Hemlagat äppelcider är det bästa med fall. Det är extremt enkelt att tillverka och det perfekta sättet att använda alla de extra äpplen som du trodde skulle förvandlas till äppelpaj efter äppleplockning. Det är varmt, fullt av kryddor och bara tillräckligt sött. Det är perfekt att ta på sig innan dina Thanksgiving-gäster dyker upp eftersom det kommer att fylla ditt hem med alla dina favoritdoftar. Äppelcider kommer att förbli bra i ditt kylskåp i två veckor. Se till att låta det svalna helt innan du kyler det.
Använd den största potten du har för att göra denna äppelcider eller dela upp ingredienserna mellan två krukor så att den inte kokar över. Använd dina favoritäpplen eller de du har till hands. De starkare smaksatta äpplen, som Granny Smith och Honeycrisp, ger din cider en starkare smak! Det kan kännas konstigt att krossa äpplen efter 2 timmar, men fortsätt och krossa dem med en potatismasker eller bara en stor träsked så gott du kan. Det finns en hel del viktig äpplesmak som gömmer sig där inne. Du kommer att sila det hela genom en sil med fint nät för att fånga upp fasta ämnen. Använd en slev för att hjälpa till med detta eftersom det är mycket vätska.