Denna hemgjorda Sazon kryddmix är gjord med häftklammer och lätt att göra! Denna DIY kryddblandning är perfekt för att lägga till en smak smak till mexikanska och spanska rätter! INGEN MSG eller konstiga, ohälsosamma tillsatser!
Hej vänner! Idag delar jag en superlätt DIY multifunktionell kryddblandning som är perfekt för att jazza upp någon mexikansk eller spansk måltid!
Även om kryddor i butiken kan vara praktiska kan de också innehålla för mycket salt och konstigt tillsatser.
Det fantastiska med alla hemlagade kryddor är att du har kontroll över vad (och hur mycket) som finns i det! Dessutom är det ett fantastiskt sätt att använda upp skaffekryddor som du har haft i ditt skåp som snart ska upphöra!
Snabbnavigering – Innehållsförteckning
Hemlagad Sazon-kryddmix
Denna enkla Sazon-kryddblandning handlar om maximal smak, minimal ansträngning och noll tillsatser!
Denna latinska kryddor är gjord med pantryklammer och det är ett magiskt sätt att lägga djärv smak till en mängd olika rätter!
Från fläskkött, nötkött eller kyckling till fisk, bönor eller ris, kommer du att vilja sätta kryddan på allt !! Det är den perfekta blandningen att ha till hands i ditt kök och ett så enkelt sätt att jazz upp vilken maträtt som helst!
Vad är Sazon-kryddor?
Sazon, uttalad sa-son, är en typ av smakrika kryddor, eller kryddarsalt, som används i spansk och mexikansk matlagning. Eftersom Sazon betyder ”kryddor” på spanska är det lätt att se var namnet på denna multifunktionella kryddor kommer ifrån.
Rödaktig färg, Sazon-kryddor innehåller vanligtvis koriander (koriander), kummin, mald annatto och oregano. Medan markannatto (achiote) är en huvudingrediens i Sazon-kryddor kan det vara svårt att hitta och köpa om du inte tittar på spanska marknader eller köper det online. Men oroa dig inte! En kombination av malet gurkmeja och söt paprika utgör en utmärkt ersättning för malet annatto!
Medan vissa köpta Sazon-paket innehåller MSG, innehåller denna enkla hemlagade Sazon-kryddblandning inga ohälsosamma tillsatser.
Vad används Sazon för?
Eftersom Sazon är en mångsidig smaksättning kan du använda den på en mängd olika sätt. Det är ett snabbt och enkelt sätt att lägga till en kraftfull och levande smak smak till spanska och mexikanska rätter.
Hur man använder Sazon-kryddor:
- Biff
- Kyckling
- Fisk
- Soppor och grytor
- Tacos
- Ris
- Ropa Vieja
- Bönor
Hur smakar det?
Sazon har en distinkt smaklig smak. Den består av kryddor som kummin, koriander, annatto och oregano, den är inte kryddig alls! Det är faktiskt väldigt tilltalande och smakligt.
Hur mycket Sazon per pund kyckling eller kött?
Beroende på hur mycket smak du vill lägga till, bör du använda 2-3 teskedar Sazon-kryddmix per pund kyckling eller kött.
Hur mycket Sazon finns i ett paket?
Om du köper Sazon-kryddor i ett paket, finns det cirka 1 och ½ teskedar i ett paket Sazon i butik.
Denna hemlagade Sazon-kryddor är ett enkelt sätt att ge smak till spanska och mexikanska rätter! Okomplicerad att göra, men ändå fylld med smak, du kommer att älska att ha denna DIY Latin-kryddblandning till hands i ditt skafferi!
Fram till nästa gång, vänner, skål – till DIY-ing!
Vill du mer? Följ all delikatessen på Facebook, Pinterest och Instagram!
Letar du efter fler kryddarecept?
Om du gillar denna hemlagade kryddblandning, prova ett av dessa läckra DIY-kryddarecept nästa:
Hemlagad grekisk kryddrecept
Italiensk kryddmix
Recept för hemgjord jerk-kryddor
Hemlagad grill torr gnugga
Enkelt hemlagat Sazon-kryddmixrecept👇
Skriv ut recept
Hemlagad Sazon-kryddmix
Recept kan skalas upp eller ner genom att använda skjutreglaget om du håller musen över antalet portioner .
Utrustning
-
Liten blandningsskål
Ingredienser
- 1 TBS markkoriander
- 1 TBS Ground Cumin
- 1 TBS Ground Annatto eller 1 ½ tsk VARJE: gurkmeja och söt paprika
- 1 msk vitlök P ägare
- 1 TBS Kosher Salt
- 2 tsk oregano
- 1 tsk lökpulver
- 1 tsk malad paprika
- VALFRITT: ¼ tsk Cayenne
Instruktioner
-
Kombinera alla ingredienser i en liten skål och blanda väl.
-
Överför till en lufttät behållare och förvara på en torr plats.
Anteckningar
- 1 ½ tesked hemlagad Sazon-krydda motsvarar ett paket Sazon i butik.
- Se till att skaffekryddorna du använder inte har gått ut. Om de har varit i ditt skåp i flera år måste de kastas. Torra kryddor upphör och när de gör är smaken svag, vilket resulterar i en kryddblandning som är tråkig.
Näringsinformation är en approximation baserad på 12 portioner. Exakt information beror på varumärkena ingredienser och exakta mätningar som används.