Krämiga bakade fläskkotletter med svampsoppa

Bakade fläskkotletter med grädde av svampsoppa är klara på cirka 30 minuter! Detta är ett snabbt och enkelt recept på veckodagar som passar bra med potatismos eller ris!

Snabba och enkla helgidagsidéer kan var en av en upptagen föräldrars värsta frustrationer, varför måltidsplanering är så viktigt!

Och varför jag älskar det här bakade fläskkotletterna med grädde av svamp sopprecept!

Vad kan du sätta ihop som smakar gott, inte stekt, inte kommer från en snabbmatplats, inte bryter banken och inte kräver att du står över kaminen under omrörning i en timme ?

För att vi ska vara riktiga – alla vill ge sina barn god mat, men ingen har tid att komma hem från jobbet och tillbringa två timmar i köket och laga mat.

Det är händer bara inte!

Gör en måltid framåt

En snabb och enkel måltid är bakade fläskkotletter med grädde av svampsoppa, med antingen ris eller potatismos (eller mac och ost från det blå låda, som alltid var en favorit i mitt hus) och någon typ av grönsaker som rostade gröna bönor och tomater.

A och om du har lite extra tid på morgonen – jag vet, låter galet – men bara om du gör det, är denna maträtt perfekt för en framåtmåltid.

Sätt bara ihop allt, pop det i kylskåpet och baka sedan när du kommer hem. Enkelt!

Du kanske också gillar …
Cider-Brined Pork Roast – ett favoritrecept som du kan göra framåt och frysa lite till senare!

Hjälpsamma verktyg och ingredienser

Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade inköp.

Du behöver egentligen bara en bra ugnssäker stekpanna som den här, och du kan till och med klara dig utan en men du behöver bara använda en extra maträtt. Men på allvar – om du inte har en bra gjutjärnspanna, gör dig själv en tjänst och beställ en nu!

Jag använder min stekpanna hela tiden, mycket mer än min rostfria köksredskap. Det är ganska mycket non-stick och är det bästa sättet att få en bra sår på något kött.

• Bone-in fläskkotletter, 1/2-tums tjock
• Cajun kryddor – Jag gillar Tonys
• Rapsolja
• Kräm av svampsoppa
• Vatten
• Worcestershire sås
• Malet vitlök
• Smör

Varför detta recept fungerar

• Det är ett enkelt och snabbt middagsrecept som även nybörjarkockar kan behärska.
• Fläskkotletterna kan göras en eller två dagar framåt och bara värmas upp vid behov.
• Rengöringen är enkel eftersom du bara använder en ugnssäker stekpanna eller en bakplåt !

Topptips

• Skär fläskkotletterna bruna innan du bakar dem. Du får en lite krispigare fläskkotlett med en fin touch av färg.
• Använd inte gräddsvampkräm med låg fetthalt. Extra fett i den vanliga soppan ger såsen den bästa smaken.
• Förvärm alltid ugnen så att den är fin och varm innan du lägger i fläskkotletterna.

Hur att göra bakade fläskkotletter med grädde av svampsoppa

Steg 1. Värm ugnen till 375 °. I en stor ugnssäker stekpanna, brun fläskkotletter på båda sidor.

Browning ger lite mer smak till kotletterna och såsen. Och om du använder en ugnssäker stekpanna kan allt göras i en maträtt!

** Kockens tips: När som helst du gör ett recept med bakad fläskkotlett, det är bäst om du tar några minuter på att bränna och bruna fläskkotletterna först, men inte absolut nödvändigt om du är pressad i tid.

Om du inte brunar, börja med upp till sex fläskkotletter med ben och fördela dem i en lätt smord 9 × 13 maträtt eller en stekpanna.

Steg 2. Stänk sedan på peppar och lite Tonys kryddor, eller vilken krydda du vill använda.

** Kockens tips: Jag gillar Tony beror på att det tillför lite krydda och lite värme men inte är överväldigande.

Steg 4. Töm en burk grädde svampsoppa i en blandningsskål och tillsätt en halv burk vatten. Fläskkotletterna med grädde av svampsoppa kommer att ha en fin, krämig såsliknande sås som är smaksatt från Cajun-kryddor.

Steg 5. Rör i en matsked Worcestershire sås och ett par kryddnejlika finhackad vitlök. Detta kommer att ge din grädde av svampfläskkotletter den bästa smaken!

** Kockens tips: Vispa ihop detta för att bryta upp soppan så bra du kan men oroa dig inte för mycket eftersom den kommer att gå sönder ner medan du lagar mat.

Steg 6. Häll såsen över kotletterna och tillsätt en matsked osaltat smör – för BUTTER, duh! – skär för att ha en liten klocka ovanpå varje fläskkotlett.

• 

• 

• 

• 

Steg 7. Täck skålen eller stekpannan tätt med tennfolie och lägg i ugnen i cirka trettio minuter – tjugo om du först brunade kotletterna.

Steg 8. Ta bort folien och baka ytterligare 15-20 minuter.

** Kockens tips: Om du använder fler fläskkotletter och de överlappar varandra måste du flytta dem under bakningen så att de nedre änden uppe på toppen.

Serveringsförslag

Jag serverar dessa fläskkotletter med karamelliserad lök och ostkorn. Du kan också lägga till en enkel grön sallad eller gröna bönor.

Och naturligtvis, om du vill ha en utsökt och enkel efterrätt kan du inte gå fel med denna Fudge Pie – redo på mindre än en timme !

Extra tips

• Det här är också en utmärkt maträtt – du kan göra den på söndag och servera den måndag eller tisdag om det är en hektisk natt i ditt hushåll . Make-Ahead Freezer Måltider är viktiga för alla hektiska föräldrar!

• Frysvänlig: baka disken helt, låt svalna och frys den sedan i en frysskyddad behållare. Jag älskar dessa små folie restaurangbehållare och använder dem hela tiden.

Om du har provat det här receptet kan du betygsätta receptet och lämna en kommentar nedan!
Du kan också följa mig på Facebook, Twitter , Instagram och Pinterest.
Och gå med i Southern Food and Fun Facebook-gruppen för att få alla Southern Food and Fun-recept.