Vi har alla hört det förut: öl före sprit, aldrig varit sjukare, sprit före öl, det är klart. Men hur mycket giltighet har den här välkända hymnen före spel?
Inte mycket visar det sig. I slutet av dagen är det inte vad du dricker som gör dig sjuk, utan hur mycket du dricker. Att dricka för mycket av någon alkohol kan göra dig sjuk; det spelar ingen roll om det är vin, öl eller sprit eller i vilken ordning du väljer ditt gift.
Så var kom denna myt ifrån? Enligt The New York Times härstammar myten från hur vi smälter alkohol. Kolsyrade drycker som öl och mousserande vin kan irritera slemhinnan i magen och därigenom öka absorptionshastigheten. Sedan finns det faktum att människor som har haft sprit till att börja med tenderar att dricka mindre öl. Människor tenderar att utvecklas från öl till sprit, så när de blir sjuka i slutet av natten, skyller de på det sista de drack.
De har fel när de gör det. Som Dr. Roshini Rajapaksa, en gastroenterolog vid New York University School of Medicine, berättade för The Times, är det enda som betyder något hur mycket du drack och om du åt medan du drack det. Alla av oss som var övertygade om att detta drickande mantra faktiskt hade giltighet ur vetenskaplig synpunkt lurades; tyvärr finns det ingen kemisk reaktion på att dricka sprit före öl som avvärjer baksmälla.
Det finns dock något att säga om att börja din utekväll med sprit och övergå till öl, till skillnad från att börja din favoritlager. Som Dr. Keri Peterson skrev för Today, ”Med någon alkohol minskar din hämning, vilket ofta leder till att dricka mer – så om du börjar med en dryck som har en högre alkoholhalt, minskar din hämning snabbare och du tenderar att dricka Mer.” Med andra ord, oavsett vad du började med, kommer dina hämningar att sänkas när du kommer till din andra och tredje (och fjärde) drink, och du dricker mer ivrigt. en 5 till 6 procent ABV-öl, i motsats till drycker med sprit, kommer att övervaka mängden alkohol som kommer in i ditt system. Förhoppningsvis.
Historiens moral är att stimulering är nyckeln. Vi är alla vuxna här; du vill inte vara den där killen längre.