Grillad italiensk korv och paprika

Grillad italiensk korv och paprika serveras i en bulle och toppad med marinara sås, smält mozzarellaost och färsk basilika. Den perfekta enkla sommarmiddagen!

Sommargrillning

Vi grillar nästan varje natt under den heta sommarmånaderna. En av Joshs snabba och enkla sommarmåltider är dessa grillad korv och paprika. Han älskar italiensk korv, särskilt på grillen. Du kan verkligen servera den italienska korven och paprikan vanlig, men Josh stannar inte där. Han går ut! Han serverar italienska korv, paprika och lök i en bulle med marinara sås, smält mozzarellaost och färsk basilika. Whoa har rätt! Dessa korvsmörgåsrullar är legitima!

Oroa dig inte, den här sommarmåltiden tar inte lång tid, du kan få den gjort på 30 minuters toppar!

Hur man lagar italiensk korv på grillen

Du kan köpa italienska korvlänkar i nästan alla livsmedelsbutiker. Josh föredrar kryddig italiensk korv, men han köper alltid mild italiensk korv för pojkarna.
Värm upp grillen till medium värme. Om du inte har en utomhusgrill kan du använda en grillpanna och laga de italienska korvarna inuti.
Placera korvarna direkt på grillen och grilla i 5-7 minuter per sida, eller tills de är kokta genom.
När korven är färdiglagad, överför korven till en skål eller tallrik och tält i folie för att hålla dem varma. Du kan också placera korvarna på ett rack i din grill för att hålla dem varma över indirekt värme när grönsakerna lagar mat.
Grill skivad paprika och lök tills de har en fin röding, cirka 7-10 minuter. De grillade paprikorna och lökarna kommer att ge den italienska korven god smak.

Italiensk korvsmörgåsrulle

Som jag nämnde ovan kan du servera grillad korv och paprika som den är och du kommer fortfarande att ha en utsökt måltid, men Josh blir STOR och skapar en fantastisk korvsmörgåsrulle. Att montera rullarna:

Placera den grillade italienska korven i en bulle eller en hoagie-rulle. Toppa med grillade paprika och lök. Sidanot – vi lämnar paprika och lök av för barnen 🙂
Sked marinara sås över toppen. Vi gillar att använda vår Easy Marinara Sauce, men du kan använda din favoritbutik marinara sås.
Strö sedan strimlad mozzarellaost ovanpå. För att smälta osten kan du placera de monterade rullarna på grillen och laga mat med indirekt medelhög värme i en minut eller två. Du kan också lägga rullarna under slaktkycklingen i 1-2 minuter. Titta bara på dem noggrant under slaktkycklingen eftersom de värms upp snabbt!
Garnera rullarna med färsk basilika och servera varma!

Detta italienska korvrecept är en sommarfavorit ! En smörgås med kryddig, saftig italiensk korv, grillad paprika och lök, marinara sås, massor av smältost och färsk basilika … gjord på 30 minuter. Vad finns att inte älska? Ta ut grillen och njut av italiensk korv och paprika till middag ikväll!

Om du gillar detta italienska korvrecept kanske du också gillar:

Korv och paprika med zucchini nudlar
En grytkorvspasta
Grillad korv och grönsaksfoliepaket
Kryddad korv och paprika Pasta
Italiensk korv Tortellini Soup

Sommar