Som Amazon-medarbetare tjänar jag på kvalificerade inköp.
Pastaskal fyllda med ostpackade salta nötkött är den ultimata komfortmiddagen och det är lätt att göra också!
Köttfyllda skal är Lätt och välsmakande
Fyllda skal är alltid en publiktrevare. De gör också en bra buffémat på fester.
Det är den middag i italiensk stil som jag njuter av och jag gör dessa ofta. Du kan också fylla dem med ost och här är de ostskal jag gör.
Ostsorten är dock inte lika lätt att göra som köttfyllda skalen. Skallen fyllda med köttfyllning är faktiskt väldigt snabba och enkla att göra.
Ostälskare gläds sig
Denna köttfyllning är fylld med mozzarellaost och alla ostälskare kommer säkert att vara nöjda!
Jag inkluderar även parmesan eller romano i köttblandningen. Jag föredrar Romano eftersom den är starkare så att den ger fyllningen en djärvare smak än den mildare Paremesan ger.
För en jämnare ostsmak kan du också lägga till riven Asiago. Jag har aldrig provat det, men jag älskar absolut Asiago-ost så jag vet bara att det här skulle vara enastående.
När det kommer Att såsa …
Dessa skal är en maträtt där jag gör min egen sås. Naturligtvis kan du välja att göra din favoritsås eller använda en högkvalitativ sås från burken om du föredrar.
Min Quick Chunky Tomatsås passar perfekt med dessa fyllda skal. Denna sås har en fantastisk konsistens som passar bra här. Det kommer också samman snabbt – på 15 minuter! Det skulle vara bra att göra dubbelt så mycket sås om du har familjemedlemmar som gillar massor av sås på sin pasta. Men även om du inte gör det lagras den såsen bra eftersom den är en köttfri sås och det gör den lämplig att servera till veganer (om du gör det är). Jag har det ofta på vanlig spagetti som en skyndande måltid när jag inte känner för att krångla.
Titta på videon
Kött & Ostfyllda skal
Ingredienser
- 24 stora skal tillagda per förpackningsanvisning, kylt
- 1 recept Snabb tjock tomatsås se ANMÄRKNINGAR
FYLLNING
- 1 1/2 lb magert nötkött
- 8 oz mozzarella tärnad liten (1/4-tums tärning)
- 3/4 koppar vanliga brödsmulor
- 1/4 kopp riven parmesan -OR- Romanoost
- 4 ägg
- 1/4 kopp fint hackad lök
- 2 vitlöksklyftor finhackade
- 2 tsk salt
- 1/2 tsk peppar
- 4 msk hackad färsk persilja -OR- 2 msk torkad persilja
- 2 msk mjölk
- Extra parmesanost för toppning
- 1 / 2-1 kopp strimlad mozzarella för toppning
Instruktioner
-
Värm ugnen till 350 grader F. Häll ca 1/4 kopp sås i botten av en 13 x 9-tums bakform.
-
Blanda alla fyllningsingredienser i en stor skål. Dela upp i 24 lika stora delar (bör vara ungefär lika stor som en pingisboll)
-
Stuff skalen tätt med portionerna av köttfyllning. Lägg de fyllda skalen i den beredda pannan.
-
Fyll på kvarvarande sås och strö över extra parmesanost och strimlad mozzarella på toppen.
-
Täck med folie och baka i 60-75 minuter .
Anteckningar
Om du gör mitt såsrecept, lägg till en 8 oz burk tomatsås, om så önskas, för att förlänga såskvantiteten.