Hur man kokar kycklingben

Kyckling råkar vara en av de mest konsumerade kött och matvaror över hela världen. Det konsumeras i stora mängder av människor i vilket land som helst och ersätter nu allmänt andra former av kött på grund av dess näringsvärden. Faktum är att det snabbt blir en basfoder i många individs kostvanor, med antalet som ständigt ökar.

En av de mest gynnade bitarna av en kyckling är dess ben. En av de bästa metoderna för att äta kycklingben är att koka dem. Det är därför viktigt att lära sig att koka kycklingben. Men du kan också läsa – Hur man kokar hel kyckling. Kycklingbenet har en saftig massa som är en godbit att tugga på och de mjuka benen som lätt kan tuggas på. De är en godbit att äta oavsett hur du gör det. Så här kan du koka kycklingben.

Hur man kokar kycklingben (steg-för-steg-instruktioner)

Som alla andra livsmedel finns det en specifik procedur som går ut på att koka ett kycklingben. Du behöver en specifik uppsättning ingredienser och följ en process för att kombinera dem och koka kycklingbenen som du vill. Här är processen du måste följa för att koka kycklingben:

Steg 1: Ta några kycklingben

Samla 1 kilo kycklingben och lägg dem till och med i en tryckkokare eller något annat redskap. Du måste se till att de har ett betydande utrymme mellan sig och inte tränger in i varandras utrymme. Se till att du rengör kycklingbenen innan du lägger dem i köksredskapet. Att ha orena kycklingben innebär att kokprocessen kan hindras under dess gång.

Steg 2: Tillsätt vatten

För att koka kycklingbenen måste du självklart lägga i vatten. Tillsätt cirka 2,5 liter vatten för att kunna koka din nuvarande kvot kycklingben. Naturligtvis, om du använder en mindre mängd kycklingben, skulle du behöva mindre vatten för att koka allt ordentligt. För att reglera mängden vatten du lägger till baserat på mängden kyckling du använder.

Steg 3: Lägg till en morot

Naturligtvis måste du lägga till något för att ge kycklingen smak. Dessutom, vad är bättre att använda än en naturlig ingrediens för smaksättning? Lägg bara till en enda morot, helst skuren i hälften, för att ge lite god naturlig smak till din kokande blandning. Moroten ger kycklingen lite sötma och ger den en fjädrande smak. Det är en av de bästa grönsakerna att använda när du vill lägga till smak på kycklingen.

Steg 4: Lägg en lök

För lite mer smak, skulle en lök göra tricket. Tillsätt bara lök i din kokande blandning. Du behöver inte skära löken i mindre delar. Ta bara bort skalet av lök och lägg det i tryckkokaren eller redskapet hela. Att lägga till mer än en lök kan sluta göra din kyckling bitterare än du kanske vill. Så lägg bara till en enda lök för att motverka den sötma som moroten ger och lägg till en ny smak till kycklingen.

Steg 5 : Lägg till Bay Leaf

Du kan inte gå fel med att lägga till lite mer smak till blandningen. Naturligtvis går vi än en gång för en naturlig produkt istället för att använda en konstgjord smak. Den här gången måste lagerblad läggas till blandningen för att ge den effekten av något som ett örtkrydda. Lövblad är den bästa möjliga produkten att använda för det ändamålet och fungerar som en charm med kyckling. Lägg till två lager lövblad i blandningen för det ändamålet.

Steg 6: Lägg till svarta pepparkorn

Svarta pepparkorn är en annan bra idé när du vill ge kycklingen lite smak. Den typ av bitter smak de ger är magnifik, och genom att använda bara en liten mängd kan du enkelt sprida smaken i hela kycklingen. Att lägga till en halv matsked svarta pepparkorn gör tricket i det här fallet. Genom att göra tricket kommer det dessutom att ge en fantastisk smak.

Steg 7: Koka blandningen

Detta steg handlar om preliminär kokning där allt du har lagt på ett ställe måste formas ihop. Lägg bara redskapet på spisen och låt det koka. Det finns ingen specifik tidsgräns i det här fallet. Ta av köksredskapet när du känner att blandningen har kokat ordentligt.

Steg 8: Tillsätt salt och koka

När du har tagit av kaminen, sila av överflödet och tillsätt en matsked salt till blandningen. Tillsättningen av saltet ger inte bara extra smak, men det gör det också möjligt att se till att kokningsproceduren utförs på ett ansträngande sätt.Tillsätt bara saltet och koka igen.

Hur länge koka kycklingbenen

Att göra bästa möjliga kokta kycklingben med ovanstående ingredienser och procedurer, en koktid på 20 minuter är mer än anständig för att få den allra bästa smaken. På 20 minuter får blandningen tid att spridas jämnt, och alla ingredienser får sin rättvisa del av vattenrörelse och saltåtkomst. Eftersom vattnet redan är varmt eftersom det kokades tidigare blir det lättare att koka det nu.

Hur man kokar kycklingben (kort sammanfattning)

Имя автора рецепта

Ta bara 1 kg kycklingben och lägg dem i ett redskap med 2,5 liter vatten. Tillsätt sedan en morot, en lök, 2 lagerbladbitar och en halv matsked svarta pepparkorn. Koka tills du kan se effekten och tillsätt 1 matsked salt efter att du tagit den från spisen. Koka igen i 20 minuter och dina kokta kycklingben är klara att serveras.

Förberedelsestid 10 minuter

Tillagningstid 30 minuter

Total tid 40 minuter

Huvudrätt med kurs

Alla rätter

Kalorier 405 kcal

Ingredienser

• Kycklingben – 1 kilo
• Vatten – 2,5 liter
• Morot – 1
• Lök – 1
• Bay Leaf – 2 stycken
• Svarta pepparkorn – ½ matsked
• Salt – 1 matsked

Instruktioner

• Ta några kycklingben
• Lägg till vatten
• Lägg till en morot
• Lägg till en lök
• Lägg till lagerblad
• Lägg till svarta pepparkorn
• Koka blandningen
• Tillsätt salt och koka

Anteckningar

Några tips för detta är:

• Använd utan kyckling för bättre kokning
• Lägga till fler grönsaker för mer smak
• Koka under längre perioder för att ge mer smak till det

Vera Stetsenko

Välkommen till min blogg! Få originella, imaginära sätt att koka kött, grönsaker, fisk med mera, enligt steg-för-steg-instruktioner som garanterar läckra rätter för att spänna din familj och gäster! >