Here Are NYCs Michelin Michelin-restauranger

Fem restauranger i New York City har fått tre stjärnor från Michelin-guiden, som meddelade sitt urval av stjärnmärkta restauranger i New York City och Westchester idag.

”Som ett internationellt resmål för gastronomi och turism fortsätter New York City att fungera som en global ledare tack vare sin rik mångfald i kökstyper, rikedom av talang och erfarenhet bland kockar, ”säger Gwendal Poullennec, internationell chef för MICHELIN Guides i ett uttalande.” Inspektörerna var särskilt imponerade av ett extraordinärt genomförande av Guidans fem kriterier inklusive kvaliteten på ingredienser, behärskning av matlagningsteknik, smakens harmoni, konsistens över tid, både under måltiden och under hela året, och kockens personlighet som den uttrycks på tallriken. ”

Det finns 76 restauranger på listan och till p fem restauranger är desamma som förra året – Chefs Table at Brooklyn Fare; Eleven Madison Park; Le Bernadin; Masa; och Per Se – även om det finns ett antal nya tillägg, inklusive The Four Horsemen, en Williamsburg-bar som ägs av LCD Soundsystems James Murphy och Crown Shy, en Financial District-restaurang från en tidigare Eleven Madison Park-kock. Planera dina speciella evenemangsmiddagar genom att läsa listan nedan — eller prova Michelin ”s nyligen meddelade Bib Gourmand-val för NYC, som erbjuder några av de bästa och mer prisvärda måltiderna.

Tre stjärnor

Chefs Table vid Brooklyn Fare

Eleven Madison Park

Le Bernardin

Masa

Per Se

Two Stjärnor

Aquavit

Aska

Atera

Atomix (NEW)

Blanca

Blue Hill vid Stone Barns (NYTT)

Daniel

Gabriel Kreuther

Ichimura at Uchū

Jean-Georges

Jungsik
Ko

LAtelier de Joël Robuchon

The Modern

En stjärna

Agern

Ai Fiori

Aldea

Bar Uchū (STÄNGD)

Bâtard

Benno (NY )

Blue Hill

Bouley at Hom e

Carbone

Casa Enrique

Casa Mono

Caviar Russe

Claro

Clocktower

Contra

Cote

Crown Shy (NEW)

Del Posto

Estela (NEW )

Finken

De fyra ryttarna (NY)

Gotham Bar and Grill

Gramercy Tavern

Hirohisa

Jeju Noodle Bar

Jewel Bako

Kajitsu

Kanoyama

Kosaka

LAppart

Le Coucou

Le Jardinier (NYTT)

Marea

Meadosweet

The Musket Rum

Nix

Noda

NoMad

Odo (NEW)

Okuda

Oxalis (NY)

Oxomoco

Peter Luger

The River Café

Satsuki

Sushi Amane

Sushi Ginza Onodera

Sushi Inoue

Sushi Nakazawa

Sushi Noz

Sushi Yasuda

Tempura Matsui

Tuome

Ukiyo (NEW)

Uncle Boons

Wallsé

ZZs Clam Bar

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *