”Vi har varit på Castle Farms några gånger. VARJE gång har varit en riktigt underbar upplevelse! Maten är oöverträffad i Lexington-området. Det mesta av maten finns lokalt och mycket av den odlas i trädgården på Castle Farms själv. Servitörerna är kunniga och tjänsten är snabb utan att vara anmärkningsvärd. Menyn är säsongsbetonad och maten tillagas och presenteras i nivå med de två Michelin-kockarna (en i London, en i Los Angeles) vars biljettpris vi har haft nöjet att uppleva. Men till skillnad från de tidigare nämnda platserna med Michelin-kockar , atmosfären och ”vibe” är väldigt centralt i Kentucky. Inga förevändningar … de levererar bara vad de annonserar, och de gör det på ett väldigt otrevligt sätt. Med andra ord behöver du inte oroa dig för vilken gaffel du ska använda. .. det finns ingen ”gaffelpolis” och uppriktigt sagt smakar maten bra oavsett vilket redskap du väljer att använda!
Gå hit. Ha en aperitif. Njut av en aptitretare och måltid med (eller utan) vin från deras imponerande lista. Spara lite plats för en efterrätt eller en digestif. Det är absolut värt att köra och din tid! ”