Du kanske befinner dig i hela sommarskördeläget och plockar zucchini , tomater och basilika varje kväll. Eller kanske blev du spårad i vår och dina planer på att få grönsaksgården att gå gick bara aldrig enligt planen. Tja, här är några goda nyheter: Bara för att hösten är på väg betyder det inte att det är dags att packa bort dina trädgårdshandskar.
Medan skarpt höstväder kan göra det svårare att odla grödor, det finns fortfarande många grönsaker som du kan plantera. Höstgrödor behöver vanligtvis lite extra tid för att mogna eftersom de får mindre dagsljus när säsongen slingrar sig. I de flesta tempererade odlingszoner faller planterade grödor kommer att vara redo att skördas i september och oktober. I mycket milda klimat som Nordvästra Stillahavsområdet kan många av dessa grödor överleva under vintern och ge välbehövlig trädgårdskärlek under de dystra månaderna. Lyckligtvis en framgångsrik höstträdgård bygger bara på några få enkla regler:
Kom igång tidigt.
När många börjar tänka på hösten c rops, det är redan för sent. För att säkerställa en framgångsrik höst- och vinterskörd måste du starta många av dina sen-säsongsgrödor på sommaren. I de flesta regioner betyder det att du planterar i augusti-värmen för att ge dina grödor tid att växa upp medan odlingsförhållandena fortfarande är bra. Vissa snabbväxande höstgrödor som sallad och rädisor kan planteras i slutet av september, men många önskvärda höstgrödor som broccoli och morötter behöver flera månaders förstärkningsförhållanden för att mogna innan frost och låga ljusnivåer sätts in. När du är osäker, plantera din falla grödor lite tidigt.
Vet hur lång tid det tar att falla grödor att växa.
Varje gröda har en relativt förutsägbar livslängd, vilket innebär att du kan räkna med ungefär hur lång tid det tar att nå skördbar storlek. Grödans livslängd definieras vanligtvis av frasen ”dagar till mognad” som kommer att listas på fröpaketet eller växtmärket. Dagar till mognad varierar lite beroende på miljöförhållanden, men dessa siffror bör vara ganska korrekta. Som en allmän regel bör du planera din plantering så att grödorna har tid att nå mognad före den första frosten. (Hitta ditt lokala frostdatum här.)
Skörda sommargrödor ASAP .
Gå ut och skörda dina vår- och sommargrödor. Att planera en framgångsrik höstträdgård är beroende av korrekt hantering av vår- och sommarplantager. I de flesta trädgårdar, där utrymmet är begränsat, är det absolut nödvändigt att tidiga säsongsgrödor skördas och tas bort från trädgården i rätt tid. Denna röjning ger plats för de nya höstplantningarna. Grödor som kan avslutas i din trädgård midsommar inkluderar:
- vitlök
- lök
- potatis
- morötter
- rödbetor
- blomkål
- kål
- broccoli
Du kanske också fortfarande har några vårsalladsgrönsaker som är utmattade och redo att komma ut.
När du väljer vilka höstgrödor du vill lägga till i din trädgård, börja med att göra en inventering av för närvarande skördbara grödor. Detta gör att du kan bestämma hur mycket utrymme du kommer att ha tillgängligt och prioritera de höstplantningar du bryr dig mest om.
Vet att grödor håller längre på hösten.
Trädgårdsskötsel på hösten och vintern din grönsaksplott i ett gigantiskt kylskåp. Under höstsäsongen tillåter svalt väder grödor att hålla längre i trädgården när de är mogna. Grödor som broccoli, kål och grönkål kan leva i månader i trädgården efter att de har mognat. Även snabbväxande grödor som spenat, koriander och sallad håller sin kvalitet mycket längre när de planteras för höstskörd. Om du planerar ordentligt kan du kanske skörda från trädgården under den kalla årstiden och tidigt på våren.
Nu när du är beredd att välja grödor som fortfarande har tid att mogna i din region och har öppnat utrymme i trädgården för nya grödor, det är dags att bestämma vilka höstgrödor du planterar i år.
De bästa grönsakerna att plantera i en höstträdgård
Du kan plantera betfrön ungefär åtta till tio veckor före första förväntade frosten och skörda dem i tid för semestern. Den största skillnaden: Rödbetor skördade på hösten har starkare färger än vårplanterade rödbetor. Eftersom de inte gillar folkmassor, plantera frön ca 1 tum djupa och 3 till 4 tum isär eller så dem närmare varandra och använd gallringarna senare för salladsfixering.
Skaffa guiden
Sår morötter direkt i trädgården i rader på mellan 6 och 8 tum. Om din trädgård har droppbevattning, så frön längs dropplinjerna. Morotfrö är mycket litet och kan vara svårt att så exakt, så sikta på fem till åtta frön per tum.
FÅ GUIDE
Beroende på var du bor, sätter växtlök två till fyra veckor före den genomsnittliga sista frosten datum. Placera uppsättningarna i en grunt får, placera mellan fyra och sex tum från varandra och täck med tillräckligt med jord för att lämna sina spetsiga spetsar vid markytan.
Skaffa guiden
Transplantera broccoli i trädgården, placera växterna mellan 12 och 18 tum från varandra. Broccoli älskar kväve, så en ytterligare applicering av en kvävekälla som blodmjöl eller alfalfa mjöl hjälper det att trivas.
Skaffa guiden
Det är uppenbart att salladsgrönsaker är en kategori, men de flesta typer kan trivas under höstens växande förhållanden. Gröna behöver relativt kort tid för att mogna, så du kan plantera dem fram till augusti och fram till september.
Skaffa guiden
När temperaturen svalnat, gräver du dikar 12 tum breda och 6 tum djup i dina trädgårdssängar. Blötlägg asparagekronorna innan du planterar dem i skyttegravarna nästan fötter ifrån varandra och lägg dem sedan på 2 till 3 tum mark. Övervintra dessa gröna så att du får en ny gröda på våren.
Skaffa guiden
I mitten av hösten plantera vitlöksklyftor fyra till sex tum från varandra. Skjut varje kryddnejlika åtminstone en tum i marken innan du täcker med jord och sex centimeter mulch för vinterskydd. Även om du kan ha turen att se lite vitlökskott före vintern är det mer troligt att du får en ny gröda på våren.
Skaffa guiden
Scallions kan direkt sås eller transplanteras i din trädgård i augusti. Om du sådd frön direkt, så så fyra frön per tum i raderna 6 till 8 tum från varandra. Deras små ”lökar” finns i både vita och djupa lila och, som lila lök, håller lila salladslök färgen när de kokas.
Hilary Dahl är delägare i Seattle Urban Farm Company, där hon hjälper nya och erfarna odlare att skapa vackra och produktiva trädgårdar.