De flesta av oss slipar våra köksknivar regelbundet, men förvånansvärt få människor bryr sig någonsin om att skärpa saxen. Tat är synd eftersom skarp sax skär snabbt och rent, och att återställa tråkig sax till rakhyvel är inte svårare än att slipa knivar.
Nu kan du köpa slipare som är speciellt utformade för slipning av sax men är fyra andra sätt att slipa saxen med verktyg och material som du förmodligen redan äger.
⚠️När du använder någon av de två första teknikerna som nämns nedan är det bäst att skruva loss sax och skärpa varje blad individuellt. Om knivarna nitas ihop, håll ett blad säkert ur vägen när du slipar.
Alternativ nr 1: Slipsten
En slipsten, som ibland kallas en bänksten eller stensten, är det enklaste och mest traditionella sättet att vässa saxen. Stenen har två sidor, vanligtvis en grov yta på 400 korn och en finare sida på 1 000 korn. Börja alltid slipa på den grova sidan av stenen.
Börja med att fukta stenens yta med antingen finslipad olja eller vanligt vatten. Lägg sedan saxbladets insida platt på stenen. Tryck lätt nedåt och dra bladet över hela stenens längd som rör sig från basen till spetsen. Beroende på bladets slöhet räcker vanligtvis 10 till 20 slag.
Använd sedan en permanent markör för att rita en svart linje längs bladets fasade skärkant. Linjen fungerar som en visuell guide som visar när hela kanten har vässats. Sätt bladet på stenen och justera det så att den avfasade skäreggen är platt mot stenen. Medan du bibehåller denna vinkel drar du bladet över stenen fem eller sex gånger. Stanna och kontrollera den svarta bläcklinjen så att du håller bladet i rätt vinkel. Fortsätt slipa tills den svarta bläckstrecket är borta och hela kanten är blank, vilket indikerar att bladet är skarpt.
Efter slipning, kontrollera om det är grader längs knivarnas inre kant. Ta bort graderna genom att lägga bladets inre kant platt på stenen och sedan dra den mycket lätt över stenen.
Vänd nu stenen, fukta ytan och finbearbeta bladets skärkant till superskarpa genom att dra dess fasade kant över stenens finkorniga sida. Återigen är 10 till 20 slag tillräckliga.
Upprepa stegen som beskrivs ovan för att vässa och finslipa det andra saxbladet.
Alternativ # 2: Rotationsverktyg
Ett handhållet roterande verktyg, som ofta kallas ett Dremel-verktyg, är ett mångsidigt elektriskt verktyg som accepterar en mängd olika tillbehör, inklusive roterande slipande stenar, som är idealiska för slipning av sax.
⚠️ Bär alltid skyddsglasögon när du använder ett roterande verktyg.
Börja med att klämma fast saxbladet i ett skruvstäd med dess avfasade skäregg uppåt. Placera sedan en slipsten i aluminiumoxid i det roterande verktyget och dra åt spännhylsmuttern. Håll verktyget stadigt med två händer, slå på motorn och ställ slipstenen mycket lätt mot den avfasade kanten.
Nu, och detta är viktigt, håll stenen i samma vinkel som den fasade kanten och håll stenen i rörelse hela tiden. Om du stannar på en plats i en sekund, slipar du en ihålig fläck i bladet.
Använd mycket lite tryck och för den roterande stenen över den avfasade kanten från basen till spetsen åtta till tio gånger. Om du känner några grader på den platta sidan av bladet, slipa av dem med stenen.
Upprepa stegen ovan för att vässa det andra saxbladet.
Alternativ 3: Skivning av sandpapper
De två slipmetoderna som beskrivs ovan krävs för sax som är mycket tråkiga eller skadade. Men om din sax fortfarande fungerar, men skär grovt, prova det här tricket: Ta ett ark med 150-sand sandpapper av aluminiumoxid och vik det i hälften så att slipytorna vetter utåt. Använd nu saxen för att klippa sandpapper i smala remsor. Var noga med att göra heltakssnitt för att exponera hela bladets skärkant för sandpapper.
De slipande partiklarna på sandpapprets yta kommer att fungera som små slipstenar, vilket skärper skärets båda sidor samtidigt.Torka av knivarna med en trasa eller pappershandduk för att avlägsna slipande korn. Testa saxen genom att göra flera snitt i skrotpapper. Upprepa om det behövs.
Alternativ # 4: Skärande aluminiumfolie
Denna teknik är liknar klippning av sandpapper, bara du använder aluminiumfolie. Återigen kommer detta att finslipa lite tråkigt sax, men det kommer inte att vässa sax med mycket tråkiga eller skadade blad. Börja med att riva av en foliebit som är ungefär 12 tum lång. Vik sedan foliebladet flera gånger tills det är minst sex lager tjockt.
Använd nu saxen för att skära foliepaketet i 10 eller 12 remsor, med hjälp av fullstegssnitt. Testa saxens skärpa genom att klippa lite skrotpapper. Skär vid behov flera fler folieremsor tills saxen skär snabbt och rent.
Slutligen, torka av knivarna för att ta bort små bitar av aluminium.