PÅ FÖRSÄLJNING: Två nya e-böcker! Besök butiken!
- Yummly
- E-post
Keto chili gjord med massor av nötkött och all den chili-smaken du längtar efter! Vi har ersatt vårt traditionella chilirecept med denna lågkolhydratchili och även kolhydratälskarna slukar den här! Det är på allvar bara den bästa chili någonsin!
Det finns några recept som jag har varit tveksam till att göra lågkolhydrat.
Chili var ett av dessa recept.
Ser du, jag hade ett recept som jag älskade och jag trodde bara inte att jag skulle kunna göra en lågkolhydratversion som skulle kunna konkurrera med det.
Glad att erkänna att jag VAR FEL.
Jag hade så fel. Så så fel.
Jag är rakt upp besatt av detta recept med lågt kolhydratchili och jag tror att du kommer att bli det också! Det är seriöst smakfullt och riktigt enkelt att göra! Du kommer att vilja göra den här omedelbart!
Hur man gör detta recept med lågt kolhydratchili:
Vi ska börja med att bryna lite nötkött med lök och paprika. Det här är en superstark chili och vi gillar mycket nötkött här!
När köttet är brunat lägger du till lite malet jalapeno och vitlök. Jalapeno gör inte detta för kryddigt, men det ger det en trevlig liten smak av smak. Anpassa gärna efter din egen smak.
Krydda saker med lite chilipulver, kummin och salt.
Tomatprodukter kan vara ganska höga i kolhydrater, så istället för att använda tomatsås som jag skulle göra i mitt traditionella chili-recept använder jag tomatpuré och nötköttsbuljong. Lita på mig … det här kommer att bli bra.
Du rör också in en burk tärnade tomater.
Låt din chili simma så som du vill … ju längre den lagar mat, desto mer smakfull blir den och desto mer öm blir köttet.
Jag gillar att låta det simma i ett par timmar på riktigt låg värme (du kan behöva lägga till lite mer nötköttsbuljong om för mycket kokar) men jag har också serverat detta efter bara 20 minut. Det är utsökt på något sätt!
Vi fyller på vår chili med nyligen riven cheddar och en klocka gräddfil.
Chili utan bönor:
Människor har mycket starka känslor för chili och huruvida det ska innehålla bönor.
Jag gillar det åt båda hållen, men om du äter du en lågkolhydratdiet, borde du nog hoppa över bönorna. De är laddade med kolhydrater.
Det här receptet med keto-chili är gott och fyllt utan bönorna. Satsa att du inte ens missar dem.
Vad ska jag servera med chili:
Jag röstar för att du gör min majsbröd med låga kolhydrater. Det innehåller faktiskt ingen majs, men jag slår vad om att du helt kan lura dina vänner och familj att tro att det är den verkliga affären. Smak och konsistens är på plats, om du frågar mig!
Andra sopprecept att prova:
Crockpot Broccoli Cheese Soup: Den är så ostliknande och full av godhet!
Zuppa Toscana: Min lågkolhydratversion använder rovor istället för potatis och du vet inte ens någon skillnad!
Kyckling Taco Soup: Du kan göra detta i crockpot eller Instant Pot!
Chicken Zoodle Soup: Vem behöver pasta när du har zucchini?
Blomkålsoppa: Jag rostar blomkålen först för maximal smak!
Ingredienser
- 1 ½ pund nötkött
- 1 gul lök, tärnad
- 1 grön paprika, tärnad
- 1 jalapeno, malet
- 1 vitlöksklyfta, malet
- ¼ kopp tomatpuré
- 15 uns konserverade tärnade tomater
- 2 koppar nötköttsbuljong
- 2 msk chilipulver
- 1 tsk kummin
- 1 tsk salt
Instruktioner
- Tillsätt nötkött, lök och paprika i en stor djup gryta och koka på medelhög värme och bryt upp köttet när det kokar. När köttet är kokt, töm fett från pannan.
- Tillsätt jalapeno, vitlök, tomatpasta, tärnade tomater, nötköttsbuljong, chilipulver, kummin och salt och rör om.
- Koka upp och låt sjuda. Simma i minst 20 minuter, helst en timme för bästa smak och konsistens.
- Servera med gräddfil och strimlad cheddar, efter önskemål.
Anteckningar
Simma i minst 20 minuter innan servering.Ju längre chili simrar, desto bättre blir smaken. Jag rekommenderar en timme eller mer för bästa smak och konsistens. Lägg till ytterligare buljong om för mycket tillagas under simningsprocessen.
Rekommenderade produkter
Som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program , Jag tjänar på kvalificerade inköp.
-
Holländsk ugn
-
Min favoritkniv
-
Box Grater
Näringsinformation
Utbyte 6 Serveringsstorlek 1 skål
Mängd per portionKalorier 357Totalt fett 21gMättat fett 8gTransfett 1gOmättat fett 10gKolesterol 101mgNatrium 920mgKolhydrater 9gFiber 3gSocker 5gProtein 33g
All information och verktyg som presenteras och skrivs på denna webbplats är endast avsedda för informationsändamål. Denna information tillhandahålls med tillstånd och det finns ingen garanti för att informationen är korrekt.