När du är en glupsk gravid kvinna som skurar hyllorna vid lunchtid efter något som båda gör något för dig och är säkert att äta, det sista du vill är att välja en välsmakande lunch bara för att undra om du verkligen borde äta den.
Vissa ingredienser i mataffärer, som ost, fisk och ägg , kan göra dig sjuk eller skada ditt barn, och när råd om ingredienser inte är till hands kan du inte hitta svaret online eller förpackningen svarar inte på dina frågor, bara att köpa en smörgås eller sallad vid lunchtid kan verka som en farligt företag.
Vi kollade NHS-riktlinjerna angående ingredienserna som gravida kvinnor ofta frågar om från lunchtidsmenyerna i ledande High Street-butiker för att se vad som är säkert att äta och vad som inte är. Här är vad de säger.
Ost
Ost är förmodligen den mest efterfrågade av alla ingredienser. Det finns så många olika typer – varav de flesta är bra, men några av dem bör definitivt undvikas.
Osäkra ostar
Mjuka ostar med vita skalar
Enligt NHS bör gravida kvinnor inte äta mögelmognad mjukost (ostar med vit skal) som Brie, Camembert och mjuk getost som chevre. Dessa är bara säkra om de har tillagats. Chevre är mögelmognad och har en vit skal. Andra typer av getost ”utan denna typ av skal bör vara säkra att äta, till exempel hårda ostar gjorda med getmjölk.
Blåostar> På samma sätt bör du undvika mjuka blåväderostar som danska blå, gorgonzola och Roquefort. Dessa är enligt NHS bara säkra att äta om de har kokats.
Säkra ostar
Mjuka ostar
Förutsatt att de är gjorda med pastöriserad mjölk är alla andra mjuka ostar okej att äta. Dessa inkluderar: kesoost, mozzarella, feta, gräddost, paneer, ricotta, halloumi, getost, ostpålägg.
Ägg
Undvik mat som innehåller råa och underkokta ägg, till exempel hemlagad majonnäs.
Kallkött
NHS rekommenderar försiktighet när det gäller kallkött under graviditeten. kallskuret, som salami, parmaskinka, chorizo och pepperoni, tillagas inte, de härdas bara och fermenteras. Detta innebär att det finns en risk att de innehåller toxoplasmos-orsakande parasiter. Andra härdade kött, som pastrami, undviks bäst under graviditeten.
Fisk
Enligt NHS ska gravida kvinnor inte äta mer än två tonfiskbiffar per vecka (cirka 140 g kokta eller 170 g rå vardera) eller fyra medelstora burkar tonfisk i veckan (cirka 140 g vid dränering).
Du bör också undvika att ha mer än två portioner fet fisk i veckan, såsom lax, öring , makrill och sill.
Färsk tonfisk är en fet fisk, så om du äter två färska tonfiskbiffar på en vecka borde du inte äta någon annan fet fisk den veckan.
Konserverad tonfisk räknas inte som fet fisk, så du kan äta den ovanpå den maximala mängden av två portioner fet fisk (så länge det inte är färsk tonfisk eller svärdfisk).
Skaldjur
Det finns ingen anledning att begränsa mängden vit fisk och kokt skaldjur du kan äta. Ät alltid kokt snarare än rå skaldjur (inklusive musslor, hummer, krabba, räkor, kammusslor och musslor). Kall förkokt räkor är bra.
Rökt fisk
Rökt fisk, inklusive rökt lax och rökt öring, anses vara säker.
Sushi
Riktlinjerna anger att det är bra att äta rå eller lätt kokt fisk i sushi när du är gravid , så länge som rå vildfisk som används för att göra den har frusits först.
Mjölk och yoghurt
Ät inte mat gjorda av opasteuriserade getter eller fårmjölk, som mjuka getost ”.
Alla typer av yoghurt, inklusive bio, levande och låg fetthalt, är bra. Kontrollera bara att någon hemlagad yoghurt är gjord med pastöriserad mjölk – och om inte, undvik den.
High Street lunchalternativ – säkert eller inte?
Vi frågade fyra av de ledande high street lunchleverantörer om några av de populära alternativen på deras menyer som innehåller ingredienser som ofta ifrågasätts under graviditeten. Deras svar bör ge en tydligare bild av vad som kan och inte kan ätas vid lunchtid när du förväntar dig. Även om inte alla High Street-butiker täcks här är råd för ingredienserna desamma.
