Hemlagad frukostpannkakssirap

En snabb & enkel DIY hemlagad frukostpannkakarsirap. Tillverkad med bara en handfull grundläggande ingredienser – plus INGEN majssirap med hög fruktos.

Lönnsirap. Det är rent och gott. Jag älskar att köpa lokalt och jag älskar att använda något som är 100% naturligt. Även om riktiga lönnsirap är 10 dollar per halvliter är inte alltid ett alternativ för alla.

Det andra alternativet för många människor är att köpa en stor plastkanna med ”lönnsmakad sirap” i deras lokala livsmedelsbutik. dig själv några dollar kommer inte alltid att bli en bra affär men ha dig själv en snygg titt på den kannan med sirap. Ingrediensetiketten är bara grov. Chansen är att det ser ut så här:

INGREDIENSER: KORNSIRUP, HÖG FRUKTOS KORNSIRUP, VATTEN, CELLULOSGUMMI, KARAMELFÄRG, SALT, NATURLIG OCH KUNSTIG SMAK, NATRIUMBENZOAT OCH SORBISYRA (KONSERVERANDE), NATRIUMHEXAMETAPHOS! en röra. Jag kunde bryta ner varje ingrediens en efter en men skulle det betyda? Verkligen, när som helst du ser majssirap med hög fruktos som en huvudingrediens kan du vara säker på att detta inte är en ”mat” du vill konsumera en hel del av. Jag är definitivt inte med i min familj som häller det soporna över hela frukosten.

Men det är inte nödvändigt att oroa sig. Det finns ett annat alternativ – gör det själv. Du kan ganska mycket satsa att när du gör något hemma blir det friskare och billigare. Uppenbarligen är något av de tre alternativen en galen sockerbomb för systemet. Socker är socker – ren lönnsirap är lite bättre för dig, så det raffinerade sockret i det här gör det till dig själv pannkakssirap – men egentligen är det fortfarande ett ton socker som vi måste använda med måtta. När det gäller butiken köpte kannan med ”sirap” – gör dig själv och din familj en tjänst och släng det skräpet.

Detta siraprecept är lätt peasy. Kombinera sockerarter, vatten och smör i en kastrull och lätt koka i några minuter. Rör i extraktet, börja med en tesked – om du vill ha lite mer smak tillsätt ytterligare 1/4 – 1/2 tesked mer smak. Låt sirapen svalna – den blir tjockare när den svalnar Jag gör detta en dag innan jag behöver det och förvarar det i kylen. Kasta sirapen i mikrovågsugnen i några sekunder om smöret härdar lite i det. Detta är definitivt ett recept som du bör experimentera med varje gång du gör det för att hitta din egen perfekta version. Testa olika extrakt, prova att sänka turbinadosocker eller piloncillo till sockerarterna, koka längre för att tjockna mer, tillsätt lite salt, tillsätt lite kanel, mindre eller mer smör – gör det till ditt eget!

Det är det människor. Super enkelt att göra och det är bättre och billigare än de höga fruktosversion. Även om ingenting slår smaken av äkta lönnsirap, så gör det själv sirap har en imponerande smak. Ge det ett försök – jag skulle gärna höra dina tankar!

Tack för att du slutade med 🙂

-Amanda-

Hemlagad frukostpannkakarsirap

Amanda

A gör det själv frukost sirap med lönnsmak. Gjord med vanligt socker, farinsocker & vatten. Mycket billigare och ingen majssirap med hög fruktos.

4,86 från 14 röster

Tillagningstid 10 minuter

Total tid 10 minuter

Kursfrukost

Amerikansk mat

Serveringar 12 portioner

Ingredienser

• 1 kopp vatten

1 kopp strösocker

• 1 kopp brunt socker packat
• 2 msk saltat smör valfritt
• 1 – 1 1/2 tesked lönnsmak eller vaniljextrakt

Instruktioner

• I en kastrull på medium värme, ta med vatten, strösocker , farinsocker och smör koka, rör om ofta.
• Fortsätt koka i 3- 4 minuter, rör om ofta.
• Ta bort från värmen, rör om i lönnsmak. Börja med 1 tesked, smak. Tillsätt 1/4 – 1/2 tesked om mer smak önskas. Lägg till eventuella ytterligare smakämnen eller kryddor (valfritt).
• Sirapen blir tjockare när den svalnar. Jag lagrar detta i en förseglad burk i kylen.
• Njut av:)

Nyckelordsfrukost, frukostsirap, hemlagad sirap, pannkakasirap, sirap