Hur man bakar en potatis på ett snabbt och enkelt sätt

Den ödmjuka bakade potatisen. För vissa är det en enkel tillbehör, medan det för andra är en måltid i sig när den kröns med rejäl pålägg. Hur som helst, bakade potatisar är billiga och ett hälsosamt sätt att lägga häft på plattan. Oavsett om du försöker sträcka ut din matdollar eller skapa en bakad potatisstång för en rolig måltid, är det garanterat att bakad potatis kommer att behaga det.

Det enda problemet är att det tar en timme att laga mat, vilket kräver planering framåt. Om du försöker få middag på bordet i bråttom, finns det faktiskt en metod som du kan använda: Använd mikrovågsugnen för att påskynda tillagningsprocessen och halva bakningstiden. Medan mikrovågsugnen helt kokar potatisen kommer det att resultera i en mjuk och mjöllig russet. Tillagning i mikrovågsugnen i bara 5 till 6 minuter innan den placeras i ugnen håller potatisens ursprungliga konsistens. Drizzling med olivolja och strö med salt innan du bakar vid 400 F gör att huden blir fin och skarp.

Ingredienser

• Russetpotatis
• Extra jungfruolja
• Kosher salt

Steg för att göra den perfekta bakade potatisen snabbt

1. Samla ingredienserna. Värm ugnen till 400 F.

2. Skrubba potatisarna med en pensel under rinnande vatten och torka sedan av dem.

3. Sticka varje potatis i mitten med en gaffel en gång och vänd den sedan och sticka den på andra sidan. Detta gör att ånga kan släppa ut när potatisen lagar mat.

4. Mikrovågsugn potatisarna på hög i 5 till 6 minuter i upp till två potatisar, 10 till 12 minuter för fyra potatisar. För mer än fyra potatisar är det bäst att mikrovågsugna dem två åt gången.

5. Överför försiktigt de mikrovågspotade potatisarna till en plåt. Drizzle över lite extra jungfruolja, smörj ut den så att potatisen är jämnt belagd. (Var försiktig eftersom potatisen är het.)

6. Strö saltet generöst över potatisarna och smet runt det så att varje potatis är jämnt belagd.

7. Placera potatisen direkt på mitten av ugnsstället. Du kan lägga bakplåten på hyllan nedan för att fånga dropp. Baka i ca 30 minuter, eller tills skinnet är krispigt och en spett glider lätt in i potatisen.

8. Ta bort de bakade potatisarna från ugnen. Dela upp dem och servera med dina favoritpåfyllningar.

   Tips

   • Russetpotatis, även ibland kallad Idaho-potatis, är den bästa bakade potatisen. De är stora och stärkelserika, med tjock mörk hud som blir vackert krispig i ugnen.
   • Att laga potatisen direkt på ugnsstället garanterar att du får en jämnt kokt potatis med en krispig skal.Frestas inte att linda varje potatis i aluminiumfolie, eftersom det ångar potatisen istället för att rosta dem