Pret A Manger
Brie, Tomat & Basilbaguette – Inte säker
Italiensk Prosciutto på Artisan – Inte säker
Posh Cheddar & Pickle on Artisan – Safe
Lax- och babykål superbowl – Safe
Pret A Manger säger:
Är all din ost gjord med pastöriserad mjölk?
Ja, alla våra mejeriprodukter är gjorda med pastöriserad mjölk, inklusive nyligen vår italienska mognad ost.
Är dina härdade köttprodukter säkra att äta?
Den enda härdade köttprodukten som inte är säker är vår prosciutto som bara är kallhärdad.
Är dina äggprodukter gjorda med pastöriserat ägg vid behov?
Alla våra ägg och äggprodukter är pasteuriserad.
Har den råa vilda fisken som används i sushi varit fryst först?
Vi använder inte rå fisk i vår sushi. Laxen vi använder, som är rökt, har frusits först.
Stövlar
Läcker 7 tums skinka, salami & Pepperoni Roll – Inte säkert
Läcker rökt lax & Äggsmörgås – Säker
näringsrik tonfisk, grillad paprika & Ärtsandwich på maltbröd – Säker
näringsrikt ägg, långsam rostad tomat & Vattenkrasse på tomatbröd – Safe
Stövlar säger:
Är all ost gjord med pastöriserad mjölk?
Den enda ost vi använder som är gjord med opasteuriserad mjölk är parmesanost. Parmesan är en hård ost som anses vara säker att äta av Department of Health.
Är de härdade köttprodukterna säkra att äta?
Department of Health rekommenderar ”försiktighet” när det gäller härdat kött, såsom som salami och chorizo.
Är äggprodukterna gjorda med pastöriserat ägg där det är nödvändigt?
Ja, vi använder bara pastöriserade ägg- och äggingredienser.
Har den råa vilda fisken använt i sushi frystes först?
Vår sushi innehåller inte rå fisk. Rökt fisk som lax används och anses vara säker att äta av Department of Health.
Märken & Spencer
Brie, Grape and Cranberry Sandwich – Inte säker
Ultimate New York Style Pastrami Sandwich – Inte säker
Egg and Watercress Sandwich – Safe
Räka & Val av grönsakssushi – säkert
Märken & Spencer säger
Är all ost gjord med pasteuriserad mjölk?
De flesta av våra ostar är. Vi har bara några ostar h är gjorda enligt det traditionella receptet så använd opastöriserad mjölk, men vi märker dessa tydligt på förpackningen som innehåller opastöriserad mjölk.
Är de härdade köttprodukterna säkra att äta?
Härdat kött är inte nödvändigtvis kokta, de härdas / röks. Nuvarande råd rekommenderar att du är lite mer försiktig, inklusive dessa i din kost när du är gravid.
Är äggprodukterna gjorda med pastöriserat ägg vid behov?
Alla våra äggbaserade produkter, t.ex. vaniljsås, majonnäs använder pastöriserade ägg. .
Har den råa vilda fisken som används i sushi varit fryst först?
Ingen rå fisk används i M & S sushi.
Waitrose
Waitrose Good to Go brie grape & chutney sandwich – Inte säker
Waitrose Good to Go vete, rödbetor & getostsallad – Safe
Waitrose Good to Go wheatberry, grönkål & feta- Safe
Waitrose Good to Go ägg & smörgås med rökt lax – Säker
Waitrose säger
Är allt osten gjord med pastöriserad mjölk?
Om inte annat anges på förpackningen är all ost gjord med pastöriserad mjölk.
Är alla härdade köttprodukter säkra att äta?
Eftersom många kalla kött tillagas inte (de härdas och fermenteras) kontrollera alltid instruktionerna ”på förpackningen” för att se om produkten är färdig att äta eller behöver tillagas först.
Är äggprodukterna gjorda med pastöriserat ägg där det behövs?
Såvida inte det anges på förpackningen är alla ägg / äggprodukter pasteuriserade.
Har den råa vilda fisken som används i sushi varit fryst först?
All rå vildfisk som används i sushi är tidigare fryst. .