30% av spanjorerna lider av matsmältningsbesväret minst en gång i veckan, enligt Foundation Spanish for the Digestive System.
Det är den brännande känslan i magsäcken som stiger till halsen. Det inträffar när en del av syran som finns i magen ryggar upp och passerar in i matstrupen och orsakar irritation i detta område.
MATAR MOT SURHET
Det är sant att bakom det kan det Det finns ett problem som en hiatal bråck (det producerar gastroesofagealt återflöde, det vill säga magsyror stiger uppåt och orsakar brännande), men i de flesta fall är den största skyldige vad du äter.
Även om I samma sak sätt att vad du äter kan orsaka halsbränna, kan kost också vara din allierade när det gäller att bekämpa det. Det är därför du borde veta vad som känns bäst och värst för din mage.
6 livsmedel med ”antacida verkan”
Det finns mat som är en riktig balsam för din mage. Om du tenderar att lida av halsbränna, inkludera dem i menyerna så kommer du att märka förbättringar.
- Havre. Dess slemhalt mjukar upp matsmältningsslemhinnan, vilket gör den till ett naturligt antacida. Blötlägg den över natten och ät den med hackat äpple. Kokt i soppor fungerar också bra.
- Zucchini. Den innehåller också slemhinnor. Det är därför det rekommenderas vid tunga matsmältningar och problem som gastroesofagus reflux eller gastrit. Kokt är hur det bäst smälts. Undvik stekt eller misshandlad.
- Pumpa. Förutom slemhinnan med en mjukgörande effekt innehåller den beta-karoten, som skyddar matsmältningsslemhinnan. Det medger alla slags beredningar: kokta, rostade … till och med råa. I soppa eller grädde är den perfekt till middag.
- Äpple. Tack vare sin stora rikedom på pektin neutraliserar den halsbränna. Det anses vara den mest effektiva naturliga antacida. En bit äpple lindrar bränning när som helst. Om du har svår matsmältning, ta den kokt.
- Potatis. Det är en bra mage balsam men ta inte saften rå (denna användning är mycket utbredd). Den råa potatisen är giftig. Undvik stekt (det ger surhet). Ångad eller rostad, det är mycket matsmältande. En morot- och potatispuré lugnar magen.
- Papaya. Den innehåller ett enzym, papain, som hjälper till att bryta ner proteiner. Det är därför det främjar matsmältningen och förhindrar bränning. Ensam eller kombinerad med banan på en spett är det ett bra alternativ till efterrätt eller som mellanmål på eftermiddagen.
inte med stora måltider
Att äta för mycket medel fylla magen, vilket saktar tömningen och ökar risken för halsbränna. Och försök att tugga varje bit bra och äta långsamt utan brådska.
Begränsa starkt kryddade rätter och fet mat eftersom de främjar surhet. Du bör undvika vissa kryddor (som peppar, paprika, senap), stekta och misshandlade och välja magrare kött (som kyckling, kanin eller kalkon). Ta skummat mejeri och avyttra krämer, smör, feta såser etc. Koka med enkla tekniker och lägg inte fett i dina beredningar.
När magen är full tar det längre tid att tömma och risken ökar
Det är viktigt att inte missbruka vissa livsmedel som gurka, citrus, peppar, tomat, choklad, lök, vitlök eller purjolök har större förmåga att framkalla halsbränna än andra. Om du har en tendens att brinna, missbruk inte dem och om du äter dem, gör det på full mage.
DINA TULLAR KAN VARA ORSAKEN
Mat är , ibland en mags fiende, men andra faktorer som tydligen inte är kopplade till näring kan också vara. Och är att något som stress kan ha ett stort inflytande när det gäller att lida av halsbränna, eftersom om du inte lägger problemen åt sidan när du sitter vid bordet försvagas vagusnerven (som förbinder magen med hjärnan) och ökar magsaft från magen.
Å andra sidan främjar åtgärder som att träna eller gå till sängs strax efter att ha ätit ökningen av magsaft mot matstrupen. Om du behöver ta en tupplur, lägg dig ner med huvudet något upphöjt. Och för att undvika halsbränna under natten, äta middag minst 3 timmar innan du går och lägger dig.
SNABBT TRICKS MOT BRÄNNING
Håll dessa ”lösningar” till hands när du lider av halsbränna och du kommer att märka lättnad omedelbart.
- En banansmoothie med risdrink är ett bra exempel. Det är en kombination som, förutom att den lätt kan smälta, omedelbart mjukgör matsmältningsslemhinnan. Kvittenkött hjälper också till att minska surheten. Och det är att dess pektin (löslig fiber) ökar pH i magslemhinnan. Naturligtvis, kom ihåg att det är en mycket kalorimat, så ta det bättre i små mängder.
- Lakrits är ett annat bra botemedel (så länge du inte lider av högt blodtryck). Du kan ta det som en infusion men det mest effektiva är att suga det när du bränner eftersom det neutraliserar syrorna. Och en infusion av kamomill och ingefära kan också hjälpa dig, eftersom ingefära å ena sidan förstärker matstrupen och förhindrar återflöde och å andra sidan reparerar kamomillen magslemhinnan.