj mellan en av tre matplatser: NHM Bakery, säljer kaffedrycker, husbakade bakverk, quiches och smörgåsar att äta i eller ta ut; NHM Brasserie, på bottenvåningen matsal, med franska specialiteter som stek frites, bouillabaisse och filet au poivre; och Haute på byggnadens tak, som serverar köttfärs, kylda skaldjursfat och cocktails. Haute rankas som en av Grand Rapids mest romantiska matställen och erbjuder några av de bästa utsikterna i staden. Trendiga New Hotel Mertens ligger i stadsdelen Heartside, känt för sina konstgallerier och studior, och dess varierade matplats bara några kvarter från Grand Rapids centrum.