Gräshoppardryckrecept

Grasshopper är en gammal klassisk dryck som är väldigt enkel. Den här läckra cocktailen smakar som en chokladmyntmilkshake och har fallit ur modet av den anledningen.

Och ändå, titta på alla de godis-tinis-folk som bara inte kan få nog av. Åtminstone har Grasshopper den goda uppfödningen att hagla från det franska kvarteret i New Orleans.

Denna dryck sägs ha uppfunnits av Philip Guichet i Tujagues bar. Det nådde sin högsta popularitet på 1950- och 60-talet, särskilt i sydöstra USA.

Hur gräshoppan smakar

Gräshoppan har inte mycket spark. Det smakar verkligen som chokladmyntgodis omvandlat till flytande form. Det har bara en liten spark, och det är för länge sedan en väckelse.

Om du gillar Thin Mints eller Peppermint Patties, är denna cocktail en du bör prova. Det gör en himmelsk efterrättdrink, perfekt för efter middagen.

Kanske är det inte upp till allas gränd. Vissa kommer att tycka att det är för sött. Vissa människor älskar bara inte kombinationen av choklad och mynta.

Men det är en av de drinkarna som påminner dig om godis i barndomen. Det är nostalgiskt och älskvärt, vackert och gott, och vad mer kan du önska dig av en cocktail?

Kanske är det enkelt att det förlorade populariteten. Kanske hade den ingen lila basilika eller spökpeppar, så det är bara inte vad hipster-drinkare letar efter.

Men vi är inte alla hipsters. Vissa av oss vill ha drycker som smakar bra, även om de fanns när din farfar var ung.

Och Grasshopper-drycken fyller räkningen. Det är syndigt sött, krämigt och gott. Ett skyldigt nöje att njutas av som en glassskål eller en rik efterrätt.

Den krämiga konsistensen

Det som gör Grasshopper unik är att den har en krämig komponent som du inte hittar i varje creme de menthe-cocktail . Det tar kanten av myntsmaken så att den inte är så intensiv.

Det ger en annan konsistens och gör både choklad och mynta smidigare. Det finns inga skarpa kanter på denna dryck. Det är smidigt, oändligt drickbart, ganska svagt och inte alls pretentiöst.

Och nu måste vi prata om mjölkekvivalenser från region till region. Grasshopper-receptet kräver ”lätt grädde”. Standardreceptet kräver bara grädde utan att vara mer specifikt. Men andra variationer kräver tung grädde.

Sanningen är att du kan använda vilken typ av grädde du har. föredrar. Kraftig grädde, vilket motsvarar ”dubbelkräm” i vissa regioner, kommer att göra din gräshoppa att dricka tjockare, krämigare och rikare. är halv och halv, och du kan köpa den i form av badkar av Land o Lakes Mini Moos från Amazon. De är fantastiska att hålla till hands i baren eftersom de inte behöver kylas, men de är riktiga halv och halv.

I USA kan du också använda ”lätt vispgrädde”. du är i Storbritannien, ”single cream” är det bästa samtalet.

Men poängen är att det inte spelar någon roll. Det kommer att smaka bra oavsett vilken typ av grädde du använder. Den enda skillnaden är textur.

Variationer på gräshoppan

Du kommer också att stöta på versioner av denna cocktail som kräver vaniljglass istället för någon form av grädde. Och variationer som kräver att du kastar sprit och grädde i en mixer med is snarare än att skaka med is och sila i ett glas.

Även om inget av det här är standardreceptet är det bra alternativ. För isversionen lägger du till en kopp is till de andra ingredienserna och blandar allt.

För glassversionen ersätter du grädden med en skopa vanilj och stöter de andra ingredienserna upp till en full ounce, eller till och med en ounce och en halv.

Detta är en lätt drink att göra i satser. Det gör det jättebra för fester, särskilt spontana möten som inte gav dig mycket tid för planering.

Även med bara några minuters varning för att människor kommer över kan du göra en kruka med gräshoppor .

Om du gillar gräshoppan …

Kolla in Junior Mint-skottet, som använder creme de menthe och creme de cacao som den här, men lägger till Malibu-rom snarare än grädde.

Du kanske också gillar Misty Mint, som blandar creme de menthe med rom för en super enkel två ingrediens cocktail som är uppfriskande och utsökt.

Och sedan finns det Branca Menta Hopper, ett MixThatDrink-original med Fernet Branca Menta, Creme de Cacao och smakerna av kaffe och ingefära.